阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌¹

姜侯设鲙当严冬，昨日今日皆天风。河冻未渔一云取鱼，一云黄河美鱼，一云黄河冰鱼，一云黄河味鱼不易得²，凿冰恐侵河伯宫。饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎一作素雪³，有骨已剁觜平声春葱⁴。偏劝腹腴愧年少⁵，软炊香饭一作粳缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空。新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。东归贪一作贫路自觉难，欲别上马身无力。可怜为人好心事，于我见子真颜色。不恨我衰子贵时，怅望且为今相忆。

¹阌乡：《元和郡国志》：本汉湖县地，开皇十六年，移湖城县于今所，改名阌乡县，属陕州。唐属虢州。阌，古“闻”字。《说文》：从门，受声。赵傁曰：公背冬涉春，行度潼关，东至洛阳，阌乡，初出潼关道也。按：潘岳《西征赋》“发阌乡而警策，溯黄巷以济潼”，此即公往来道也。

²未渔：《水经注》：巩县北有山临城，谓之崟㟶丘。其下有穴，谓之巩穴。言潜通浦北，达于河，直穴有渚，谓之鲔渚。成公子安《大河赋》曰：鳣鲤王鲔莫来游。《周礼》：春荐鲔，然非时及他处则无。 味鱼：《潘淳诗话》：韩玉汝云：河中府三面是黄河，唯有味鱼，似鲫而肥短，味亦美。杜诗“味鱼”谓此。

³碎雪：《七启》：“累如叠縠，离若散雪。轻随风飞，刃不转切。”《七命》：“红肌绮散，素肤雪落。”潘安仁《西征赋》：“饔人细切，銮刀若飞。”

⁴觜：《广韵》：喙也，又平声。

⁵腹腴：《礼记》：冬右腴。郑氏曰：腴，腹下也。《说文》：腴，腹下肥也。