秦观　寄蓴姜法鱼糟蟹

鲜鲫经年渍醽醲，团脐紫蟹脂填腹。

後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。

凫卵累累何足道，飣餷盘餐亦时欲。

淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。

鱼鱰蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。

辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。

秦观