周颙

汝南周颙隐居钟山，长斋蔬食。王俭谓之曰：”卿在山中，何所啗食？“答曰：”赤米白盐，绿葵紫蓼。“又曰：”菜何者最美？“颙曰：”春初早韭，秋暮晚菘。“颙历中书侍郎。（出《谈薮》）

【译文】

汝南的周颙隐居在钟山，长期只吃素食及蔬菜。王俭问他：”你在山里，吃什么东西？“周颙回答说：”红米白盐，绿葵紫蓼。“王俭又问”什么菜最好吃？“周颙回答：”初春韭菜，晚秋白菜。“周颙曾经当过中书侍郎。