第二部分对地面自身所包含的东西的特殊考察
第一卷论人
§1不同地带人的体态和肤色的区分
如果我们从寒带的居民开始，则我们就发现，他们的肤色接近热带居民特有的肤色。萨莫耶特人、丹麦[1]和瑞典的拉普人、格陵兰人，以及在美洲的寒带居住的人，都有一种棕色的面孔和一头黑发。在这里，极度的寒冷似乎与极度的炎热造成相同的东西。他们也像热带的人一样有很稀松的胡须。他们的身体在生长上与树木的生长相似。他们个子小，腿短，面部宽而扁平，有一张大嘴。
在温带与他们住得最近的人（卡尔梅克人以及与他们的祖源相近的各民族除外）是金黄色的或者浅褐色的发色和肤色，身材更高大。在经过德国、环绕整个地球的平行线以及这边和那边若干度上，也许是陆地上最高大和最漂亮的人。在蒙古的北部，在克什米尔、格鲁吉亚、明格列利亚、切尔卡西亚，直到美洲英国殖民地，人们都是金黄肤色，体态匀称，蓝眼睛。向南越远，就越是肤色深褐，体态瘦削，身材矮小，直到在热带转化为印度黄种人的形态或者摩尔人的形态。
人们可以说，只是在非洲和新几内亚才有真正的黑人。[2]不仅仅是仿佛烟熏火燎的黑肤色，而且黑色的浓密卷发、宽脸膛、扁鼻子、撅起的嘴唇，都构成黑人的特征，此外还有粗笨高大的骨骼。在亚洲，这些黑肤色人既没有深黑色，也没有浓密的卷发，除非他们出身于从非洲来的人。在美洲，没有作为民族的黑肤色人，他们脸色是铜色的，头发是平滑的；但有一些大的家族起源于非洲的黑奴。
在非洲，人们把这样一些出身于古摩尔人的褐色人称为摩尔人。但真正的黑肤色人是黑人。上面提到的这些摩尔人早就沿柏贝拉海岸一直蔓延到塞内加尔。与此相反，由此出发直到冈比亚都是最黑的摩尔人，但也是世界上最漂亮的摩尔人，尤其是沃洛夫人。富利人是黑褐色的。在黄金海岸他们就没有这么黑，而长着很厚的香肠状嘴唇。从孔戈和安哥拉到内格罗角的人则少一些。霍屯督人只是黑褐色的，但他们除此之外毕竟有相当摩尔人的形态。在另一边，亦即在东边，卡菲尔人并不是真正的黑人，此外还有阿比西尼亚人。
§2关于人的黑肤色的一些值得注意的现象
1.黑人除了其阴茎和肚脐周围的一个环是黑色的之外，都生来是白色的。黑色在第一个月就从这些部分而布满全身。
2.如果一个黑人烧灼自己，则该部位就成为白色。就连久病不愈也使黑人相当白；但这样一个由于疾病而变白的身体在死后却比其过去黑得多。
3.在热带居住的欧洲人在许多代之后也不成为黑人，而是保持着其欧洲人的形态和肤色。佛得角据说在200年间转变成黑人的葡萄牙人是混血儿。
4.黑人只要不与白人混血，甚至在弗吉尼亚历经多代也依然是黑人。
5.白人与黑肤色人杂交，生出混血儿。混血儿与白人生的孩子，在西班牙属美洲叫做三代混血儿，这些人与白人的婚生孩子叫做四代混血儿，后者与白人的孩子叫做五代混血儿，五代混血儿与白人生的孩子甚至又叫做白人。但是，如果例如一个三代混血儿又与混血儿结婚，生出的就是返祖儿。
附释对此，就像对康德的自然地理学的这第二部分的许多其他东西一样，参见齐默尔曼[3]的《动物的历史》和吉尔塔讷[4]的《论康德关于自然历史的原则》。
6.在科迪勒拉，居民们看起来与欧洲人相似。在埃塞俄比亚，甚至经常在赤道上，居民们看起来只是棕色的。
7.时而，有一些所谓的白肤色摩尔人或者白化病人，他们是由黑肤色父母生的。他们在形态上是摩尔人的，头发卷曲、雪白、浓密，肤色灰白，只能在月光下视物。
8.摩尔人，此外热带的所有居民都皮肤厚，人们责打他们时，也就不是用荆条，而是用劈开的竹子鞭打他们，以便血流出来，而不是淤积在厚厚的皮下。
§3关于这种肤色的原因的种种意见
一些人想象，含是摩尔人的祖先，被上帝用黑肤色来惩罚，这种黑肤色就遗传给其后代。但人们却举不出理由来说明，为什么黑肤色比白肤色更适于是诅咒的标志。
许多物理学家相信，黑肤色来自表皮和它所浸染的黑色物质。另一些人还从Corporereticulari［网格状身体］推导出它。由于人的肤色通过黄肤色、棕肤色和深棕肤色等各种色调最终在热带成为黑肤色的，所以就可以看出，气候的炎热是其原因。但确定无疑的是，这需要一个长长的世代序列，使它得以形成并成为遗传的。
看起来，在皮下疏通血液和血清的血管干涸，造成胡须的缺乏和又短又卷曲的头发，而由于通过表皮照进Corporereticulari［网格状身体］的干涸通道的光被吞噬，由此就产生黑肤色的外观。
但是，像肤色这样一种偶然的事情如何能够形成，却是不易解释的。不过，人们毕竟从其他实例看出，确实在自然界有许多事情是这样进行的。从食物、空气和培育的不同就可以解释，为什么一些鸡成为完全白色的，而如果在同样的父母所生的许多小鸡中只挑选白色的，并把它们放在一起，人们最终就得到一个白色的、不易发生别的转变的品种。英国马和在干燥的地面培育的阿拉伯马或者西班牙马岂不是如此退化，以至于最终生出长相完全不同的马驹子吗？所有从欧洲带到非洲的狗都变得又哑又秃，随后也生出这样的狗崽。这类变化也发生在羊、牛和其他动物物种身上。摩尔人有时生出白孩子，此事的发生和有时出现一只白渡鸦、一只白乌鸦或者白乌鸫一样。
是地带的炎热，而不是一个特殊的祖源应为此负责，这可以由此看出，即在同一个陆地上，居住在其较平坦部分的人比生活在高地的人黑得多。所以在塞内加尔，人们就比在几内亚更黑，而在孔戈和安哥拉又比在上埃塞俄比亚或者阿比尼西亚更黑。
附释同样是前面引用的吉尔塔讷的书对此作出了最好的介绍。
§4按照人的其余天生属性对整个地面上的人的思考
居住在孟加拉子午圈以东的所有东方民族，都有些卡尔梅克体态。这种体态就其最大的完善而言是这样的：上宽下窄的扁平脸，几乎根本没有高耸于脸的鼻子，很小的眼睛，十分浓密的眉毛，黑头发，薄而稀疏的发束而没有胡须，腿短而股粗。具有这种体态的有东方的鞑靼人、中国人、东京人、若开人、勃固人、暹罗人、日本人等等，尽管他们有时装饰自己。
不考虑关于某些体态的起源的迷信意见，人们能够以一些可靠性来说明的无非是以下东西：也就是说，在科罗曼德尔海岸的这个梅里亚布尔地区，有许多人腿很粗，一些理性的旅行者从水的性状推导出这一点，就像同样应当从凝灰岩所带的水推导出蒂罗尔和萨尔茨堡的甲状腺肿大一样。巴塔哥尼亚的巨人，至少作为巨人民族，是虚构的。具有这种性质的也许还有嘴唇红大的民族，据说居住在塞内加尔河畔，嘴巴前面挂一块布，不言不语地做事。
普林尼所说的独眼的、驼背的、独脚的人，没有嘴巴的人，侏儒民族诸如此类，亦属于此列。
新荷兰海岸的居民半闭着眼，不把头转到背后就看不到远方。他们由于总是飞进眼里的许多蚊蝇而习惯了这样做。一些居民，如塞拉利昂的摩尔人和属中国管辖的蒙古人，散发着一种恶心的气味。
在霍屯督人中间，许多妇女如科尔贝[5]所报导，在耻骨上挂一块生牛皮，来部分地遮盖她们的生殖器官，而且她们据说有时把生殖器官切割掉。卢多尔夫[6]关于许多埃及（埃塞俄比亚）妇女报导过同样的事情（参见勒瓦杨[7]的《游记》）。福莫萨、婆罗洲内部等等佩戴一小根猴子性器官的人，吕契科夫[8]在他的《奥伦堡地志》内也在土库曼人中间遇到过，似乎不是完全虚构的。
在热带，人在所有部分上都成熟更早，但未达到温带的完善性。人类就其最大的完善性而言在于白人种族。黄皮肤的印第安人的才能已经较小。黑人就低得多，而最低的是一部分美洲部落。
摩尔人和回归线之间的其他民族通常能够令人吃惊地奔跑。无论是他们，还是其他野蛮人，也都比其他文明民族更强壮，这源自于他们自小就被允许自由运动。在欧洲人用望远镜能够发现一条船的同样距离上，霍屯督人用肉眼就能发现它。
最热地带的妇女们从9岁或者10岁起就已经生孩子，在25岁之前就终止了。
邓·乌罗阿[9]察觉，在美洲的卡塔赫纳和周围地区，人们很早就聪明起来，但他们在理智上却并不以同样的程度继续成长。最热地带的所有居民都特别懒惰。在一些人那里，这种懒惰还由于管治和强制而有所缓和。如果一个印第安人看到一个欧洲人向某处走去，他就想：此人要做某件事；如果此人返回，他就想，此人做过了他的事情；但如果他第三次看到此人继续走，他就想，此人头脑不正常，因为毕竟欧洲人仅仅为了娱乐而散步，这事没有一个印第安人去做，或者哪怕是能够想象这件事。印第安人在这方面也犹豫不决，二者以同样的程度为住得很靠北的各民族所特有。其精神的疲倦要靠烧酒、烟草、鸦片和其他烈性的东西来唤醒。从恐惧中产生迷信，尤其是在巫术方面，此外还有吃醋。恐惧使他们在有国王的时候成为奴性的臣民，在他们心中造成对国王的偶像崇拜，就像懒惰使他们宁可在森林里游荡和忍受饥馑，也不愿遵从其主人的命令去工作。
孟德斯鸠完全正确地判断，正是使得印第安人和黑人如此惧怕死亡的那种娇嫩，常常使他们比惧怕死亡还更加惧怕欧洲人能够经受的许多东西。几内亚黑奴在据说被迫成为奴隶时跳水溺死。印度妇女自焚。加勒比人稍有机会就自杀。秘鲁人在敌人面前颤抖，而在被带去处死时却视死亡为无物。但是，被唤醒的想象力也使其经常敢做某事；而激情则转瞬即逝，犹豫不决再次占据其旧有的位置。奥斯加克人、萨莫耶特人、塞姆尔加人、拉普人、格陵兰人和戴维斯海峡的海岸居民在犹豫不决、懒惰、迷信和喜欢烈性饮料方面与他们很相似，吃醋除外，因为他们的气候对淫欲没有那么强的诱惑。
过于弱的出汗和过于强的出汗一样，都造成浓稠的、黏糊糊的血液，而无论是极度的寒冷还是极度的炎热都使得由于体液的干涸而动物性运动的血管和神经变得僵硬和不柔韧。
在山区，人们坚韧、活泼、勇敢，热爱自由和其祖国。[10]
如果追问各种各样附着于一个民族的体态和体质的原因，则人们只可以注意动物一旦被转移到别的气候时，其无论是在形象上还是在行为方式上的蜕化，在这时，另外的空气、食物等等使得它们的后代与它们不相像。[11]一只松鼠在这里是棕色的，在西伯利亚就是灰色的。一只欧洲狗在几内亚成为畸形的，连同其后代都成为秃的。迁往西班牙的北方民族不仅遗留下身体长久不像其原来那样高大和强壮的后代，而且他们的气质也蜕化成与一个挪威人或者丹麦人的气质很不相似。温带，尤其是温带中间部分的居民比世界上人的任何其他种属身材都更漂亮、更勤劳、更诙谐、在其情欲方面更节制、更有理智。所以，这些民族在所有的时代里都教导，并用武器强制其他民族。罗马人、希腊人、古代北方民族、成吉思汗、土耳其人、塔梅尔兰、哥伦布大发现之后的欧洲人，都因其艺术和武器而使南方各国目瞪口呆。
尽管一个民族在长时间之后蜕化为它所迁往的那种气候的体质，也毕竟此后很久仍可以发现其过去的居留地的痕迹。西班牙人还有阿拉伯人和古摩尔人的血统的痕迹。鞑靼人的体态散布在中国和东印度的一个部分。
§5论人自己在自己的形象上造成的变化
大多数东方民族对大耳朵有一种特殊的乐趣。暹罗、若开的人，亚马孙河畔的一些野蛮人，以及摩尔人，在耳朵上挂上这样一些重物，使耳朵变得特别长。尤其是在若开和暹罗，这种事情如此流行，以至于挂重物的洞如此之大，使人们能把几个指头并排插入，耳垂垂到肩上。暹罗人、东京人和其他一些人用一种黑色的油漆把牙染黑。马拉巴人、胡茶辣人、阿拉伯人、孟加拉人戴鼻环，但新荷兰人则戴一个木质的塞子穿透鼻子。非洲加蓬河畔的黑人在耳朵和鼻子上各戴一个环，通过一个下环相交成一个洞，以便插入舌头。一些美洲人在皮肤上弄出许多这样的洞，以便插上五颜六色的羽毛。
霍屯督人把自己孩子的鼻子压宽，而另一些民族，例如加勒比人，用一个平板使额头变宽。亚马孙河畔的一个民族用一个带子强使孩子的脑袋长成宝塔糖的样子。中国女人总是硬拉自己的眼皮，以便让它变小。她们少女的脚被用带子和小鞋强制，不得大于一个4岁孩子的脚。
霍屯督人把自己的儿子在8岁时阉掉一个睾丸。土耳其人让他们的黑宦官去除一切男性标志。美洲的一个民族把他们的孩子的头压到肩部如此之低，以至于他们看起来没有脖子。[12]
§6人的不同食物的比较
奥斯加克人、海上拉普人、格陵兰人以鲜鱼或者干鱼为生。一杯鱼油对于格陵兰人来说就是琼浆玉液。起初住在南方较远一些的人、加拿大人、美洲海岸的人，靠狩猎养家糊口。所有蒙古的和卡尔梅克的鞑靼人都没有农业，而是靠畜牧业为生，尤其是靠马和马奶；拉普人靠鹿为生；摩尔人和印度人靠大米为生。美洲人主要靠玉米或者土耳其小麦为生。一些在非洲荒漠到处迁徙的黑肤色人靠蝗虫为生。
§7人在其鉴赏方面的彼此偏离
我在这里把鉴赏理解为对普遍使感官满意的东西的判断。触及我们的感官的东西的完美或者不完美。人们将从人的鉴赏的偏离看出，在我们这里极其多的东西都基于成见。
1.眼睛的判断。中国人讨厌大眼睛。他要求一个完美的人有四方的大脸、宽耳朵、很宽的额头、大腹便便以及嗓门粗。霍屯督女人即便看过欧洲妇女的所有服饰，在她们和她们的情人的眼中，毕竟仍是用红粉笔给自己画出6道纹特别美，两道画在眼睛上面，两道画在脸颊上面，一道画在鼻子上面，一道画在下巴上面。阿拉伯人用图案给自己的皮肤刺身，他们把一种蓝颜色蚀入其中。人们可以预见其余为了看起来美而对自然体态的扭曲。
2.听觉的判断。如果把欧洲人的音乐与土耳其人、中国人、非洲人的音乐进行比较，则差异非常引人注目。中国人尽管在音乐上花费很多力气，却毕竟不喜欢我们的音乐。
3.味觉的判断。在中国，在整个几内亚，狗是最美味的佳肴之一。在这里，人们什么都出售，直至耗子和蛇。在苏门答腊、暹罗、若开和大部分印度地区，人们不怎么喜欢肉，但一道必须事先已经发臭的鱼却是主餐。格陵兰人喜欢鱼油味道甚于一切。嚼萎叶加上槟榔果和少许钙盐，是所有住在回归线之间的东印度人的最大享受。霍屯督人不懂对味觉的任何娇惯。在不得已时，踩过的鞋底都能够为他们提供一道相当可以忍受的菜肴。
4.嗅觉的判断。魔粪或者臭树脂是所有南部波斯人和住得离他们近的印度人的享受。所有的食物，甚至面包，都用它加香料，而水本身就发出这种气味。对于霍屯督人来说，牛粪是酷爱的气味，此外还有很多印度人。他们的羊皮如果用于取悦女人，就绝对必须发出这种气味。一位传教士感到奇怪的是，中国人一旦看到一只耗子，就把它在指间搓碎，香甜地嗅它。然而我要反问：为什么现在麝香令我们作呕，而50年前每个人都觉得它气味美？岂是别人在我们的鉴赏方面的判断能够像时间造成的那样改变它那么多！
第二卷动物界
第一章有蹄动物
甲、有一个蹄瓣的动物，或者单瓣蹄动物
一、马
出自柏贝拉的马有长而纤细的颈，鬃毛稀疏，多半是灰色的，4尺8寸高。西班牙马有长而粗的颈，鬃毛更硬，胸更宽，头更大一些，性如烈火，是世界上最好的骑乘马。智利的马有西班牙血统（因为在美洲过去根本没有马），比西班牙马更大胆、快捷得多；因此在智利有大胆的骑马打猎。英国马源自阿拉伯品种，有足足4尺10寸高，但骑起来不像西班牙马那样舒适。它们通常跑起来相当安全快捷，而且马头弯曲。丹麦马很强壮，颈和肩肥壮，镇静且易训练，是良好的拉车马。西班牙牡马和意大利牝马所生的那不勒斯马是良好的赛马，但性情狡黠，而且很大胆。
阿拉伯马能够耐饥耐渴，它们就其纯种而言是按照系谱学来记载的。在交配时，埃米尔的书记官提供一个盖章的证书，而马驹也由一份证书来证明。它们只在夜间吃草，在最迅捷的奔驰中，如果骑手坠马就突然停下。
波斯马是继它们之后最好的马。哥萨克野马耐久且迅捷。人们在马驹身上可以看出，交配的牡马是不是一匹好种马。
最热地带和最冷地带的马差得多；高地的马比肥沃的低地的马更好。厄兰马是所有马中最矮小和最灵活的。
二、斑马
它不是因自己的过错而被误称为森林驴，因为它是在自然的形态、颜色和速度上最美的马，只不过耳朵有点长。在非洲，时而在阿比西尼亚，在孔戈河畔，直到海角都有。莫卧儿王朝曾以2000杜卡特购买过一匹。东印度公司曾送给日本天皇一对，获得160000帝国塔勒。
它毛发平滑，有白色的和栗褐色的交替带状花纹，从背上开始，在腹下会合；在褐色与白色花纹会合的地方，产生一个黄色的箍圈。在大腿和头周围，同样有这些弯带。
三、驴
母驴在交配之后必须马上揍一顿，否则它就把精液马上又流出来了。驴皮和马皮在土耳其和波斯通过硝处理和挤入芥子被加工成具有各种各样颜色的粒面皮革。在所有的驴骡中，由公驴和母马所生的品种如今用得最多，并且大于公马和母驴所生。驴骡的耳、头、腰和尾巴来自父亲，但毛发和大小来自母亲。因此，它只不过是长着马毛的大驴。
在爱琴海的一些岛上以及在利比亚荒漠里有野驴。它比家驴更苗条、更敏捷。由它所生的驴骡是最强壮的。
乙、双瓣蹄动物
它们全都有角，猪除外
一、牛类
普通的牛在寒冷潮湿的地方最好。荷兰人从丹麦引进了个大瘦削的奶牛，它们在荷兰人这里产双倍的奶，尤其是由外地公牛和荷兰本地奶牛所生的品种。
非洲牛通常在背上两个肩胛骨之间有一个凸起。在阿比西尼亚，牛非常高大，像骆驼，而且非常价廉物美。象牛在毛皮、颜色，甚至在大小上都与大象相同。它尤其存在于阿比西尼亚。霍屯督奶牛惟有在人们吹牛角引起它们母性的时候才产奶。波斯奶牛惟有在它们看到其牛犊在旁边时才产奶，因此牛犊就被制成标本保存起来。爱达姆奶酪、吕内堡奶酪、阿伯丁奶酪、兰开斯特奶酪、切斯特奶酪、瑞士奶酪和巴马奶酪是最好的。
英国人从牛的直肠剥下一层皮，把它制成模型，在其中逐渐地把金和银捶打成薄片。人们惟有在英国才了解这个秘密。
爱尔兰牛没有角，本身也矮小。几内亚牛的肉是海绵状的，这与其他很热的地方一样，这种肉外表看起来一大块，重量却很轻。
出自柏贝拉的牛在牛毛、牛角和其余体型上与欧洲牛形象大为不同。
水牛的角长又黑，是野生的，在亚洲、埃及、希腊和匈牙利则是家养的。它们能够被驯服。
波兰和普鲁士的野牛著称于世。在非洲塞内加尔河畔也有野牛。
二、绵羊类
在爱尔兰有许多长4只角的绵羊。西班牙绵羊的羊毛最纤细，英国绵羊次之。在爱尔兰、西伯利亚和拉普兰，绵羊被积雪覆盖，互相吃对方的羊毛。在几内亚，人长羊毛而羊羔长头发。
在英国，绵羊是西班牙种（如今在法国也已经经常如此），人们小心翼翼地防止退化。人们经常从西班牙购买公羊，大约要付100帝国塔勒。阿拉伯宽尾绵羊的羊尾虽然十分短，但却约有1尺宽，重达40磅。羊尾全是脂肪，而公羊不长角。与此相反，阿拉伯长尾绵羊的羊尾长达3尺，人们把它装在马车下面用它拉车。叙利亚绵羊长有耳垂，几乎垂到地上。
三、山羊类
安纳托利亚的安哥拉山羊[13]的羊毛纤细且发光，被用于纺织。非洲的驼山羊高达41/2尺，可以戴上笼头，或骑乘或驮物。它从矿山驮出白银，晚上之后不再工作，甚至怎么打也只是呻吟。驼山羊毛是小波斯山羊、土耳其山羊、阿拉伯山羊和安哥拉山羊的毛。人们最喜欢把驼山羊毛与绵羊毛混纺。土耳其人严禁把这类山羊带出国。哥尔多瓦皮革就是用山羊皮制成的。
北山羊有2尺长，长有结节状的双角。结节显示着年龄。特别是在瑞士山脉和萨尔茨堡可以遇到北山羊，是所有山羊中最能跳跃的，作为这样的山羊栖息在山的最高处，即便被引诱或者捕获到平地也绝不脱去其野性。
岩羚羊长有钩状的、向后弯的角，可以驯养。非洲羚羊是其一个品种。
麝山羊大多不长角，生存在中国、波斯和非洲，长有一个麝囊或者脐袋。人们可以用一个勺从中取麝香。但人们用动物的血给麝香掺假。
牛黄羊几乎如一只山羊，因人们称之为牛黄的胃结石而得名。在其他山羊品种中，我们只谈几内亚的浅黄色的小山羊。它比一只家兔大不多，却能很快地跳过12尺高的墙。
独角山羊是施泰勒[14]在堪察加发现的。长颈山羊或者驼豹长有长长的颈，有一峰骆驼那么大，像一只豹子那样有斑点。此外，它长有向前弯曲的角。
四
A.长有坚固的分叉角的反刍动物
1.鹿类
鹿在春天二月至五月脱去角。鹿相互之间用角争斗，折断角，经常如此纠缠在一起，以至于在战场上被捕获。发情期在九月，持续6个星期。在这个时候，鹿毛颜色更深，但其肉却发臭，不可食用。鹿角20节、30节长，甚至有66节长，如普鲁士弗里德里希国王打死的那只鹿，虽然十分罕见。阉骟的幼鹿不长角。
2.狍
仿佛是鹿的一个侏儒类，角更短。不完全阉骟的雄狍长出灌木状的角，有时像假发一样卷曲。
3.苏里南小鹿
甚至没有一只小兔子那么大。其用金子镶嵌的脚爪被用于装烟丝。
B.长有掌状角的反刍动物
驼鹿
人们在欧洲、亚洲和美洲的北部地区发现有驼鹿。霍屯督人用一棵向后弯曲突然弹起的树上的套索来捕捉驼鹿。驼鹿的腿非常强壮。
C.长有混合角的反刍动物
1.黇鹿
黇鹿长着平的角冠，比雄狍大一些，比鹿小一些。
2.驯鹿
长有掌状角冠。雌鹿同样有角，尽管小一些。有野驯鹿和已驯化的驯鹿。它们构成了拉普兰的整个经济。在冬天，它们用蹄子刨出苔藓，作为其雪下的惟一食物。
属于双瓣蹄动物的，还有一个不长角的品种，亦即猪类。猪不反刍，但却有约6个乳房，比反刍动物多。猪的脂肪不是在肉中，而毋宁是在皮下。公猪如果能够，就会吞噬幼崽，有时也吞噬其他动物，甚至吞噬摇篮中的婴儿，后一点同样适用于母猪。橡实对于猪来说是最好的饲料。人们根据长在舌头下部的黑色囊疱来辨认囊猪。在荒郊里，家猪与野猪相互交配。因此，人们常常发现长有白斑的野猪，尽管野猪通常都是黑色的。——艾立安[15]关于野猪要把一个海盗诱骗到第勒尼安海岸的故事。
偷猪贼把燃烧的硫黄绑在猪鼻子下面。在黑森林，猪被用若干抹上硫黄的棍棒从泥坑中逐出。布赖萨赫的农民把游过莱茵河的猪的后腿抬起，让它们淹死。野公猪很厉害。
在中国，猪是美味佳肴。家猪即便被带出欧洲，在热带也变成黑的。
3.墨西哥麝猪[16]
墨西哥麝猪在背上靠近尾巴的地方，有一个裂口，其中经由不同的通道含有一种真正的、味道浓烈的麝香。
一些马鲁古岛屿上，尤其是布鲁岛上的疣猪或者猪鹿个子矮小，长着平滑的猪毛和一条猪尾巴，从上颚长出两颗牙，看起来构成一个半圆。
丙、三瓣蹄动物
犀牛
这种动物的有皱褶的厚皮通常没有毛。它在鼻子上有一个就其身体的比例而言的小角，就自身而言比牛大得多，生活在沼泽中。这些动物中的较年长者有两只角[17]，一只在鼻子后，另一只在鼻子上。犀牛用舌头舔食别的动物的肉。[18]此外，它有一个像耳垂一样向下翻卷的上嘴唇。
丁、四瓣蹄动物
河马
河马前看像一头牛，后看像一头猪，有一个马头和一张牛嘴，深棕色，脚很肥大，每一个都方圆达3英尺。此外，它从宽阔的鼻孔里向外喷水，像犀牛一样肥大，也差不多像犀牛一样高。它有4颗从颚部向外伸出的牙齿，大小与牛角相似。它们由于其颜色比象牙的颜色更持久，被认为比象牙更好。此外，这种动物的皮在大多数部位都刀枪不入。总的来说，河马重达30公担，嘶鸣以某种方式像马。
戊、五瓣蹄动物
象
象和上面提到的动物一样无毛，和它们一样生活在沼泽中，是最大的陆地动物。皮是灰色的。黑象和白象很罕见。
象能够通过位于皮下的一个肉层使自己的皮肤起皱，使它能够以此捕捉苍蝇。人在额头有一层类似的多腱肉皮。象也有一个短尾巴，分布着蓬乱的长毛，人们把它们用做烟斗的清洁工具。象有15英尺以上高，像刚刚提到的那两种动物一样有一对小眼睛。它的鼻子是重要的工具。它用鼻子，就像用一只手那样扯下食物，把食物送到嘴里。它用鼻子汲水，让水流进嘴里。它用鼻子嗅水，而且只是在把水搅混之后才喝。它举起一个人，把人放在自己背上，以此进行战斗。印度人用刀刃来装备它。象在游泳且嘴巴在水下时，它也像使用潜水管一样使用鼻子。它游泳如此之棒，以至于一艘十桨船也不能摆脱它。从上颚长出两颗极大的牙，每一颗都有10拃长和4拃粗，有些象牙重达3公担。它用这两颗牙争斗，把树木连根铲起；但它在这时也常常折断象牙，或者很早就失去它们，因此在印度森林里发现有如此之多的象牙。雄性的阴茎像一个人那么长。最粗大的周长达2.5英尺。它的脚趾可以被视为一个4次分割的马蹄。它前肢的蹄子到处都有半英尺宽。与此相反，后肢的蹄子是椭圆的，有半英尺长，1英尺宽。它的耳朵可以被视为两个大皮鼓。象不耐寒。在非洲，象高不过12尺，但在亚洲却高达18英尺。如果象闯进烟地，它们就会醉，并且疯狂地胡闹。但是，如果它们夜间陷入一个黑人村庄，它们就踩塌村庄里的房屋，像踩碎核桃壳一般。在不受刺激时，象不做任何破坏。
象的皮肤几乎是不可穿透的，但有许多裂口和裂缝，不过它们通过一种分泌出来的黏液又长平了。它被用铁制的球击中眼睛和耳朵之间，很容易训练和聪明，因此它在东印度是最有用的动物之一。它奔跑比马快得多。人们如果想杀死它，就用深深的陷阱捕获它，或者人们如果想驯化它，就用母象把它诱入迷宫。黑人食用象肉。
第二章有趾动物
甲、单趾动物
属于此类的，有白色的美洲食蚁兽，但除此之外，它与其他食蚁兽完全一致。
乙、双趾动物
骆驼
1.巴克特里亚骆驼在背上有两个长毛的隆起，在肚子下面也有两个。它是最强壮和最高大的骆驼。它的驼峰真正说来不是肌肉的隆起，而只是硬皮部位覆盖着浓密的长毛。它很少喝水，负重直达10公担，这是在它屈膝卧倒在地之后给它加上的。它满负荷白天行走10里。它也学跳舞。用它在春天3天里脱落的驼毛，可织成漂亮的衣料。
2.单峰骆驼只有一个背部隆起和腹部隆起，比刚才描述的那种动物矮小和行走迅速，在叙利亚和阿拉伯安家，在膝部有硬垫。它在一天之内不知疲倦地行走40法里或者大约30德里，可以耐渴直到5天。
3.小邮驼差不多与上述骆驼走得同样快。但骑起来更为舒服。
4.秘鲁羊驼有驴一般大，是因其毛和肉而培育出来的。
丙、三趾动物
A.树懒动物
1.瘦小的、灰白色的树懒动物有一张笑脸，白色浓密的毛，臃肿的腰身，攀到树上，但惊人地慢，并且仅仅凭借其叫声来救自己。如果它开始一次急行军，则它一天之内至多走过50步。
2.马克格拉夫树懒动物是其中的一种。伪装起来的懒猴有一颗狗头，而且是双趾的。
B.食蚁兽
1.大食蚁兽有一个很长且尖的嘴巴，舌头是圆的，能够伸出1.5尺长。用这种活的胶杆，它把蚂蚁从蚁穴中粘出，但它却没有牙。
2.中型的灰黄食蚁兽和上面描述过的单趾食蚁兽在食物上与大食蚁兽一致。
丁、四趾动物
A.有甲动物
1.福莫萨的有甲食蚁兽有多鳞的甲，它能够缩回甲内躲避一切袭击。此外，它生活如上述食蚁兽。
2.福莫萨小魔鬼或者东方的鳞甲犰狳[19]与食蚁兽的生活方式一样，但却有一副漂亮的胸铠，它在里面躲避一切猛兽。这些动物中的一些有6尺长，没有枪弹能够穿透它们的铠甲。属于此类的还有生活在印度最外端的美洲犰狳。它的甲壳闪闪发光。它守在水里[20]，并登上陆地。
B.猪仔小兔
属于此类的有被从美洲带到欧洲的豚鼠、巴西灌木鼠、苏里南家兔和爪哇亚兔。它们都发出一种咕咕的声音。
戊、五趾动物
在这些动物中，人理所应当占据第一等级，但人的理性使人高过各动物种类太多了。
A.兔类
兔类没有敏锐的视觉，但却有更好的听觉，可爱而又胆小。这些动物几乎都是4个或者5个星期交配一次，给其幼崽哺乳不超过3天或者6天，遇到追捕是蜷缩起来，在其驻扎之前刨洞，而且如果被赶出来就再寻找它。森林兔比田野兔更强壮。在北方和阿尔卑斯山有白兔。黑兔很罕见。有时，人们也遇到过长着一个掌状角的角兔。家兔是侏儒兔。它们在西班牙很常见。狐狸、鼬和鸡貂对它们造成严重蹂躏。
B.啮齿动物
松鼠收集坚果和水果，冬天在北方成为灰色的；因此就有灰鼠毛皮。有条纹的美洲松鼠有7道白色带纹沿纵向贯穿全身。
跳松鼠或者飞松鼠比普通松鼠小。其侧面的皮肤延长到固定在足部的皮毛，它就是借此飞翔的。在俄罗斯，此外以一些变化在弗吉尼亚有这种松鼠[21]。
土拨鼠比家兔大。它整天在睡或吃。睡鼠（lorex）有一只小松鼠大小。仓鼠在树根下面做穴，它把许多果实积攒在那里。很好闻的水鼠[22]和一只鼹鼠一般大，有一张很好闻的毛皮和肾。
C.鼠类
属于此类的是普通的家鼠。在鼠类中雌性少于雄性。成窝的鼠仔，以及预防其破坏的方式。水鼠、田鼠和家鼠等等已知。苏里南埃涅阿斯长着常常的环状尾巴，攀到母亲背上的幼崽用自己的尾巴与母亲的尾巴缠在一起，就能够得到安全。山鼠[23]就像松鼠一般越过水面。
美洲负鼠约31寸长。雌负鼠用腹部下面的袋子携带幼崽。雌负鼠仰天躺倒，装载上各种各样的食物，然后带回鼠穴。
D.鼹鼠类
鼹鼠在土中只捕食蚯蚓，并非眼盲。
E.四足鸟类
蝙蝠、飞猫和飞鼠，所有这些动物都在足上有钩。东印度的飞狗。在新西班牙，有极大的飞狗。
F.鼬类
仓鼬[24]有一种难闻的气味。银鼬是一种白色的鼬。鸡貂有一个小袋子，内含和其他鼬一样发臭的汁液。貂好闻；而这是为什么？是松貂还是石貂。紫貂是一种西伯利亚和拉普兰动物。獴，即法老鼠，像猫一样大，但长得像鼩鼱，毁坏鳄鱼蛋[25]，捕食老鼠和乌龟。
G.有刺动物
1.普通的猪刺猬有耳朵，长着1.5寸长的刺。它们在松软低洼的地方把泥土翻开。
2.豪猪。一个脑袋上长一束刺的品种。
3.另一个长着下垂的猪耳朵的品种有像脱光的羽管一样的刺，它通过摇动自己弹性的毛皮，能够把这些刺射向自己的敌人，确切地说，射出3步远，深入肌肉。[26]著名的豪猪粪石就来自它。在这种动物的胆中生成的这种石头大约直径为1寸，微红色且布满血管，被用金子镶嵌，以便此后浸入水中，它使水有一种清血的力量。这样一颗粪石有时售价200帝国塔勒。粪石比同等重量的金子贵10倍。它呈深灰色，并不像前者那样沉在水下。猴粪石呈浅绿色，同样贵重。此外在尼科巴群岛的鸽子胃中也有。在牛、马、岩羚羊，尤其是粪石山羊的胃中，同样产生这样的球，它们呈叶状层层组合，就像一头洋葱，而在其中心是某种未被消化的草和毛发。
H.狗类
就像人通过其照管和保养大大改变水果品种和植物品种，人也对一些家畜，尤其是对狗这样做。因此，一些驯化的狗如果野放就也退化。相当拥有其自然的自由的牧羊犬，似乎是祖源狗。农家狗、灵缇、冰岛狗、丹麦狗以及人们骑乘的大鞑靼狗都来自它。猎犬、警犬、猎獾狗、长毛垂耳狗、短毛大猎犬和英国哈巴狗等等。
从两个品种杂交产生但也到此为止的变种；属于此类的有博洛尼亚小犬，它源自小长卷毛狗和西班牙长毛垂耳狗。狮子狗真正说来产生自斗牛狗。非洲狗，尤其是在几内亚，不会吠叫。在海角地区有野狗，它们在成群猎食时甚至与狮子打架，但却不惹人，而是甚至从它们的猎物中还给人留下一些。黑人相信，我们的狗在吠叫时能说话。狗有时发疯。如果它们达到最大程度的疯狂，它们咬伤的伤口，甚至它们的唾液和它们呼吸的气味，都是一种如此速效的毒药，以至于能够使人畏水、疯狂，甚至致人死地。
I.狼类
在英国，狼类已被灭绝；在北方，它们是白色的。属于此类的有亚洲胡狼。这种狼据说仿佛是狮子的警犬，因为当人们听到这种狼嗥叫时，狮子也就不远了。它有斗牛狗一般大小，像老虎一样残暴。斯堪特狼是黑色的，比我们这里的狼更长、更残暴。——沙狐。——鬣狗。
K.狐类
红狐在尾巴上、在耳朵和足部是黑色的，除此之外在腹部是花白毛，看起来略呈红色。十字狐从嘴巴开始，沿额头、背部和尾巴有一条黑纹，与越过肩和前腿的另一条黑纹相交。蓝狐的毛是灰烬色的或者蓝灰色的。黑狐的毛皮价值很高。棕狐同样价值很高。白狐根本没有持久的毛。美洲银狐。所有狐狸都发臭。但它们在尾巴开始的地方却有一处硬毛，其下有一个小腺，分泌出一种蓝堇菜的气味。——臭狐在尾巴下有一个囊，人们兑水服用其几滴液体。
L.亚狐
其中有毛皮好闻的西班牙獛猫。麝猫在屁股下面有一个袋，3寸长，3寸宽，其中包含着一种油质的、好闻的体液。人们把它置入一个笼子，天天用一个小勺从它提取这种体液。如果这种动物有这种体液过多，它就得忍受疼痛。人们在非洲和亚洲用陷阱像捕捉鸡貂一样捕捉它。獾在其冬穴中不吃不喝地睡眠。
M.猫类
土耳其人对家猫评价很高。他们眼中的明星更强地聚焦于家猫甚于另一种动物，并且也更强地扩张。虎猫在所有的动物眼中都是暴怒的，并且眦出它们的眼珠来。它差不多是所有动物中最残暴的动物。
N.猞猁类
猞猁的背是红色的或者黑色的。它从树上跳到动物身上。它的爪的伤口很难愈合。
O.豹
豹类动物比英国狗大，咆哮起来像狮子，有黑色的、长得像马掌似的斑，其肉鲜美。它的头长得像猫头。猫豹在大小上与猫没多大差别。——狮豹。——美洲豹。——荒漠猞猁。美洲貘。
P.虎类
虎有黄色的斑，周围在明黄色的底子上长着黑色的毛。它跳跃比任何一种猛兽都快，并且能攀援；大小如同一岁的牛犊，比前述猛兽都更残暴。最大的虎有黑色的斑。——虎狼[27]。鬣狗。
Q.狮类
雄狮有鬃毛，雌狮没有；狮子的额头有皱纹，脸像人脸，眼睛深陷，舌头多刺，就像长着猫爪，狮子用它就能够舔下动物的肉。它能够把自己十分锋利的爪子缩回，以免行走时在地上磨损。它从背部到地的身高是41/3尺。狮子袭击动物，不使用任何诡计，也不使用特别的速度。如果它不甩尾巴和摇动鬃毛，则它就是快活的，人们可以安全地从它身边经过。通常，窘困时的惟一办法就是卧倒在地。值得注意的是，它根本不伤害女人。一个实例是查理二世治下的一位女人，她在伦敦的陶尔清扫狮园。另一个实例是奥尔良公爵夫人，娘家是普法尔茨伯爵。黑人的女人们经常用棍棒逐走狮子。它们对于黑肤色人比对于白肤色人更危险。但是，一旦狮子舔到血，它就也在瞬间撕碎动物或者人。它一击就咬死一头牛。在美洲找不到狮子。它不能耐寒冷，在我们这里不断地发抖。它的粗壮的骨头只有狭小的骨髓管，而科尔贝[28]保证，如果骨髓在太阳下晒干，骨头就会如此坚硬，以至于人们能够用它打出火来。它并不怕鸡叫，但也许怕蛇和火。
R.熊类
熊用击打和危险的搂抱来杀死自己的敌人。它是蜂蜜大盗，攀援到树上，团成一团滚下来。在冬天有2个月它不吃任何东西。在波兰，人们教熊跳舞。斯匹次卑尔根的白熊有一个狗一般的头。一些熊有6尺高、14尺长。它们善游泳，甚至在冰块上直达挪威。
S.狼獾
这些动物呈灰黑色或者全黑。在大小上，它们与狗相似，不知饱足，因为其肠子是直的，所以它们也像狼和狮子一样迅速排出污秽。
T.猿类
猿类被划分为无尾猿、短尾猿或者狒狒和长尾猿或者长尾猴。
1.无尾猿
猩猩，即林中人，其中非洲[29]最大的猩猩被称为Pongos。在孔戈，此外在爪哇、婆罗洲和苏门答腊可以发现它们，它们总是直立行走，有6英尺高。如果把它们带到人中间，它们很喜欢烈性饮料，把它们的床铺得整整齐齐，并盖上自己。雌性有月经，并且十分多愁善感。爪哇人关于猩猩起源的意见。还有一个较小的品种，英国人把它称为黑猩猩，它大不过一个3岁的孩子[30]，但与人有许多相似之处。它们成群结队地出没，并打死森林中的黑人。
属于无尾猿的，还有锡兰的猿和长着一根与猪相似的尾巴的马诺梅特猿。——长臂猿是一种好心肠的动物，多半栖息在树上。
2.长尾猿或者长尾猴
一些长尾猿有胡须。有须长尾猴有一种白色的卷发，很会模仿人。此外，属于此类的有黑色的、光滑的长尾猴，它们凭借自己的尾巴到处悬挂着。人们伪称它们相互间会正儿八经地奏长尾猴音乐。另一些长尾猿也有胡须，如黄皮麝猴。这种麝猴个子小，气味好闻，而且温顺。
3.狒狒
狒狒长着狗一般的头，能够很快地双足行走。它们偷窃田地和园子。美洲人都相信[31]，这些猿只要愿意就能说话，它们不这样做，只是为了不被强迫劳动。它们用尾巴捕捉贝类，或者用石头砸开贝类。人们还可以把小怀猴或者血猴算做此类，它们较大的品种具有小松鼠的颜色和大小[32]，但较小的品种具有一个攥起来的女士的拳头大小[33]。它们很乖，但也很固执、很娇嫩，以至于如果从那里把它们带往欧洲，它们多半就在途中死去，即使把它们分别干干净净地裹在棉花里。
第三章鳍羽足动物
甲、水獭类
A.河獭
河獭掘穴从河岸一直到邻近的森林；靠鱼为生；但在冬天是在表层结冰的池塘中。——路德对林獭与游蛇的混淆。
B.后足呈鳍羽状的海獭
它们在所有的毛皮中拥有最美的黑色。甚至在堪察加，一张毛皮也价值37塔勒。人们在堪察加海峡的浮冰上捕捉它们。它们喜欢梳理自己，非常疼爱自己的幼崽，被人用乱棒打死。把它们卖往中国的贸易很兴盛。
乙、海狸类
海狸长着蛋形的、有鳞的尾巴。它们在加拿大朝哈得孙湾的地方很常见。它们给一条小溪筑坝，在草地上造成一个池塘。它们用自己的牙齿砍伐树木，拖曳3~10尺长的木头，在水上把它带回住处，冬天吃其树皮。在筑坝时，它们的尾巴首先是充当拖斗或者独轮车，它们把胶料堆在尾巴上，运到目的地；然后充当抹刀，它们用尾巴把胶料挤压和甩到树木上。人们也食用海狸。海狸香（castoreum）并不是由海狸的睾丸构成，而是处在位于其腹部的特殊麝袋中。——穴居海狸。
丙、怪足海洋动物
A.海牛
海牛也叫做海狗，有一张狗一般的大嘴，后足拖在身后，不能交替移动。在安的列斯群岛，一些海牛长达20尺。最小的海牛是北冰洋的海牛，它们在冰原上成千上万地被杀死。在淡水也有银色的海牛。——海豹。——鱼油。
B.海象
海象在额部有两个吹孔，也叫海牛，有长且突出的牙齿，被加工处理。有些牙齿2尺多长，8寸粗。它们用这些牙齿像用钩一样登上冰原。
C.海熊
海熊比陆地熊大，前肢像砍断的残臂，但其中却隐藏着脚趾，在离堪察加不远的地方被捕获。它们成群地抗御侵袭，并在自己的同伴退缩时咬它们。它们整个夏天不吃任何东西。——海豹类。
D.海狮
海狮居住在美洲和堪察加。形象与海熊一致，只是大得多。人们只是在它睡眠时攻击它。它脾气很不好，很少疼爱自己的幼崽。罕有海熊害怕它。
第四章卵生四足动物
两栖动物
A.鳄鱼
鳄鱼尤其属于此类，通常居住在河里和陆地上。它有鳞、有甲，20多尺长，在冈比亚河里甚至长达30尺。说它动双颚是错误的。它与别的动物一样只动下颚，没有舌头，把鹅蛋一样的卵产在沙子里。——大蜥蜴。——壁虎。——河马。[34]
B.鼍
鼍通常与鳄鱼混淆，也很像鳄鱼，只是它的尾巴不同，而且有一个麝袋，因此它也发出一种麝味。它在非洲和美洲可以遇到，不像鳄鱼那样野性和强盗一般。在美洲，它们被称为Kaymans。它们的卵如何被鸟毁坏以及它们如何被捕获。
C.龟
最大的龟类被在东印度的不同地区发现。单是蛋就可以让30个人吃饱。龟爬上陆地，产下多达250颗卵[35]，其每一个都像球大。它们的心分3瓣。其肉味美。人们有时从它们获得2公担多肉来腌制。
第五章第1节海洋动物
A.鲸以及其他与其类似的动物
人们把鲸划分成真正的鲸、鳍鲸、逆戟鲸、锯鳐或者齿鲸、北方海盗鲸、抹香鲸以及独角鲸。格陵兰鲸的头构成身长的1/3。它比鳍鲸肥壮得多，鳍鲸在背上有一个鳍，也比北方海盗鲸大得多，后者只有一个吹孔。它逗留在直到斯匹次卑尔根和新地岛的北方地区，与此相反，北方海盗鲸在北角的高度游弋，而鳍鲸则向南方游弋更远。它以一种水生昆虫为食物[36]，这种昆虫大小如蜘蛛，富含油脂。但鳍鲸和北方海盗鲸却吞噬整吨整吨的鲱鱼。[37]这些动物没有牙，却有由鲸须构成的胡须，鲸须最长者长达2寻。抹香鲸在下颚有牙。它的头占身体的一半。它的咽喉狭小，有吹孔，它从这些吹孔中喷水，血是热的。不获取空气，它们就不能长时间在水下坚持。它们胎生出幼崽，并给幼崽哺乳。格陵兰鲸被用大鱼叉射中，并用长矛完全杀死。目前，它比过去胆小多了；它逃避到浮冰中去；因此，现在捕鲸是在浮冰中进行的。它有一种像虾米一样的虱子。在一种被称为Grampus的北方海盗鲸的胃里，找到了灰色的龙涎香[38]。其他人报导说龙涎香在抹香鲸的胆囊中。一些人认为抹香鲸就是吞噬约拿者。抹香鲸的脑就是所谓的Spermaceti［鲸脑油］[39]。逆戟鲸为了舌头的缘故而杀死鲸。锯鳐突出的牙齿像一把锯那样布满锯齿。独角鲸从上颚顶部伸出一颗直牙，长达4尺，比象牙还坚硬。这后几种鲸都是卵生。[40]——捕杀鲸最厉害的地方在戴维斯海峡和斯匹次卑尔根群岛。在麦哲伦海峡也有鲸。——墨龙。——Sepiaoctopodia［八爪乌贼］[41]。——温血。
B.海牛[42]
这种动物在美洲岛屿和堪察加附近的千岛群岛可以遇到，重达30公担。它的皮肤不长毛，有裂纹，像一棵老橡树，从不潜到水下，背部总是拱出水面，尽管在不断进食时几乎总是把头沉在水下。它在人们不追逐它的时候总是温顺的。它有两臂，看上去像人臂，有尾巴，看上去像鱼尾。它的肉也很出色，不长蛆。它的脂肪熔化后超过所有的黄油。它是胎生并哺乳的。
C.鲨鱼或者海狼
这些动物最大的品种叫做Lamia。它们有20尺长，有3排牙齿相邻，比任何一种陆地动物都更贪吃得多。整个整个的人裹在船帆中，都被它们连同压舱石一块吞下去。从船上掉落下去的一切，斧、锤和帽子，都在它们的胃中找到位置。鲨鱼的嘴巴在吻下有1尺长；因此，如果它们要劫夺某种东西，就必须向侧面歪倒。在几内亚海岸，一个掉到海里的人要惧怕来自淹死的危险，并不像要惧怕来自鲨鱼的危险那样多。它把大块的肉从鲸身上撕下，被用带着铁链的钩子捕获和杀死。在它被带到船上之前，尾巴先被砍掉；否则它会用尾巴把人的胳膊和腿打碎。一些鱼在它的胃里性交。舟NFDA1[43]戏弄它就像燕子戏弄猫头鹰。——Squalusmaximus［巨鲨］、狗鲨。——鲨鱼或者Cachelot。——对鲨鱼的惧怕。——在桑威奇岛。
D.锤头双髻鲨
锤头双髻鲨在大小、强壮和贪婪上与鲨鱼相似，但头朝两边看上去像一把锤子。
E.外套鱼[44]
外套鱼是一种尤其对美洲海岸的采珠人很危险的大NFDA2，因为它们把采珠人裹在其展得很开的皮肤中，就像裹在外套中那样，压死并吃掉。
F.黑鱼、剑鱼、海豚、鲟鱼、鲇鱼和其他更多的鱼是肉食鱼
海豚是一种很正直和迅捷的鱼，但剑鱼却是一种金黄色的海豚，而且是其余海豚中最迅捷的海豚。白鲟[45]是鲟鱼的一种，其鱼卵用来制作鱼子酱。它们作为大鱼也有很多鱼卵，有时重达整整1公担。
G.NFDA3NFDA4[46]
NFDA3NFDA4包裹在一层坚硬的、不可穿透的皮肤中。是一种NFDA2，20~25寸长，15~18寸宽，3寸厚，仿佛有腿的残余，上面有钩，头上有角，有一个鞭子一般带钩的尾巴。
海上奇观
鱼人[47]、鱼美人
在所有四大洲都遇到过。喜好虚构的想象力使其成为鱼人。不过，这种动物与人只有很少相似之处。它那能被人称为人头或者鱼头的头部，有大耳朵、塌鼻子和宽嘴巴，长在像鲽鱼那样背部罩着一张宽厚毛皮的身体上。它的前肢或者肉质鳍羽是某种与人相似的东西。这种动物在胸部有两个乳头，有一个肉尾巴。由于其脂肪，人们也称它为水猪。
另一些值得注意的鱼
A.电鱼
电鱼也被称为致抖鱼、NFDA2电鳗，在印度洋可以遇到，除了尾巴几乎是圆的，就像充了气。它除了眼睛之外还有两个孔，它能够用像眼睑那样的皮肤把这两个孔闭上。如果人们直接或者用一根长棍，甚至用钓线或者桨触及它，则它就使胳膊完全无感觉。但如果它死了，就不会这样了。一些人说，如果人们闭住呼吸，它就不能这样强烈了。它可食用。在埃塞俄比亚，人们用它退烧。它的这种力量的原因未知。它以此捕鱼。——Gymnotuselectricus［电鳗］，即致抖鳗。
B.水母
水母是透明的，像全是黏液，几乎在所有的海里都有。其中的一个品种叫做海荨麻，因为如果它们在被触及时激起一种火辣辣的感觉。
C.墨鱼
墨鱼看上去很古怪，有两个臂，有一个墨袋，用来给追捕者把水搞混。——喷墨鱼。
D.鼓气鱼
鼓气鱼在海角被发现，把自己鼓胀成圆的，像一个球，不适宜于食用，因为它有毒。
E.飞鱼
飞鱼只存在于回归线之间。它们以一种鳍羽飞翔，但只飞鳍羽还湿着时那么久。它们的形象和大小如鲱鱼，常常落在船上，并被肉食鱼和猛禽追捕。
F.中国金鱼
中国金鱼由于优美的金色和其他颜色而为中国人钟爱。它是自然界最美的鱼，手指般长，从头到半身都是红的，其余的部分连同簇状结束的尾巴都是鲜亮的金色。雌性是白色的，尾巴是银色的。
G.海怪[48]、世界上最大的动物
这是一种海洋动物，其存在只以一种模糊的方式为人所知。庞托皮丹[49]关于它报导说，船员们在挪威当发现他们抛出的测锤在同一个地方逐渐升高时就判断，海底有海怪。如果海怪浮出，就占据一个巨大的范围。它据说有巨大的尖角，像树一样耸立在它上面。有时，它突然沉进海里，此时任何船都不得靠近它，因为它激起的旋涡会使船沉没。据说在它上方容易捕鱼。一个幼年海怪曾卡在一条河里，并在那里毙命。海洋尚未披露它的所有奇观。如果海怪升上海面，则据说多得无法说的鱼从它身上滚落。它的形态未知。
论捕鱼的方式
在中国，人们用训练有素的鱼鹰[50]捕鱼，人们把一个环套在鱼鹰的脖子上，以使它不能把鱼全部吞下去。鱼鹰尽其所能地把许多鱼衔上来。如果它们中的一个捕捉到一条大鱼，它就给其他鱼鹰发出信号，其他鱼鹰此时就来帮助把鱼拖走。这样一只鱼鹰价值不菲。如果它没有兴趣吃，则它就会被用棍棒逼着吃。人们在这里也用另一种办法在月光下捕鱼，亦即用一艘舢板，在其侧面钉上涂漆的白板。因为在这种情况下，这些板子闪闪发光，像一片明亮的水，鱼就跳上来，并落进舢板，在早上就被发现。人们在这里也以把麦仙翁种子撒进水里而使鱼愚笨的方式捕鱼。
在特拉诺瓦大滩捕鳕鱼
绿色的或者白色的鳕鱼干本来叫做鳕鱼，被晾干或者腌制。干了的鳕鱼就叫做鳕鱼干。它是一种肉食鱼，它飞快地吞下从船上掉落的武器、缆绳和其他东西。[51]但它能够扩张自己的胃，吐出不可消化的东西。在大滩上每年有多达300条船捕鱼，每条船捕获25000鳕鱼干。一切都是用钓具进行的。鱼饵是一段鲱鱼，其次是鳕鱼胃中未被消化的食物。用这种钓具进行得非常快。这里周围鸟多得惊人，如食肝鸟、企鹅。它们聚集在船周围，为了吃抛弃的肝。企鹅的翅膀秃钝，它虽然能以翅膀在水上噼噼啪啪地划行，但却不能飞。
捕鲱鱼
鲱鱼在春天从北角附近的北方地区来到奥尔卡达斯群岛。从这里，它们沿着苏格兰海岸迁移，夏天在雅茅斯，也可能在秋天直达南海和波罗的海。荷兰人仅此一项每年的收益在扣除所有开销之后至少是600~700万帝国塔勒。另一位荷兰作家计算为一般而言2500万帝国塔勒的收入，开支为800万帝国塔勒，国家获利1700万帝国塔勒；因为人们也必须考虑到国家从中得到的好处，即如此之多的人靠在船队的工作养家糊口。英国人自1750年以来也驾船捕鲱鱼，但不那么有利可图，因为他们不知道窍门。——鲱鱼的迁移，因小水生物Ath[52]引起。[53]——过去在贝尔根，如今在戈森堡。——大量的鲱鱼，让人们在瑞典炼制鱼油。——鲱鱼的剖面。——荷兰人只腌制他们在一个白天捕到的鲱鱼，不保存它们过夜。——鳀鱼。——捕鲑鱼。
第2节贝壳动物
A.紫螺
提尔紫是地中海的一种海螺的血[54]，曾惊人地昂贵。它据说是在一只狗身上发现的，狗吃了这种海螺，其嘴巴变成漂亮的颜色。在新西班牙有这样一种海螺，但它们只含有2~3滴这样的体液，起初是绿色的，然后是火红的。人们很早就也有罗兰紫。
B.珠贝
波斯湾巴士拉和加利福尼亚的珠贝滩产最美的珍珠；科摩林角的锡兰的珍珠是最大的；此外新西班牙产大珍珠，但质地差、不成熟。[55]珠贝如果不十分圆，就不能被拧下来。许多陆地在其河流中都有珠贝。采珠人在采集珠贝时以不同的方式进行，或者借助带有玻璃眼镜的皮套，上面有一根管子一直通到水面上，或者借助一个罩，或者光身子。他们最初容易得咯血病。波斯国王在1633年用140万磅购买一颗珍珠。波斯采珠业年收入是50万杜卡特，但现在停歇了。在医学上，它们并不比蟹壳和蛋壳更有用。——所有海生物的壳都是由它们自己分泌的黏液产生的，而且是石灰质的。——人工珍珠。
C.牡蛎
牡蛎常常如此牢固地附着在礁石上，以至于它们看起来与礁石就是一体。一些牡蛎非常大。在哥本哈根，人们展示一个重达2罗特的牡蛎壳。它在闭上的时候以非同一般的力量闭紧，并且迅速地繁殖。荷兰海岸的实例。人们也看到牡蛎可以说在树上生长。牡蛎在涨潮的时候当树没入水下时附着在树的枝杈上并停留在那里。[56]——猿头蛤石，重达1公担多。——科尔切斯特和赫尔斯泰因牡蛎。——贝壳。
D.藤壶、海枣螺[57]
这是枣核形的微长海螺。它们是在亚得里亚海安科纳发现的，被封闭在一块坚石中，而且必须事先用锤子把坚石砸碎，然后发现海螺在里面还是活的。这种石头是多孔的，幼螺钻进石头的孔洞中，并通过其运动如此磨损石头，以至于它们总是有张开的空间。有时孔洞堵塞了，但水毕竟能够通过海绵状的石头渗进来。凯斯勒[58]在亚得里亚海坚硬的大理石中发现了活的海螺。它们的肉和体液发光，就像大多数牡蛎刚被打开时在黑暗中那样。
E.帽贝[59]
帽贝真正说来是长着一个柄的插孔螺，这个柄就是该动物的舌。它们用这样的舌附着在生在岸边的树上，而且由于舌表现为一个脖子，而某些从一个簇中伸出的鬈发表现为一个幼鹅的尾巴，于是就产生了虚构的故事，说苏格兰的赤鹅就产生自这种海螺，但人们不知道它们是在哪里孵化的。但人们现在知道，这些鹅是在最北方的岛屿上孵化的。
F.海螺的丝
一些海螺用自己的舌头附着在岩石上，并编织某种东西，人们用它就像用生丝一样织成塔兰托手套和雷焦手套、内衣等等。惟有Pinnamarina［海贻贝］分泌出许多更精细的丝，古人的海丝[60]就是用它制成的。人们在巴勒莫还用它制成漂亮的衣料。
G.鹦鹉螺
鹦鹉螺是一种在其内部与墨鱼有相似之处的螺。[61]当它想到水面时，它就事先将水从其螺壳的小室中排出。然后它上升到高处，倒出它的水，并在它自己的“船”上朝着上方。它伸展自己的两条腿，在两腿之间有一层嫩皮，就像一篷帆，它把两臂插入水中，用以划桨，并用尾巴掌舵。如果它看见有某种可怕的东西，它就让自己的小室充满水，并沉入深处。
H.贝币
几乎在非洲、孟加拉和印度的其他部分的所有海岸上，一些种类的贝壳都被当做现钱。尤其是在马尔代夫群岛，采集到像手指上最小一节那样小的贝壳，人们在东印度称其为Kauris，在非洲称其为Bolis，它们是英国人从马尔代夫取来的，然后用于购买小件商品。
第六章一些值得注意的昆虫
一、益虫
A.胭脂虫
这种所有颜色中最昂贵的红颜色，来自一种红色的蝽虫[62]，它在新西班牙和一些岛屿上窝在仙人掌树上，被用刷子刷下来，然后晾干，研成碎末。仙人掌的果实是一种火红的、味道鲜美的无花果。人们把这种碎末称做胭脂红。但是，它常常不十分纯。胭脂红晶粒或者紫晶粒。它是一种树叶因昆虫蜇伤而产生的瘘或者赘瘤。胭脂红[63]在阿拉伯语中真正说来叫做小虫，而胭脂红真正提供的是红颜色。胭脂红也被用于医学。
如果再加上骨螺和紫螺，则人们就看出，所有用于涂染最珍贵的衣料的红颜色都出自动物界。——草莓株上的CoccusPolonicus［波兰胭脂虫］[64]。——虫漆胶蚧虫。
B.论无花果小蜂传粉早熟法
在希腊诸岛，人们利用某些姬蜂[65]蜇刺无花果，使其更早并且完全成熟。原因已说明。
（参见图尔内封[66]：《黎凡特游记》，第1卷。）
C.可食蝗虫
在非洲，不同的民族炒食大蝗虫。在通肯，人们腌制蝗虫以备来日。经历过此事的卢多尔夫[67]让人把1693年严重危害德国的大蝗虫像虾一样烹制来吃，把它们用醋和胡椒制成密封罐头，甚至用它们来款待法兰克福市议会。
蜜蜂。——蚕。
二、害虫
A.塔兰托毒蜘蛛
阿普利亚的这种毒蜘蛛最毒。被它蜇刺的人时而哭，时而笑，时而跳舞，时而悲伤。这样一个人不能忍受黑色和灰色。人们用音乐来治疗他，尤其是吉他、双簧管、小号和小提琴，特别是在人们找对了音调和最合适的旋律的时候，他借此而跳舞、发汗，最终被治愈。人们必须让有些人来年再次跳舞。被蝎子蜇刺的人也喜爱音乐，特别是风笛和鼓。
此外，在几内亚也有极其大的蜘蛛，差不多像一只拳头。
B.神经虫[68]
在东印度和非洲，人们有时在小腿肚长一种寄生虫，它最终在那里侵蚀得如此厉害，以至于长成1尺多长。它有一根丝线那么粗，直到有一根吉他弦那么粗。这种寄生虫位于皮下，导致一种肿瘤（venaMedinensis）。人们试图小心翼翼地抽出它，把头缠在一根小棍上，并以这种方式逐渐地慢慢把它卷出来。如果虫扯断了，通常就导致死亡。
C.沙蚤
这种蚤在西印度钻进人的皮肤，而且如果人们不把它位于其中的整个疱疣挖掉，就导致冷坏疽，因为毒与身体的其他体液混为一体。
D.还有另外一些害虫
在孔戈，整群整群的蚂蚁在迁徙，它们把一头奶牛或者一个病人整个吃掉。Cemehens是美洲卡塔赫纳的一种蛀虫，它们如此勤奋，以至于它们一旦来到一家杂货店下面，一夜之间就完全摧毁它。Loge是美洲的一种小蝽虫，如果人们把它揿死在肉上，它就会留下致命的毒。如果它落在皮肤上，人们就把它吹掉。千足红毛毛虫有40只脚，嘴有毒，是印第安各地的一种巨大的痛苦。病媒蚊是东印度的一个特殊品种的蚊子，此外在巴拿马地峡的较低地区也有。在拉普兰，最大的烦恼是来自牛虻的烦恼。——安蒂亚的小蚂蚁。——Furiainfernalis［冥府的复仇女神］。——长有坚固甲壳的非洲蚂蚁[69]。——囊猪肉中的细粒棘球绦虫。——绵羊的旋转。
第七章其他爬行动物
A.蛇
在热带，有若干种类的蛇惊人地长。在离亚马孙河发源地不远的沼泽里，这样的蛇整个吞下一头狍子。在几内亚海岸东端的一个非洲王国惠达，一种很大的蛇是无害的，而是捕杀毒蛇和老鼠。它在那里被当做最高的神灵来崇拜。[70]——毒蛇可食用。——有空的和可移动的牙齿。——蝰蛇。
B.响尾蛇
响尾蛇是所有蛇中最有害的。它在自己的尾巴上有关节，这些关节在干燥的季节里爬行时咯咯作响。它行动缓慢，并且无所畏惧。所有人都相信，它有一种魔力，或者毋宁说一种使人头脑发昏或者甚至诱惑人的气雾，它喷出这气雾，并通过它迫使鸟、松鼠和其他动物进入它口中。至少，它行动太缓慢了，不可能以别的方式捕捉像它每天吃掉的这样一些迅捷的动物。它们吃野兽，此外也吃猪。
C.游蛇
Cobradecapello［眼镜蛇］或者帽子蛇，因围在头和脖子上的皮肤而得名。据说在其脑袋里有著名的蛇石；但另一些人断言，这种东西无非是烘干并以某种方式加工的牛腿罢了。这完全取决于舌头。人们如何从伤口吸出蛇毒并把它再洗净。蛇石的形象如豆角，其中间是带白色的，其余部分则是天蓝色的。一些人伪称，印度的婆罗门用真正蛇石制造它，与蛇心、肝和牙以及某种土相混合。至少，有害动物的某些部分，例如帽子蛇的皮，通常对蛇咬伤甚至疗效甚好。
D.蝎子
蝎子在意大利不比小手指更大，差不多是虾的形象，用它的带钩的尾巴击伤自己的敌人。人们使用揿死的蝎子，把它放在伤口上，重新吸出毒来。印度人在紧急情况下用烧灼被刺伤部位来医治有毒的伤口。在印度，蝎子要大得多。说如果人们把一个蝎子置于一个喷了烟草烟雾的杯子下，蝎子就用自己的尾巴自杀，这是有根据的。
E.变色蜥蜴
变色蜥蜴是一种亚洲和非洲动物，相当像壁虎；但通常大得多。它以昆虫为食，而且它的舌头长达8寸，也就是说几乎是该动物整体的长度，它像食蚁兽那样用舌头捕捉飞虫和蚂蚁。一些物理学家报导说，它使自己的颜色依从彩色的对象，但它必须对自己施加一种强制。不过普遍的游记报导说，它们任意地，尤其是在它们确实高兴的时候迅速地相继改变自己的颜色，但不是根据对象。它们是按照自己的情绪改变自己的颜色。如果它们高兴，它们的颜色就是有花斑的。
F.蝾螈
蝾螈烧不死是由于它吐出并从所有的汗腺排出的浓稠的黏液，它用这黏液使它被置于其上的煤相当一段时间冒蒸气。不过它毕竟最终被烧死。在世界的所有地方人们都伪称，壁虎是蛇的敌人，并且通过现身来警告人有蛇。
第八章鸟界
A.鸵鸟和食火鸡
二者[71]主要是亚洲和非洲鸟。它们把头昂得比马还高，有翅膀，但却不能用翅膀飞，跑得比马还快。它们只在夜间孵蛋，在尾巴上有漂亮的羽毛，并在背上有一个驼峰状的隆起。食火鸡在别的地方像鸵鸟，但在头上有一种带软骨的皮肤。它没有羽但有毛，在脚上有蹄。它吞食铁，甚至吞食燃烧的煤，但并不消化铁。
B.兀鹰
兀鹰是所有飞行动物中最大的，但在美洲罕见。从它一个翅膀的终端量到另一个翅膀的终端，宽达6尺。它能把内脏从一头公牛身上撕下来，但爪却像鸡爪。它把野味叼进自己的鹰巢，而且常常有婴儿；但繁殖不快。
C.蜂鸟
蜂鸟是一种美洲鸟。它是所有鸟中最小的，不足一只甲虫大。[72]它有最漂亮的羽毛，通常装扮出所有可能的颜色。它从花中吸吮汁液。在西印度有一种蜘蛛，它结一种比我们这里的蜘蛛的网更厚实、更牢固得多的蜘蛛网；在其中蜂鸟被捕获就像一只蚊子。
D.极乐鸟
极乐鸟只是由于人们有过的成见才被说得好像没有爪。但为了更好地养活它，它的爪被切掉了。
E.金鸡
金鸡由于其金色的羽毛和其他漂亮的色彩可以被视为世界上最秀丽的鸟，从中国人那里得到很高的评价。
F.鹈鹕
鹈鹕身躯大如绵羊，头小，嘴长1尺半，头上有一个装一桶水的袋子，用这个袋子到数里远取水[73]，连同鱼饲养它的幼鸟。至于鹈鹕据说用自己的血饲养其幼鸟，则和关于凤凰的虚构故事属于同一类。
G.鸟类的一些奇观
热带的鸟更漂亮，更色彩斑斓，但鸣叫更差。一些鸟把自己的鸟巢搭在高悬于水上的极细的树枝上，以此来避开猿猴的跟踪。咕咕鸟把蛋产在篱雀的巢里，不照料自己的幼鸟。一些鸟有翅不能飞，例如鸵鸟、食火鸡和企鹅。人们利用某些鸟捕鱼，如鱼鹰；利用另一些鸟猎捕四足的野味，尤其是出自切尔卡西亚的鹰。人们通过把一块肉插在一个野兽标本的头上并用轮子牵动它来教会它这样做。之后，它们就习惯于把爪抓进奔跑的野兽的皮肤，用嘴撕扯和使其不知所措。另一些鸟被训练来捕鸟，如冰岛的鹰等等。关于驯鹰。关于捕捉鹭鸶。这些鹰被交给一个站岗的士兵历经数昼夜托在手上，使它们不能睡觉，由此它们就完全改变了自己的本性。在中国，在几内亚海岸，在波托贝洛，人们借助把头插进一个空葫芦的泳者来捕捉野鹅和野鸭。
鸟由于把吃下去未消化的种子又排出而移植许多果实，因而檞寄生也落在橡树上，并在那里生长，此外也落在椴树和榛子树上。大洋上的一些岛屿给鸟，特别是以鱼为生的鸟充当栖息地，以至于一些岛屿被鸟粪覆盖若干寸厚；此外就是在智利海岸、非洲海岸、奥尔卡达斯群岛和别的地方。一些鸟如果被发现远飞离陆地，就预示着风暴；如碎石鹰，海鹰的一种，通常也习惯于把乌龟从高处摔到岩石上，埃斯库鲁斯就是被这样杀死的。在意大利，此外在英国和东鞑靼，人们没有发现任何鹤。鸽邮至今在摩德纳和阿勒颇还有。过去在哈勒姆、济里克泽、哥特鲁伊登山等等被围困时使用过，此外莱登的约拿·杜奥萨鸽。
论鸟的越冬
人们通常想象，冬天里那些在我们的北方气候里不能找到其食物的鸟迁徙到较暖的地带和远方的气候中。然而，云雀、凤头麦鸡等等在春天暖和几日时就迅速出现，而在开始变冷时就又消失。这证明，它们在冬天也还逗留在这里。鹌鹑据说也迁徙越过地中海，如在那不勒斯附近的卡普里岛上，主教在那里的大部分收入都来自鹌鹑的迁徙，而有时在地中海鹌鹑就落在船上。然而，这些鸟虽然是改变其逗留地的漂鸟，但却不是到远方，甚至越过海洋的候鸟。它们的飞行低且时间不长。但是，经常有鸟因风和雾而流落到海上，迷失方向，或者死去，或者逃生到船上。人们在离摩德纳100英里的地方在船上捕捉到一只雀鹰，它看上去极其虚弱。特内里费王储送给莱尔马公爵一只鹰，它从安达卢西亚返回特内里费，并带着公爵的戒指半死不活地落下来。不过，别的孱弱的鸟对一只如此强壮的猛禽要说什么！为什么鹤不从法国飞往英国呢？极多的鸟在冬天隐藏在地下，像獾或者蚂蚁那样不吃不喝。
燕子藏身在水里。鹤、鹅、鸭等等有时被发现在波兰偏僻的泥沼里和其他国家不结冰的沼泽里。在普鲁士，人们也在冬天里从波罗的海捞出一只鹤，它在室内又活过来了。[74]
第三卷植物界
一、值得注意的树
树在热带木材更重、更高大、更多汁。北方的树较松软、低矮、无力，但无论是家畜还是人，在前一些地区按照外观的比例都比后一种地区轻得多。
A.给人提供面包的树
在印度的许多地方，此外在拉德罗内斯群岛，长着一种结出大捆的面粉状果实的树，这些果实能够当做面包来食用，叫做面包果。生在摩鹿加群岛的西谷椰子树，看上去像棕榈树。它有一种可食用的树髓。这种树髓被用水捣碎、榨汁并滤清。其黏性的成分沉底，人们用它做成的面包相当差，但粥却较好。这种粥拌着杏仁露一起吃，对红痢疾疗效甚好。——色列普粉。
B.棕榈类的很有用的树
棕榈树类别不同。它们的共同点是，它们都没有真正的枝杈，而是叶子宽大，长在树干上，树干包裹着鳞状的树皮。从一种棕榈树中提取出像桦木汁那样的树汁，经过发酵就成棕榈酒。要把它与帕尔玛岛上的棕榈香槟酒区别开来。椰子树属于棕榈类。它的叶子像其他棕榈树的，用于遮盖房子。椰子皮用于编织，叶子本身用作容器，其中所含的椰汁是很好的饮料。马尔代夫椰子下面分叉，比其他椰子更贵。——棕榈酒。——槭树。——糖槭树。
C.中国的油树
这种油树结荚果，有3个坚果状的果仁，像豌豆般大，裹着油皮，油皮本身富含油脂。人们捣碎果仁，把它煮熟，榨出油脂，加上亚麻油和蜡，制成漂亮的蜡烛。
D.中国的蜡树
在这种树的叶子上悬着小虫[75]，不比跳蚤更大。它们做巢，但比蜂巢小得多。蜡比蜂蜡更硬、更有光泽、更贵。人们收集那种小虫的卵，将其置于别的树上。
E.无患子树
在墨西哥人们遇到一种结坚果的树，其外壳有一种起泡沫的汁液，用于洗涤很好。
F.一种提供饮水的树[76]
这种树是神奇的树，据说它总是像被云遮盖，从它的叶子上滴水，这水被收集在蓄水池中，在那些地区常见的缺水时供人畜饮用。这种树的树干有2英寻粗，40尺高，但枝杈据说覆盖120尺方圆。
但在普遍的游记中据目击者说，它只在夜间供水，确切地说每夜20000桶水。
大多数旅游者，其中就有勒梅尔[77]，保证说，在一个山谷中有许多这样的树比邻而生。这个山谷有大片的森林环绕，周围的山投下其阴影，由此水雾就以这种方式变得浓密，并形成滴水的云；在圣托马斯岛也有这类树，但只在中午供水。
G.棉花树
这些树结一种苹果状的果实，其内部分成小室，里面长着绒毛。塞巴毛是另一种树的几乎丝状的细毛，只不过它几乎不可加工。
H.漆树
这种树在中国以及在摩鹿加群岛被发现。它以桦树提供桦木汁的同样方式提供漆。人们把贝壳插进划开的树皮里，用它收集漆。漆在木头上变坚硬，像木头本身一样硬。然后，在上面再刷一道特殊的油漆。
I.硬木
也有一种木头，它如此坚硬，以至于人们用它制作锚和刀剑。
K.好闻的木头
黄色的檀香木源自檀香树，在印度多半被找来用于皮货。它也被捣成浆，被印度人用来涂身求凉爽。
L.彩木
属于此类的主要是巴西红木或者巴西木。这种木头的核心用于饰红。
洋苏木，其内核有一种蓝颜色。——各种染草。——散沫花。——红根草[78]，埃及人和摩尔人用做胭脂。——东印度红木。——漆木。
M.香胶树
麦加香膏是最美味的香膏，但现在弄不到了。它在阿拉伯是从香胶树采集的。如果它是新鲜的，则它的气味会导致流鼻血。每年都用它向大苏丹进贡。托卢香膏是从墨西哥运去的，并且最接近麦加香膏。它是白色的或者金黄色的。秘鲁香膏是微黑的。苦配巴香膏[79]是流体的和白色的。
N.橡胶树
从龙树[80]及其刻口流出所谓的龙血树脂，是红色的。它在印度的许多地区都有收获。与此相反，黄蓍树胶是一种白色的如小虫般蜿蜒流出的树胶。
藤黄从一种与酸橙树相像的树流出。
阿拉伯树胶从一种埃及或者阿拉伯黑刺李流出。
塞内加尔树胶与它很一致：有一种清爽的力量，被人像冰糖一样吸吮。它也被用于丝织品，以使它们发光。
珂巴树胶从划破了的墨西哥珂巴树渗出。
O.各种树脂树
婆罗洲的樟树通过发汗产樟脑，樟脑用铺在下面的布来收集。在日本，它是从樟树的锯末中蒸馏出来的，但较差。它也可以从桂皮树的根蒸馏出来。安息香或者甜树脂从锡兰和暹罗的一种划破的树流出，很好闻。
甘露在卡拉布里亚从一种白蜡树的叶子和划破的树干渗出。
最好的松脂精来自希俄斯的云杉和落叶松。乳香[81]是明亮的和柠檬色的。普通的乳香是从云杉和冷杉获得的。——合成橡胶。
P.各种药用树
桉树皮是离亚马孙河不远的地方以及南美的一种树的树皮。它是退烧的特效药；但必须与金鸡纳树根或者金鸡纳树皮区别开来。檫木是佛罗里达的一种树的树根。愈疮木（GummioderResinaGuajaci）用于性病，尤其是痛风病。人们可以把香胶树和橡胶树部分地也归入药用植物。苦木[82]。——科伦坡树。
Q.一些果实可爱的树
香蕉是草本植物，结的果实如黄瓜，它们从树干长出，确切地说结成一团，约40个至50个。非洲和东印度的可乐树结一种栗子状的苦果，价值很昂贵。它有点苦，但在捣碎之后却使所有的饮料很受欢迎。在塞拉利昂，人们用50颗这样的坚果就能够买一个漂亮的少女，10颗就是给大领主的礼物了。可可树18~20尺高，长4~5个树干。果实像一个甜瓜，悬挂在树干和枝杈上。在其隔层中有许多像杏仁的坚果。可可止血、性冷。伊斯帕尼亚的印第安人用它捣碎在水里做饮料。阿月浑子果是坚果，被置于糖中，但嫩果被置于醋中，在波斯被用于佐餐。
海枣是一种棕榈树的像扁桃的果实，它们像葡萄一样大团大团地生长在树干上。
仅仅用可可烹制的水相当难喝，而且性冷，因此，某位第一次喝它的西班牙人说：这与其是给人喝的还不如是给牛喝的。但是，人们在西班牙加上糖、胡椒、香草和龙涎香，由此而使这种饮料性热，更好喝。
有阿拉伯咖啡树、地中海东咖啡树，此外在美洲有苏里南咖啡树、马提尼克咖啡树等等，在东印度有爪哇咖啡树。它是一种无论考虑到叶子，还是就果实的外观而言都与樱桃树相像的树。干了的果实被轧压，因为在这种情况下，像一个豆角的果核就分成两半。地中海东咖啡甚至在阿拉伯比马提尼克咖啡更贵，而犹太人把许多马提尼克咖啡运往土耳其。——莲。——芭蕉。——槟榔。——扁桃树。
R.各种调料树
丁香树[83]像梨树，丁香是它的果实。
肉豆蔻树像苹果树。被一种人们称之为食果鸟的鸟吞下并且又排出的那些坚果，价值更高。两种树都只能在安波那岛和班达岛上遇到。在其余的摩鹿加岛屿上，它们已经灭绝。[84]
锡兰岛上的肉桂树。幼树的树皮被剥下来，就是肉桂。果实并不含有许多好闻的油，但却含有许多脂肪。一滴油就价值两个格罗申，在舌头滴上少许几滴，就把虾打发了。
S.树的其他奇观
在东鞑靼，亦即在卡尔梅克鞑靼，几乎根本遇不到树，而是只有可怜的灌木，因此这一片的鞑靼人也只住帐篷。被荷兰人称为Mangellaer的红树[85]，从根部长到高处，然后弯曲，又长进土里，在那里扎下根，又长到高处，等等。
巴尼亚树[86]从其枝杈仿佛是垂下绳索或者坚韧的树枝，它们又在土里扎下根，并由此覆盖一整片地方，以至于人们不能通过。如果它长在水边，它就一直长到水里，此时枝杈就悬挂在它身上。有一种木头或者灌木，生长在意大利的一些地方，按照凯斯勒[87]和温图里的说法既不能燃烧，也不能熔化，哪怕是置于凹镜的焦点。它在外观上像橡木，但软一些，看上去微红，容易砍削、折断，在水中下沉。总的来说，人们在它上面既没有发现沙也没有发现某种矿物质。一些人称它为Larix。人们在安达卢西亚的塞维利亚也发现了它。——石棉。
伊斯帕尼亚的一种树如此有毒，以至于在它的树荫下睡觉就是致命的。它所结的水果是一种剧毒，加勒比人用它淬自己的箭。[88]
非洲和印度的加拉巴木结一种果实，切开后就是很好的锅，去除颈就是很好的餐具。
槟榔果像阿月浑子果和海枣那样葡萄状地生长，被用做印度人不断咀嚼的萎叶。马钱子[89]（Nucesvomicae）是锡兰岛上一种像酸橙的果实中的果核。它杀死天生没有视力的一切。用橡树的檞寄生的小浆果制成黏鸟胶。——爪哇和婆罗洲的博阿尤巴斯毒树。[90]它孤零零地伫立在荒凉的地方。人们只可以接近它到一箭之地。尽管如此，它的沥青状的汁液却是治疗有毒动物咬伤的药剂。
二、其他植物
A.茶
中国的茶灌木的叶子在初春采摘下来，制成贡茶；二级茶和三级茶就依次较差。人们把一级茶放在太阳下晒干，用手搓卷。二级茶被放在开水上面的平锅中加热，直到它完全蜷缩。三级茶是在煤火上面炒制的。最好的茶出现在北方各省，因此俄罗斯人最喜欢携带茶。日本人在饮茶之前把茶弄成细末。——砖茶。
B.匍匐调料植物
胡椒作为一种匍匐植物沿架子或者树一直爬到18尺的高处。它长得像茶藨子。主要在苏门答腊岛和其他东印度地区可以遇到。长胡椒长在一种灌木上，更贵。白胡椒不是自然的，而是在海水中腌渍并在太阳下晒干。——几内亚胡椒和锡兰胡椒。
荜澄茄[91]同样产自爪哇和摩鹿加群岛。这种果实长成葡萄状。
小豆蔻是一种芦苇状灌木的果实。
C.萎叶
萎叶是一种匍匐植物的叶子，除了槟榔果和生石灰，所有印度人不断地吸吮萎叶。这种美食有一种收敛的味道，把口水染成红的，把牙齿染成黑色的或者深灰的。在秘鲁，人们使用这种叶子加一点土来吸吮。
D.香草
香草和前者一样是一种匍匐植物。墨西哥的野蛮人秘密地种植香草。它长在无法攀登的山上。它不需要植入土中，而只需要被绑在一棵树上，它从树汲取汁液，然后也把根扎入土中。香草充满一种有香味的和浓稠的汁液，其中有小颗粒。它是巧克力的杰出配料。
E.管状茎秆植物
竹子是特别值得注意的，它是印度最有用的植物之一。它长得像最高大的树那样高，在幼小时有一个可食用的核。不劈开时可以用做柱子，但劈开后用做板子和地板等等，里面蒙着的一层竹衣用做纸。在秘鲁有一种竹子，直径1尺半，外皮1寸半厚。它在满月时充满了水，但在新月时里面却很少水或者没有水。
甘蔗如今在两部分印度和非洲都可以遇到。用食糖的泡沫制成混糖。这种东西被用牛血或者蛋白质洗掉。——糖蜜。——塔菲亚酒。——朗姆酒。——混糖真正说来是生糖。
F.菠萝
这种漂亮的美洲果实大约长在像洋蓟这样的树干上。其形状如冷杉球果状，大小如甜瓜。其气味出色，味道似乎让人猜想到各种各样的调料。
G.各种根
大黄来自中国和中国属鞑靼。金鸡纳树根是一种收敛和清血的药。人们也把它煮熟密封后带往欧洲。人参是最贵的药物，数百鞑靼人在中国属鞑靼不辞艰辛地寻挖人参。据说它使灰发转变为黑发。人们把它切成片，浇上开水。它赋予人新的生机，服用过强的剂量，就造成热病或者发狂。某种山羊据说喜欢人参草，因此其血被视为很有利于健康。姜在马拉巴海岸最好。
三、植物的其他奇观
波斯的植物臭胶树产臭树脂或者魔粪。人们从根部切下一小片，除去渗出的汁液，此外天天用一片。在印度的许多地方人们在就餐时都用它。甚至面包也必定在用此物之后味道好，满大街都是这种气味；这是其最受欢迎的气味。
鸦片收获自某种罂粟，其顶端被划成十字，然后从中流出这种浓稠的汁液。工人们在从事这项工作时会头晕。鸦片的作用。内装6盎司生鸦片的一小管可以消除红痢疾。Bang是一种大麻，其叶子被榨汁，汁液被印度人用来替代鸦片。
美洲的卡塔赫纳小豆[92]。早上食用少许，此后很长时间一点东西也不吃。然后整天没有任何毒物能够伤害人。
敏感的植物[93]（Plantasensitiva）如果被触及，就收拢其枝叶，就好像它们有感觉。
Bejuken是木质的藤[94]，生在美洲的一种草场里，印第安人使用它，就像我们使用我们的麻绳。
葡萄
葡萄如果移植到别的地方，就变化很大。卡纳林香槟酒来源自莱茵河葡萄，此外还有卡普葡萄酒。马得拉葡萄是从干迪亚移植到马得拉的。在热带没有葡萄。人们在那里用稻子做烈性饮料，美洲人则用玉米做烈性饮料。稻子要长得好就需要很湿润，以及稻田长时间有水。但是，玉米或者土耳其小麦却像芦苇一样长到10尺高。
附录：一些尚属此列的说明
在种种色叶中，值得注意的是Anil，从它划破的叶子中挤出靛蓝来。它生长在马拉巴海岸。
弗里济亚石[95]是像那不勒斯的一种石头那样的团块，但真正说来却是由缠在一起的有色树根和土构成的团块，其中有菌种。这种菌种非常细微，却毕竟在其中十分常见。人们如果愿意，就能够从中获得蘑菇。只要在上面浇上温水，羊肚菌在6天后就成熟。这些羊肚菌也相当大。
最后，我还想起关于基尔希[96]提到过的植物的重演性发生的虚构。在化学开始繁荣、人们进行各种各样的curiosachemicaexperimenta［细致的化学实验］的时候，出现了这种意见。植物的生长、各种盐的模仿性凝结和结晶为这种虚构提供了诱因。在香槟酒和勃艮第葡萄酒中溶解的氨盐呈现为葡萄；但它在水中也是如此。
如果把水银溶解在硝酸中，特别是也把银溶解在硝酸中，然后把这些溶液混合起来，在文火上烘干至三分之一，就制成了狄安娜之树；此时它呈现为一棵有树干和枝杈的树。[97]
斯堪特树是阿斯特拉恰附近的一种海绵状植物，据在德累斯顿看到过这种植物的凯斯勒[98]说，它可以接受任何形状。由于它曾被压成羊羔的形状，无学识的人就相信，它长得像羊羔。因此，说它吃掉自己周围的草，说狼追逐它，这是错误的。
第四卷矿物界
一、金属
1.金
金在秘鲁和美洲的其他部分常常要么是挖掘出，要么是从自山间奔流而下的湍急溪流所冲刷的土中淘出。人们在世界的所有地方都发现金。许多河流，特别是几内亚的河流，在暴雨之后都有金粉。因为雨通过其自山间渗出而淘出金粉，并把它连同其他泥浆一起带进河里。出自马达加斯加的金因其坚韧和易熔而著名。当人们用水银把它从它与之混杂的沙中淘出的时候，人们就以用牛皮压制汞合金的方式把它分离。巴西的平托白金是一种白色的、但很难熔化的金。人们伪称在匈牙利发现的葡萄中的金核，是裹着一种金黄色果汁的果核；此外还有在葡萄酒中显示的、长在葡萄藤上的金。匈牙利富含金银矿。在克雷姆尼察采的金是最好的。
2.银
银在世界的许多地方都有。在美洲的波托西和拉普拉塔河畔的矿山里银最常见。人们在那里发现没有脉壁带的团块银矿石，就好像它们是熔化出来的。人们在那里还发现了已经死去多年的印第安人的尸骨，上面已经长出银。在亚洲几乎没有银，因此在中国以银易金有巨利；因为在这里金银的比价是14比1，而在那里的比价是11比1。
3.铜
铜要么出自矿石，要么出自解水[99]。法伦铜矿是最著名的铜矿之一。日本铜极多。铜水是溶解在硫酸盐水中的铜，通过沉淀从中提炼出铜来，如在匈牙利的诺伊索尔。黄铜是铜与杂硅锌[100]合炼而成[101]。杂硅锌在波兰很常见，是一种半金属。
4.锡
在英国和马六甲有最好的品种。中国和邻近地区的“白铜”[102]是一种白色的锡或者白色的铜，但掺有杂硅锌，由此它就变得可拉长。人们用它制作白铜盒。——铜锌合金。——杂铜。——曼海姆金[103]。
5.铁
铁到处都是。只不过一种铁矿石比别的铁矿石含量更丰富罢了。铁矿石在经过熔炉高热之前，不那么受磁石吸引。人们在所有的植物中、木头中都发现铁，甚至在人的血液里，在肉和骨头中都发现有铁分子。秘鲁人在西班牙人到达之前对铁一无所知，用铜来制作他们的斧、凿等等。在非洲，在塞内加尔和几内亚，有欧洲人最繁茂的铁条交易，一个黑人的价值按照铁条来计算。
半金属
1.水银
在弗留利的伊德里亚矿山，水银最常见，有时采集得十分纯。它多半处于朱砂中。伊德里亚和西班牙的阿尔马登矿工患上严重的颤抖和口渴病。如果把他们带到澡堂，就从他们的身体上掉出小水银球。老鼠在这里患上痉挛病并死去。一些工人被它如此渗透，以至于在他们的口中放一个铜币或者他们用手指摩擦它就变成白的。用小麦面团防备渴死。
2.锑
锑是微黑的，看上去像铅。性脆，用它做的枪弹有毒。
3.铋
铋很脆，淡黄色。
4.锌
锌是淡蓝色的，是一种铅矿石[104]，但更硬。在熔炼铅矿石时附着在戈斯拉尔熔炉上，被频繁地刮掉。
5.杂硅锌[105]
杂硅锌属于一种锌；通过把它加在铜里而制成黄铜。
6.白坤
白坤半是一种金属，半是一种盐，因为它在水中完全溶解。钴和雌黄是其中的品种。
可燃金属和其他液态的、可燃的、被采掘出的东西
1.石脑油
石脑油是白色的。招火焰。在巴格达和巴库亦即在波斯的代尔本从地下流出。
（参见赖乃格斯[106]的《高加索描述》，多处。）
2.石油
石油是红色的或者深色的。不招火焰。
3.沥青柏油
沥青柏油与前者很像。但更浓稠、更黏糊；很臭。也被称为魔粪。
4.琥珀
琥珀似乎是从变硬了的石脑油或者石油产生的。凯斯勒报导说，意大利在许多挖掘出琥珀的地方也流出石油；海盐可能导致它的硬化，此外是一种细柔的土。
5.龙涎香[107]
龙涎香起初是流体的，也常常这样从海中捕出，特别是在中国和日本海岸。但在鲸的胃中，它被发现是硬的。灰色的龙涎香是最美的，并被掺入米粉。
6.煤精
煤精[108]是一种黑色的琥珀，可以打磨得很漂亮。浮在水面上，在英国的康沃尔以及在符滕堡可以找到。
7.沥青
沥青（Asphaltum）似乎是一种变硬的沥青柏油，溶解后存在于海水中，特别是在死海中。
8.石煤
石煤被误视为浸透石油的木头，尽管有时能够发现这一点。它毋宁是被石油或者土等等渗透的板岩。它们在英国的纽卡斯尔最常见，但人们处处都发现它们。煤精与它们的区别仅仅在于，煤精不是以一种石质的实体为基础，而是以一种石质的土为基础。
9.硫
硫是14份硫酸和1份可燃物的混合。多半从黄铁矿中获得。人们也在火山喷发时发现生成的纯硫。黄铁矿在古人那里被称为Piretes，含铁，硬，用钢打的出火。也有黄铜矿和白铁矿，但它们与黄铁矿不同。如果黄铁矿风化，硫就冒出来。
沥青和树脂。——泥炭藓及其生长。——索尔韦湾沼地。
二、盐
有各种盐，要么是酸性的，要么是碱性的，要么是中性的。属于前者的有硫酸盐，它要么是含铜的和蓝色的，要么是含铁的和绿色的。
除了硫酸之外，明矾是一种泥灰岩；在索尔法塔拉煮硫酸盐和明矾，确切地说是仅仅靠地热在铅锅中煮。
矿性盐和碱性盐罕被发现。
埃及的氨盐不属于矿物界，而是由于在埃及少盐，人们燃烧掺有秸秆的动物干粪便。其炭黑掺上食盐就制成氨盐。人们在索尔法塔拉也这样做。
中性盐真正说来就是食盐。它从海水或者盐泉或者盐矿获得，在地球上的许多地方都可遇到。在克拉科（维利奇卡），有最著名的食盐。硝在自然中不是自己产生的，而是附加了碱，因此，在墙上结碱的地方，必定是渗进了碱性盐（获得硝的新方式）。——钠。——来自植物的苏打盐；——海岸的苏打盐。——欧洲的大盐山。七堡区。——西藏的硼砂。
三、石头
所有石头过去都曾是流体的。[109]人们不仅在坚硬的岩石中发现异类物品[110]，而且甚至在一些自然博物馆标本室的水晶中发现成束的鹿毛、一滴水和其他物品。人们也看到钟乳石的产生，而充满了细微的土质成分和一种含盐成分的水就充当了使碎裂的石头重新长在一起的石乳。如果这种石乳充满了许多盐分子，则它就造成水晶或者各种各样有棱有角地长在一起的石头。在石乳石化并且充满矿物质之后，也就从中产生了宝石。人们知道，迄今在石灰石块中还产生出燧石[111]，以至于石化是逐渐地在内部开始的。以这种方式，首先是一种含盐的水结成细腻的淤泥，然后通过盐分子的增多而逐渐地转变为砾石。
1.宝石
它们总的来说必定耐锉，在光泽或者透明上，在颜色上有某种优越之处。
金刚石是所有宝石中最坚硬的；只能用它自己的粉末来打磨；它是最重的宝石。说它在山羊血中溶解，是虚构的故事。1格令金刚石价值6~10塔勒，过去的价值如重量的双倍□□[112]，例如一块18格令的金刚石价值600塔勒。它的重量为41/2克拉。克拉是马克的1/24，合4格令。
佛罗伦萨金刚石重达139.5克拉。皮特卖给法国公爵摄政王的著名金刚石重达142克拉。国王奥古斯都付给他80万塔勒。打磨掉的部分价值3.6万塔勒。在莫卧儿王朝的藏宝中，有一块重达279克拉的金刚石。金刚石在东印度和西印度可以遇到；但最多的地方是在恒河这边的半岛上绵延的加特山脉。它们如砾石一般处在一个红沙和黄沙的地层上。在格尔孔达王国，金刚石层上面有一个矿物层，看上去含有铁。对于维萨布尔来说同样是这种情况，总的来说金刚石就处在作为母土的红土中，如燧石处在白垩中一般。在巴西，近来频频发现金刚石，因为它们过去被视为砾石。几乎与金刚石价值相同的是红宝石，它在重量和光泽上几乎与金刚石相同，只不过是红色的和透明的。如果它是鲜红色的，则它就叫做红宝石；如果它是黄红色的，则它叫做锆石。——加长的、凝结的、混杂的石头。——关于宝石的打磨。——蔷薇石、板石和厚石。——印度人如何保藏金刚石并裹在棉花中出售。——金刚石可被烧毁；不是在坩埚中。——红宝石变软。——金刚石末。金刚砂。——17克拉合1个杜卡特的重量。1克拉合4格令。——葡萄牙金刚石重达112/9盎司，俄罗斯金刚石重达1943/4克拉。
蓝宝石是一种淡蓝色的石头，透明，坚硬，与上述宝石同样有价值。绿宝石特别绿。它越硬，在价格上也就越昂贵。在赖谢瑙修道院里，还有查理大帝的大绿宝石。它比一本大开本的书还大，2寸厚，重达28磅。每磅计5万古尔登，因此它共计140万古尔登。
紫晶是透明的和紫色的，这种颜色泛微红。
黄晶是黄色的，或者是金黄色，或者是淡黄色。它不像紫晶那样坚硬。
绿松石是一种蓝中泛绿的石头。它也在法国以动物骨头的形象被发现，它在那里因浸沤而获得自己的颜色。[113]
蛋白石有一种半透明的奶白色，但这种颜色在靠近光线时泛出各种各样的颜色。
橄榄石是透明的，金色；如果它的颜色泛出淡绿，则它就叫做绿玉髓，泛出海绿色，则叫做绿柱石。
红黄色的红宝石叫做锆石，但一些锆石却是灰黄色的、蜂蜜色的，半透明或者完全透明。
2.半宝石
半宝石不像宝石那样坚硬，但比普通的石头硬。
水晶在瑞士山脉结成有棱有角的晶体，往往很大。
光玉髓很硬，红色，半透明。如果它是肉色的，它就叫做肉红玉髓。
玛瑙是杂色的，有时是白色的。
玉髓是杂色的，几乎不是半透明的。
缟玛瑙是一种有白色或者黑色的纹的玛瑙。
缠丝玛瑙有白色的和黄色的纹或者点。
天青石是蓝色的，带有白斑，零星地含有金。人们用它制作佛青，佛青是一种蓝色颜料，像金子那样贵。——电气石。——玛瑙。——碧玉。——拉长石。——斑岩。——花岗岩。
3.马赛克工艺品或者佛罗伦萨工艺
OpusMusivum（马赛克工艺）是用浇铸在薄板上并被切成针一样的销钉的不同颜色的玻璃铸件在一个煅烧过的大理石、橡胶、蛋白和油的面团中拼合而成，以至于仿佛由此点绘出了肖像。在这样一个2平方尺的作品中，有200万个这样的小销钉。人们在此之后把它磨光得像一面镜子。在一块80平方尺的马赛克上，8个手艺人要工作2年。在罗马的彼得大教堂，马赛克很常见。佛罗伦萨工艺是以这种方式用宝石来拼合。
4.其他石类
雪花石膏玻璃是用透明的、常常很大的板子拼合的，即便在大火中也不熔化。
碧玉在硬度上像燧石，但是杂色的。
石棉是一种含水的石头，它经过敲打和洗涤可以纺织；烧不坏的亚麻墙和同样的纸就来自石棉。
石绒是石棉的一种，有更直、更易弯曲的纤维。
大理石在火中粉碎为石灰。它要么是同一种颜色，要么是有斑点和脉纹的。佛罗伦萨石是一种大理石。人们用它烧石膏。
石英充满岩石的裂纹，毫无疑问是产生自一种用盐浸泡过的带有石分子的水。
蛇纹岩在淡绿的底子上有斑点。
斑岩很硬，是红色的，但有颗粒状的斑点，有时也有其他颜色。板岩。——滑石。——钟乳石。——滑石品种。——所谓的海泡石，一种烟斗陶土。
5.还有一些别的石类和土类
浮石是一种燃尽的石煤，它是沥青煤的最好品种[114]，因此在火山地区最常发现。
墨西哥海绵石。它是一种很松软的石头，在墨西哥湾的岩石上有。人们让水渗过它，并伪称水在此之后很有利于健康。它卖得很贵。
博洛尼亚石[115]小，灰白色，表面不平，有含硫的成分，不坚固，但比按其大小比例有的会更重。它在意大利的不同地区被发现，常常有核桃般大。经过煅烧，它获得了在白天吸收光的性能。一种火光的闪亮就已经给予它力量，但月光不行。它有一种含硫的气味。鲍尔杜因通过英国白垩和碱精的组合来仿造它。人们经常挖掘出并非大自然而是人塑造的石头，例如石制的斧头、武器和箭等等。此外，在瑞士的某个地方挖掘出了一大堆石制的骰子，标着从一到六的符号。
四、土
在各种土中，值得一说的是利姆诺斯、马耳他和利格尼茨的塑土（terrasigillatae）。它们都有点油腻，紧黏在舌头上，被用于斑疹伤寒和泻肚。
棕土是出自温布拉或者意大利的斯波莱托的一种棕色的白垩。
鹰石，通常也叫做响石，它们在中间有一种咯咯作响的石头。
有散发气味的石头或者堇菜石，此外有臭石。近代发现了一种有特殊属性的石头，它吸引灰烬就像磁石吸引铁。
五、石化[116]
大多数河水含有柔和的石化成分。罗马皇帝弗兰西斯一世让人从塞尔维亚多瑙河桥拔出一根桩，人们发现，它虽然自图拉真时代就立在那里了，但石化深入木头仍几乎不到一指宽。如果所有的水都有一种相同的石化力量，则人们就会能够通过这类比较观察推论到我们这个星球的古代了。石化最常见的是在石灰石、大理石、砂岩、板岩、凝灰岩和燧石中。人们发现石化的动物或者其部分。如在瑞士，过去曾从山里拖出一条石化船连同许多人。[117]人们在土里发现鹿角、象牙等等；但有时也发现原本不为我们所知的很大动物的牙齿。人们发现鸟巢连同其卵已石化；同样还有蛇和龟。石化的海洋动物。蛇舌是鲨鱼的牙齿。在德国的含铜页岩中，人们发现鱼的精确印痕。人们发现海象的牙齿。菊石是石化的鹦鹉螺。我略过贝壳类海洋动物，人们在石化的海洋动物中发现了它们的非常多的种类。石化的木头是常见的。在一种泥灰岩中石化的树根叫做石灰华或者钙华。印出的树叶、果实、扁桃、海枣、李子等等。最罕见的是黎巴嫩山里的一个甜瓜，在其中人们还能清晰地看出所有的瓜子、格层和瓜皮。也有其起源不为我们所知的石化，如所谓的箭石，一些人认为它是海枣螺，另一些人认为它是海胆的刺。[118]犹太石就属于此类，它看上去像橄榄。龟石，即Buffoniten是小块半圆的淡灰色石头，一些人认为它是鲨鱼的臼齿。
六、矿物的起源
地球就我们在它里面通过挖掘所能达到的而言，是由地层[119]构成的，这些地层时而水平地一个坐落在另一个上面，时而向一个或者另一个地区倾斜着延伸，但有时在这里那里断裂。这些地层无非是在普遍而又经常重复的泛滥[120]剧变中通过各种各样的泥浆的沉积而产生的。有各种各样的石头和板岩、大理石和岩石、土等等的地层。塑造它们的水在亚得里亚海的海底也还先后形成石层，毫无疑问通过不同物质的组合形成许多矿物和石头的众多种类，它们在地球内部的黄铁矿、酸性硫酸盐物质等等中产生，似乎是通过含砷物质、酸性的和含硫的蒸汽的蒸发，通过与一种精细的金属土的组合，而逐渐地在石中生出，并且还在继续产生。通常，一类矿石在一种作为其母体的石头或者岩石中，而不在任何上面或者下面的地层中，因为这个地层也许恰如其分地吸引和统一了所有这些蒸汽。因此，想迅速并且突然地完成这样一些产生的人，通常在他们要用其元素组合成例如金这样的金属时，都是在欺骗自己。人们虽然造成了假宝石，但它们缺乏硬度和物质的精确结合。
注释：
[1]挪威直到1814年属于丹麦。——科学院版编者注
[2]参见《康德全集》，第II卷，432页；此外参见阿迪克斯：《康德的自然地理学研究》，220页，第1段；76页，第2段；77页。——科学院版编者注
[3]齐默尔曼（EberhardAug.Wilh.vonZimmermann，1743—1815），作过一些大的旅行：《人和四足动物的地理学历史》（第I和第II卷，1778—1789；第III卷，1783），第Ⅲ卷也使用书名《一种动物学的地球史的尝试》，附有一张动物学的世界地图及其解说。——科学院版编者注
[4]参见上文185页注，所引用的作品于1796年出版。——科学院版编者注
[5]参见《康德全集》，第II卷，11页注。——科学院版编者注
[6]卢多尔夫（HiobLudolph，1624—1704），埃塞俄比亚语言和文学研究的创始人。继他的《埃塞俄比亚史》（1681）之后，于1691年有一部《注疏》。——科学院版编者注
[7]参见上文233页注。——科学院版编者注
[8]吕契科夫（Rytschkow），俄罗斯国家顾问，至1771年参与了西蒙·帕拉斯贯穿西西伯利亚的旅行：《奥伦堡地志或者奥伦堡州的详细描述》（J.罗德译自俄文，1772）。——科学院版编者注
[9]参见上文293页。——科学院版编者注
[10]参见上文244页。——科学院版编者注
[11]关于康德的人种分化的观点，参见上文314页。——科学院版编者注
[12]除了上述齐默尔曼和吉尔塔讷的作品，还请参见康德自己的《论人的种族》和维恩什*的《宇宙论沉思》。
*ChristianErnstWünsch，1744—1828，起初是纺织工，28岁时在莱比锡学习医学，后成为奥得河畔的法兰克福教授。——科学院版编者注
[13]参见《康德全集》，第XIV卷，617页，第100a条。——科学院版编者注
[14]施泰勒（GeorgWilhelmSteller），1709年出生于法兰肯的文德施泰因，1734年在彼得堡作医生，1737年作为彼得堡科学院的助理随同考察西伯利亚和堪察加，1741—1742年陪同贝林前往美洲西北海岸，还有两年献身于堪察加的研究，于1746年在返回彼得堡时在秋明去世。1751年才发表的论文《论海兽》描述了他在贝林岛（即白令岛——译者注）发现的、现在已经灭绝的施泰勒海牛。1774年出版了他的《堪察加陆地描述》和《从堪察加的彼得罗巴普洛夫斯克海港直到美洲西海岸的海上航行日记》。——科学院版编者注
[15]智者艾立安（AelianusClaudiusderSophist）生活在约公元200年。他的作品《各种故事》（14卷）和《论动物的本性》（17卷，施耐德编，莱比锡，1784）因利用了一些现已佚失的作品而非常珍贵，但通常是对动物生活和人的生活的一些奇闻异事没有计划的搜集。赫尔希全集版（巴黎，1858；莱比锡，1864—1866）。——科学院版编者注
[16]产于南美洲。——科学院版编者注
[17]两只角的犀牛是一个单独的物种。——科学院版编者注
[18]犀牛是食草动物。——科学院版编者注
[19]与上文的“有甲食蚁兽”即穿山甲是一回事。——科学院版编者注
[20]犰狳仅仅是陆生动物。——科学院版编者注
[21]即弗吉尼亚鼯鼠。——科学院版编者注
[22]即麝鼠；不是肾，而是生殖器附近的一个腺分泌有麝猫香气味的液体。——科学院版编者注
[23]即旅鼠。——科学院版编者注
[24]即鸡貂。——科学院版编者注
[25]獴毁坏鳄鱼蛋是普林尼的一个寓言。——科学院版编者注
[26]普林尼的寓言。——科学院版编者注
[27]斑鬣狗在好望角被称为虎狼。——科学院版编者注
[28]参见《康德全集》，第II卷，11页注。——科学院版编者注
[29]猩猩仅仅生活在苏门答腊和婆罗洲。近赤道的西非洲是大猩猩的滋生地。——科学院版编者注
[30]黑猩猩长成1.5米高。——科学院版编者注
[31]狒狒是旧世界的猿猴。——科学院版编者注
[32]狨猴在南美洲生活在树上，以松鼠的方式跳跃。——科学院版编者注
[33]就连小丝猴，身体长度也还有22~27厘米，尾巴长度30~35厘米。——科学院版编者注
[34]参见上文327页。——科学院版编者注
[35]多数龟只产2~3颗卵，另一些产20~30颗卵。——科学院版编者注
[36]食物由软体动物构成，主要是长达31/2厘米的翼足目动物。——科学院版编者注
[37]这对须鲸来说是不可能的。——科学院版编者注
[38]龙涎香是抹香鲸的一种病态分泌物，被用于化妆品。——科学院版编者注
[39]一种富含脂肪的物质，在抹香鲸死后沉积在颅骨的空腔中，在药剂中使用或者用于制造蜡烛。——科学院版编者注
[40]然而，参见上文341页正确的说法。——科学院版编者注
[41]参见下文344页：墨鱼。——科学院版编者注
[42]一种与鲸鱼相像的哺乳动物，由施泰勒（参见上文325页注）于1741年登陆此前尚不为人知的贝林岛（即白令岛——译者注）并不得不在那里生活10个月时发现。这种动物似乎由于大量捕杀而在18世纪中叶灭绝。——科学院版编者注
[43]20~30厘米长，生活在温带和热带的海洋里，古人们相信，它游在船的前面，为的是给船指去海港的路。事实是，它大多与鲨鱼结伴极为执著地跟在船后面，为的是接住甲板上抛下的垃圾。——科学院版编者注
[44]NFDA2鱼以软体动物和甲壳纲动物为生。——科学院版编者注
[45]即欧洲蝗。——科学院版编者注
[46]有腿状的胸鳍，属于足鳍目。——科学院版编者注
[47]也许是海天使，即一种扁平的鲨鱼。——科学院版编者注
[48]或者海蛸，以伸展开在长度上远远超过袋形躯干的触臂，经常长达很多米。——科学院版编者注
[49]庞托皮丹（ErikPontoppidan，1698—1764），卑尔根主教，最后任哥本哈根神学教授。在其《挪威描述》中，他也提供了关于海怪的所有令人难以置信的消息（第II部分，第VIII章）。——科学院版编者注
[50]鸬鹚科。——科学院版编者注
[51]在捕鳕鱼时，必要的情况下充当鱼饵的是被鱼连同钓竿一起吞下的东西。——科学院版编者注
[52]无可查考。——译者注
[53]鲱鱼迁移的原因是产卵。——科学院版编者注
[54]就紫螺而言，一个位于直肠旁的黏液腺的分泌物具有这样的属性，即在新鲜状态是无色的或者微黄的，但在光线作用下获得一种微红的或者紫色的、非常持久的颜色。（古人们的紫衣）。——科学院版编者注
[55]参见阿迪克斯：《康德的自然地理学研究》，235页，第41条。——科学院版编者注
[56]牡蛎床仅仅位于固定的基础上。这里可能是与贻贝混淆了。——科学院版编者注
[57]海枣螺属于贻贝；它们钻进石头、护岸石、珊瑚等等之中，不过，藤壶属于甲壳纲。——科学院版编者注
[58]凯斯勒（JohannGeorgKeyler，1693—1743）：《穿越德国、波西米亚、匈牙利等的最新旅行》（1740）、《最新旅行续》（1741）。1751年出版了许茨的一个大版本。旅行的描述是以冗长的书信形式撰写的，提供了许多不加批判地汇集的材料。——科学院版编者注
[59]描述适用于藤壶（参见上文347页注）。“帽贝”的名称一方面与这些动物相似于贝的体态有关，另一方面与从这些动物产生出帽贝鹅或者黑雁的迷信有关。——科学院版编者注
[60]很多螺足部的一个腺的粘性分泌物遇水时立刻凝固成细丝，这些动物用它把自己固定在邻近的物体上。人们有时用丝来混纺钉螺的海丝。——科学院版编者注
[61]鹦鹉螺是头足纲的四鳃亚纲的一个属。——科学院版编者注
[62]蚧虫！——科学院版编者注
[63]胭脂红蚧虫生活在南欧常绿的胭脂红橡树上。——科学院版编者注
[64]波兰胭脂虫也含有胭脂红体液。——科学院版编者注
[65]无花果瘿蜂促成授粉。普林尼已经了解这种授粉方式（Caprification［无花果小蜂传粉早熟法］即根据Caprificus［野生无花果树］得名）。——科学院版编者注
[66]图尔内封（JosephPittondeTournefort，1656—1708），于1700—1702年游历希腊和小亚细亚，并从那里带回1300多种新植物品种：《植物学基础：或理解植物的方法和林耐的性体系》（6卷本，巴黎，1694）；《黎凡特游记》（3卷本，巴黎，1717），德文版，1776。——科学院版编者注
[67]参见上文315页注。——科学院版编者注
[68]麦地那蠕虫或者几内亚蠕虫。——科学院版编者注
[69]蚁类，其蚁穴就像整个整个的村庄。——科学院版编者注
[70]西非和中非的王蛇。——科学院版编者注
[71]食火鸡仅仅生活在澳大利亚。——科学院版编者注
[72]有丸花蜂大小的蜂鸟。——科学院版编者注
[73]寓言。——科学院版编者注
[74]舒伯特与多数听课笔记一致地补充说：参见克莱因（但泽市书记）这方面的消息。——克莱因（JakobTheodorKlein，1685—1759），发表过大量多数是拉丁文的博物学内容的作品。在《但泽自然研究协会的试验和论文集》上发表有：《什么是流浪鸟或者漂鸟，以及什么是候鸟；还有大多数鸟特别是燕子与鹤在哪里过冬》（第37卷，407~506页）。该论文同时是他的《修订和完善了的鸟类史》的第3部分，在他死后由雷格尔编，但泽，1760。——科学院版编者注
[75]蜡虫。——科学院版编者注
[76]巴西的雨树。幼嫩的枝条渗出清亮的、可饮用的液体，在摇动时像雨一样从树上落下，因此就有了这种树招云的见解。——科学院版编者注
[77]勒梅尔于1682年到加那利群岛和佛得角旅行。——科学院版编者注
[78]散沫花或者红根草是一种遍布从北非到东印度的染料灌木。——科学院版编者注
[79]古巴香膏。——科学院版编者注
[80]龙血棕榈。——科学院版编者注
[81]乳香是在希俄斯岛上从乳香黄连木中提取的。——科学院版编者注
[82]苏里南苦木树的木头因其含有苦的材料而被用于药剂。——科学院版编者注
[83]丁子香树。——科学院版编者注
[84]肉豆蔻树的种植在18世纪被荷兰人强行限制在班达岛上。——科学院版编者注
[85]从其枝杈垂下气根到地里。——科学院版编者注
[86]拥有气根，根据印度人的一个贸易种姓巴尼亚人命名。——科学院版编者注
[87]参见上文348页注。——科学院版编者注
[88]马疯木（参见下文435页）。——科学院版编者注
[89]东印度的马钱子树的种子。——科学院版编者注
[90]被称为毒安察或者尤巴斯毒树，也叫爪哇毒树。它的胶乳为土著提供了箭毒。于1776年作为荷兰外科医生生活在巴达维亚的弗尔什讲述过这种树的奇事（参见《莱比锡数学、自然学说和经济学杂志》，1784；以及《物理学和自然史汇编》，莱比锡，第IV卷，第4期，439页以下，1790）。——科学院版编者注
[91]荜澄茄的未成熟的、晒干的果柄。——科学院版编者注
[92]也许是Phaseolusderasus，一种黑色的菜豆，巴西人珍重的一道国菜。——科学院版编者注
[93]含羞草。——科学院版编者注
[94]藤本植物在热带用于各种各样的编织物。——科学院版编者注
[95]一种多孔真菌，确实在意大利中部和南部种植。它的菌丝体把土结成一个牢固的、像一块凝灰岩那样的团块，意大利人称其为pietrafungaja（蘑菇石），并当做种子用。如果保持这样的团块温暖和潮湿，它们将每2~3个月生出新的蘑菇。——科学院版编者注
[96]参见上文216页注。——科学院版编者注
[97]参见《康德全集》，第II卷，114页注。——科学院版编者注
[98]参见上文348页注。——科学院版编者注
[99]通过黄铜矿在矿井中的氧化和风化产生的含铜溶液。——科学院版编者注
[100]杂硅锌是最重要的锌矿砂。自帕拉塞尔苏斯以来，它就被仅仅视为金属的杂拌或者半金属；对锌是金属的精确认识只是出自18世纪中叶。——科学院版编者注
[101]合成更早是通过用杂硅锌和煤炭对铜渗碳进行的。——科学院版编者注
[102]参见下文385页。——科学院版编者注
[103]铜锌合金、杂铜以及曼海姆金都是铜合金。——科学院版编者注
[104]参见上文367页注。——科学院版编者注
[105]参见上文367页注。——科学院版编者注
[106]参见上文237页及232页注。——科学院版编者注
[107]参见上文341页注。——科学院版编者注
[108]煤精是沥青煤。——科学院版编者注
[109]参见上文261、300、303、304页。——科学院版编者注
[110]参见上文300、347页。——科学院版编者注
[111]燧石块无论如何是有机活动的一个产物。——科学院版编者注
[112]原文此处缺失。——译者注。
[113]骨绿松石或者牙绿松石是太古时代动物的骨头和牙齿，用铜蓝或者铁磷酸浸透。——科学院版编者注
[114]浮石是多泡的、几乎泡沫状地膨胀起来的熔岩碎片。——科学院版编者注
[115]博洛尼亚晶石在加热状态下较长时间在黑暗中闪磷光。——科学院版编者注
[116]参见《康德全集》，第XIV卷，619页，第102条。——科学院版编者注
[117]参见上文300页。——科学院版编者注
[118]箭石是久已灭绝的十足目的内壳石化了的残余物。——科学院版编者注
[119]参见上文303页。——科学院版编者注
[120]参见上文301、303、304页。——科学院版编者注