33.菊
〔二〕〔三〕〔四〕
一名治蘠,一名日精,一名节花,一名傅公,一名周盈,一名延年,一名更生,一名阴威,一名朱嬴,一名帝女花。《埤雅》云:“菊本作蘜,从鞠,穷也。”花事至此而穷尽也。宿根在土,逐年生芽。茎有棱,嫩时柔,老则硬。高有至丈馀者。叶绿,形如木槿而大,尖长而香。花有千叶单叶、有心无心、有子无子、黄白红紫粉红间色浅深、大小之殊,味有甘苦之辨。大要以黄为上,白次之。性喜阴恶水,种须高地,初秋烈日尤其所畏。《本草》及《千金方》皆言菊有子。将花之干者令近湿土,不必埋入土,明年自有萌芽,则有子之验也。味苦甘平无毒。昔有谓其能除风热、益肝补阴,盖不知其得金水之精英,能益金水二脏也。补水所以制火,益金所以平木,木平则风息,火降则热除。用治诸风头目,其旨深微。黄者入金水阴分,白者入金水阳分,红者行妇女血分,皆可入药。久服令人长生明目,治头风,安肠胃,去目翳,除胸中烦热、四肢游气,久服轻身延年。或用之而无效者,不得真菊耳。菊之紫茎、黄色冗心、气香而味甘者为真菊,当多种。其类有:
甘菊、一名真菊,一名家菊,一名茶菊。花正黄,小如指顶,外尖瓣内细萼,柄细而长,味甘而辛,气香而烈。叶似小金铃而尖,更多亚浅,气味似薄荷。枝干嫩则青,老则紫。实细如葶苈而细。种之亦生苗,人家种以供蔬茹,凡菊叶皆深绿而厚味,极苦,或有毛。惟此叶淡绿柔莹,味微甘,咀嚼香味俱胜,撷以作羹,及泛茶,极有风致。都胜、一名胜金黄,一名大金黄,一名添色喜容。蓓蕾殷红,瓣阔而短,花瓣大者皆有双画直纹,内外大小重叠相次面黄背红开也,黄晕渐大,红晕渐小。突起如伞顶,叶绿皱而尖,其亚深瘦则如指,肥则如掌。茎紫而细劲,直如铁,瘦矬肥则高,可至六七尺。叶常不坏,小花中之极美者也。九月末开。出陈州。御爱、出京师,开以九月末,一名笑靥,一名喜容。淡黄千叶,花如小钱。大叶有双纹,齐短而阔,叶端皆有两缺。内外鳞次上二、三层花色鲜明,下层浅色带微白,心十馀缕色明黄。叶比诸菊最小而青,每叶不过如指面大。或云出禁中,因得名。金芍药、一名金宝相,一名赛金莲,一名金牡丹,一名金骨朵。蓓蕾黄红,花金光,愈开愈黄,径可三寸,厚称之,气香瓣阔。叶绿而泽,稀而弓长而大,亚深。枝干顺直而扶疏,高可六、七尺。菊中极品。黄鹤翎、蓓蕾朱红如泥金瓣而红,背黄,开也外晕黄而中晕红。叶青弓而稀,大而长,多尖如刺。干紫黑,劲直如铁,高可七、八尺。韵度超脱,菊中之仙品也。蜜鹤翎久不可见,白者次之,粉者又次之,紫者为下。木香菊、多叶,略似御衣黄。初开浅鹅黄,久则淡白,花叶尖薄,盛开则微卷,芳气最烈。一名脑子菊。大金黄、花头大如折三钱,心瓣黄,皆一色,其瓣五、六层,花片亦大。一枝之杪,多独生一花。枝上更无从蕊。绿叶亦大,其梗浓紫色。小金黄、花头大如折二,心瓣黄,皆一色。开未多日,其瓣鳞鳞六层而细。态度秀丽,经多日则面上短瓣亦长至干,整整而齐,不止六层,盖为状先后不同也。如此秾密,状如笑靥花,有富贵气,开早。胜金黄、花头大,过折二钱。明黄瓣、青黄心,瓣有五六层。花片比大金黄差小,上有细脉。枝杪凡三四花,一枝之中,有少从蕊,颜色鲜明,玩之快人心目,但条梗纤弱,难得团簇作大本,须留意扶植乃成。黄罗伞、花深黄,径可二寸,体薄,中有顶瓣,纹似罗下垂如伞,柄长而劲。叶绿而稀,厚而长,亚深。枝干细直劲如铁,高可六、七尺。报君知、一名九日黄,一名早黄,一名蟹爪黄。花黄赤而有宝色,开于霜降前,久而愈艳,径二寸有半。气香,瓣末稍岐,有尖突起。叶青而稀,长而大,亚深,茎紫,枝干劲挺,高可八九尺。金锁口、一名黄锦鳞,一名锦鳞菊。瓣叶茎干颇类黄鹤翎,开亦同时,体厚莹润,绝类西施,瓣背深红,面正黄,瓣展则外晕黄而内晕红。既彻,则一黄菊耳。径可二寸有半。沈注,深红千瓣周边黄色,半开时,红黄相杂如锦。银锁口、花初黄后淡,周边白色如银,半开时黄白相杂可爱。上二花可为绝品,非其他小巧者可比。鸳鸯锦、一名四面佛,一名鸾交凤友,一名孔雀尾。初作蓓蕾时,每一蒂即迸成三、四,亦有至五、六者,其瓣面重黄而背重红。开也奇怪,一分为三截,下截皆黄,中截则红,其顶又红,四面支撑,红黄交杂如锦,开彻,四面尽露,红背尽隐。厚径二寸馀,上尖高二寸,如楼台。气香,叶黑绿泽皱而瓦有棱角,其尖最多,亚甚深。叶根多宜茎紫,枝干劲挺,高可四五尺。御袍黄、一名琼英黄,一名紫梗御袍黄,一名柘袍黄,一名大御袍黄。花如小钱大,初开中赤,既开莹黄,径三寸半,瓣阔开早,瓣末如有细毛,开最久,残则红。叶绿稀而长,厚而大,亚深。叶根青净。茎叶枝干扶疏,高可一丈,状类御爱,但心有大小之分。青梗御袍黄、一名御衣黄,一名浅色御袍黄。朵瓣叶干俱类小御袍黄,但瓣疏而茎青耳。范《谱》曰:千瓣初开深鹅黄而差疏瘦,久则变白。侧金盏、此品类大金黄,其大过之,有及一寸八分者。瓣有四层,皆整齐。花片亦阔大,明黄色,深黄心,一枝之杪独生一花。枝中更无从蕊。名以侧金盏者,以其花大而重欹侧而生也。叶绿而大,梗淡紫。状元黄、一名小金莲。其花焦黄,焰焰始终一色,瓣疏细而茸作馒头之形,径二寸许,萼深绿,开甚早。气香,叶绿而大,长而瓦,厚而绵,似金芍药而尖。叶根清净。茎淡红,枝干顺直扶疏,高七八尺。剪金毬、一名剪金黄,一名金凤毛,一名金楼子,一名密剪毬。其色莹黄,瓣末细碎如剪,顶突有细萼,相杂茸茸,气香,其残也红。叶青而绿,皱而稠,肥而厚,阔而短,亚深。叶根冗甚。枝干劲挺,高可五六尺。黄绣毬、一名金绣毬,一名黄罗衫,一名木犀毬,一名金毬。花深黄,叶色稍淡而高大。晚黄毬、深黄千瓣,开极大。十采毬、黄千瓣如毬。大金毬、金黄千瓣,瓣反成毬。小金毬、一名毬子菊,一名毬子黄,一名金缨菊,一名金弹子。深黄千瓣,中边一色,花较小,突起如毬。毬子、开以九月中,深黄千叶,尖细重叠,皆有伦理。一枝之杪丛生百馀花,若小毬菊,诸黄花最小无过此者。然枝青叶碧,花色鲜明,相映尤好。金铃菊、花头甚小如铃之圆,深黄一色。其干之长与人等。或言有高近一丈者,可以上架,亦可蟠结为塔,故又名塔子菊。一枝之上,花与叶层层相间有之,不独生于枝头。绿叶尖长,七出,凡菊叶多五出。金万铃、开以九月末,淡黄千叶。菊以黄为正,铃以金为质,是菊正黄色而叶有铎形,则于名实两无愧也。菊有花密枝偏者,谓之鞍子菊,与此花一种,特以地脉肥瘠使之然尔。又有大黄铃、大金铃、蜂铃之类,或形色不正,较之此花,大非伦比。小金铃、一名馒头菊。花似大金铃而小,外单瓣,中筒瓣。叶似甘菊而厚大。开以十月。夏金铃、出西京,开以六月,深黄千叶,与金万铃相类而花头瘦小,不甚鲜茂,以生非其时故也。秋金铃、出西京,开以九月中,深黄双纹重叶。花中细蕊皆出小铃,萼中亦如铃。叶但比花叶短广而青,有如蜂铃状。初出时,京师戚里相传以为爱玩。蜂铃、开以九月中,千叶深黄。花形圆小而中有铃,叶拥聚蜂起,细视若有蜂窠之状,似金万铃,独以花形差小而尖,又有细蕊出铃叶中,以此别尔。大金铃、开以九月末,深黄,有铃者皆如铎之形,而此花之中实皆五出细花,下有大叶开之,每叶有双纹,枝与常菊相似,叶大而疏,一枝不过十数叶,俗名大金铃,花形似秋万铃。千叶小金钱、略似明州黄,花叶中外叠叠整齐,心甚大。单叶小金钱、花心尤大,开最早,重阳前已烂熳。小金钱、开早,大于小钱,明黄瓣,深黄心。其瓣齐齐三层,花瓣展其心则舒而为筒。大金钱、开迟,大仅及折二,心瓣明黄一色,其瓣五层。此花不独生于枝头,乃于叶层层相间而生,香色与态度皆胜。金钱、出西京,开以九月末,深黄,双纹重叶,似大金菊,而花形圆齐颇类滴滴金,人未有识者,或以为棠棣菊,或以为大金铃,但以花叶辨之乃可见。荔枝菊、花头大于小钱,明黄,细瓣层层,鳞次不齐。中央无心,须乃簇簇未展,小叶至开遍凡十馀层,其形颇圆,故名荔枝菊,香清甚。姚江士友云,其花黄,状似杨梅。金荔枝、一名荔枝黄。花金黄,径二寸馀,厚半之,瓣短而尖,开迟。叶青而稠,大而尖。其亚浅高,可三四尺。荔枝红、一名红荔枝。红黄千瓣。棣棠、出西京,开以九月末,双纹多叶。自中至外,长短相次,如千叶棣棠状。凡黄菊类多小花,如都胜、御爱,虽稍大而色皆浅黄,其最大者若大金铃菊则又单叶浅薄,无甚佳处,惟此花深黄多叶,大于诸菊,而又枝叶甚青,一枝丛生,至十馀朵,花叶相映,颜色鲜好。金䭔子、花比甘菊差大,纤秾酷似棣棠,色艳如赤金,它花色皆不及,盖奇品也。叶亦似窠,株不甚高,金陵最多开早。九炼金、一名渗金黄,一名销金菊。花似棣棠菊而稍大,瓣似荔枝菊而稍秃。开于九月前,外晕金黄,中晕焦黄。叶绿,狭而尖,亚深,叶根多冗。茎紫而细劲直如铁,高可一丈。黄二色、九月末开,鹅黄双纹多叶,一花之间自有深淡两色。然此花甚类蔷薇菊,惟形差小,又近蕊多有乱叶,不然亦不辨其异种也。橙菊、花瓣与诸菊绝异,黄色不甚深,其瓣成筒排,竖生于萼上。小片婉娈,至于成团。众瓣之下,又有统裙一层承之,亦犹橙皮之外包也,其中无心。小御袍黄、一名深色御袍黄。花全似御袍黄,瓣稍细,开颇迟,心起突。色如深鹅黄菊,瘦,有心不突。黄万卷、一名金盘橙,其色金黄,径二寸有半,厚三之二,其外夹瓣,其中筒瓣,开迟。叶青而稠,大而瓦,其末团,其亚深,叶根多冗。枝干偃蹇而粗大,高五六尺。邓州黄、开以九月末,单叶双纹,深于鹅黄而浅于郁金,中有细叶出铃萼上,形样甚似邓州白,但差小耳。按陶隐居云:“南阳郦县有黄菊而白,以五月采。”今人间相传多以白菊为贵,又采以九月,颇与古说相异,惟黄菊味甘,气香,枝干叶形全类白菊,疑弘景所说即此。金丝菊、花头大过折二,深黄细瓣,凡五层,一簇黄心甚小,与瓣一色。颜色可爱,名为金丝者,以其花瓣显然起纹络也,十月方开此花,根荄极壮。垂丝菊、花蕊深黄,茎极柔细,随风动摇如垂丝海棠。锦牡丹、花之红黄、赤黄者多以锦名,花之丰硕而矬者多以牡丹名,或又名秋牡丹。檀香毬、色老黄形团,瓣圆厚,开彻整齐,径几三寸,厚三之二,气香,叶干短蹙。麝香黄、花心丰腴,旁短叶密承之,格极高胜。亦有白者,大略似白佛顶而胜之,远胜吴中,比年始有。黄寒菊、花头大如小钱,心瓣皆深黄色,瓣有五层,甚细。开至多日,心与瓣并而为一,不止五层,重数甚多,耸突而高,其香与态度皆可爱,状类金铃菊,差大耳。蔷薇、九月末开,深黄双纹单叶,有黄细蕊出小铃萼中。枝干差细,叶有枝股而圆。
又蔷薇有红黄千叶、单叶两种,而单叶者差尖,人间谓之“野蔷薇”,盖以单叶尔。鹅毛、开以九月,淡黄,纤如细毛,生于花萼上。凡菊,大率花心皆细叶如,下有大叶承之间,谓之杔叶。今鹅毛花自内至外,叶皆一等,但长短上下有次尔,花形小于万铃,亦近年花也。金孔雀、一名金褥菊,蓓蕾甚巨,初开金黄,既开赤黄,径三寸半,厚称之,其气不嘉,瓣尖而下垂,随开随悴,叶青而浊长,大而皱,其亚深,根冗甚,枝干偃蹇而粗大,高可一丈。黄五九菊、花鹅黄色,外尖瓣一层,中瓣茸茸然,径仅如钱,夏秋二度开。叶青而稠,长而多尖,其亚深。叶根有冗,枝干细而高,仅二、三尺。九日黄、大如小钱,黄瓣黄心,心带微青,瓣有三层,状类小金钱,但此花开在金钱之前也。开时或有不甚盛者,惟地土得宜方盛。绿叶甚小,枝梗细瘦。殿秋黄、一名黄芙容,一名金芙容,一名近秋黄,一名晚节黄,一名大蜡瓣。花蜜蜡色,径二寸有半,瓣阔,微皱,开于秋末。叶青稀厚而瓦,大如掌,亚深。枝干粗劲如树,高可八九尺。小殿秋黄、朵瓣叶干俱似殿秋黄而清雅过之。叠罗黄、状如小金黄,花叶尖瘦如剪罗縠,三、两花自作一高枝出丛上。态度潇洒。伞盖黄、花似御袍黄而小,柄长而细,萼黄茎青。小金眼、一名杨梅毬,一名金带围,一名腰金紫。与大金眼同,花朵差小,枝干稍细,高仅三、四尺。太真黄、花如小金钱,色鲜明,此花小甚。黄木香、一名木香菊,深黄小千瓣,花仅如钱。黄剪绒、色金黄。黄粉团、黄花千瓣,中心微赤,黄蜡瓣、花淡黄。锦雀舌、一名金雀舌。重黄多瓣,瓣微尖如雀舌。金玲珑、一名锦玲珑,一名金络索。金黄千瓣,瓣卷如玲珑。锦丝桃、一名锦苏桃。瓣背紫而面黄,馀类紫丝桃。黄牡丹、其花鹅黄。其背色稍大。金纽丝、一名金撚线,一名出谷笺,一名金纹丝。色莹黄,开迟。高可一丈。瘦则薄而小,肥则与银纽丝同。锦西施、红黄多瓣。形态似黄西施。黄西施、嫩黄多瓣。玛瑙西施、红黄多瓣。二色玛瑙、金红、淡黄二色,千瓣。锦褒姒、金黄千瓣,似粉褒姒而韵态尤胜。鸳鸯菊、一名合欢金。千朵小黄花皆并蒂,叶深碧。波斯菊、花头极大,一枝只一葩,喜倒垂下,久则微卷,淡黄千瓣。茉莉菊、花头巧小,淡淡黄色,一蕊只十五、六瓣,或止二十片,一点绿心,其状似茉莉花,不类诸菊,叶即菊也。每枝条之上,抽出十馀层小枝,枝皆簇簇有蕊。紫粉团、黄花千瓣,中心微赤。锦麒麟、一名回回菊。其花极耐霜露,径可二寸。萼黄,瓣初赤红,既开则面金黄而背赤红。叶绿而黑,长厚而尖,其亚深,叶根有冗,高可五六尺。莺羽黄、一名莺乳黄。嫩黄千瓣如大钱。鹅儿黄、一名鹅毛黄。开以九月末,淡黄纤细如毛,生于花萼上。楼子佛顶、花鹅黄,其瓣大约四层,下一层瓣单而大,二层数叠稍缩,三层亦数叠又缩,第四层黄萼细铃,茸茸然突起作顶,径仅如钱,经霜即白。其叶微似锦绣毬,青而皱,长厚而尖,其亚浅,叶根有冗。其枝干劲直,高可四五尺。凡花之外有大瓣,而中有细萼茸茸然突起作顶,似铃非铃、似管非管者。不问千瓣、多瓣、单瓣、皆当从佛顶之称,惟铃管分明者,则不可得而混也。黄佛顶、一名佛头菊,一名黄饼子,一名观音菊。黄千瓣,中心细瓣高起,花径寸馀。心突起似佛顶,四边单瓣,瓣色深黄。黄佛头、花头不及小钱,明黄色,状如金铃。菊中外不辨,心瓣但见混同,纯是碎叶突起甚高。又有白佛头,菊之黄心也。佛头菊、无心,中边亦同。小黄佛顶、一名单叶小金钱花。佛头颇瘦,花心微洼。兔色黄、蓓蕾叶干俱似绣芙容,瓣似荔枝菊,色似兔毛。径仅二寸,殊不足观。野菊。亦有三、两种。花头甚小,单层,心与瓣皆明黄色,枝茎极细,多依倚他草木而长。别有一种,其花初开心如旱莲草,开至涉日则旋吐出蜂须,周围蒙茸然如莲花须之状,枝茎颇大,绿叶五出,能仁寺侧府城墙上最多。以上黄色。
九华菊、此渊明所赏,今越俗多呼为大笑。瓣两层者曰九华,白瓣黄心,花头极大,有阔及二寸四、五分者,其态异常,为白色之冠。香亦清胜,枝叶疏散,九月半方开。昔渊明尝言秋菊盈园,诗集中仅存九华之一名。喜容、千叶,花初开微黄,花心极小,花中色深,外微晕淡,欣然丰艳有喜色,甚称其名。久则变白,尤耐封植,可以引长七八尺至一丈,亦可揽结,白花中高品也。金杯玉盘、中心黄,四旁浅白,大叶三数层,花头径三寸,菊之大者不过此。本出江东,比年稍移栽吴中。粉团、亦名玉毬。此品与诸菊绝异。含蕊时,色浅黄带微青,花瓣成筒排,竖生于萼上,其中央初看一似无心,状如灯。菊盛开则变作一团,纯白色,形甚圆,香甚烈。至白瓣凋谢,方见瓣下有如心者甚大,白瓣皆匼匝出于上,经霜则变紫色,尤佳。绿叶甚粗,其梗柔弱。龙脑、一名小银台。出京师,开以九月末,类金万铃而叶尖,花色类人间紫郁金而外叶纯白,香气芬烈,甚似龙脑。是香与色俱可贵也。新罗、一名玉梅,一名倭菊。出海外,开以九月末,千叶纯白,长短相次,花叶尖薄,鲜明莹彻若琼瑶。始开有青黄细叶如花蕊之状,盛开后细叶舒展,始见蕊。枝正紫,叶青,支股甚小。凡菊类多尖阙,而此花之蕊分为五出,如人之有支股,与花相映,标韵高雅,非寻常比。玉毬、出陈州,开以九月末,多叶白花,近蕊微有红色。花外大,叶有双纹,莹白齐长,而蕊中小叶如剪茸。初开时有壳青,久乃退去。盛开后,小叶舒展,皆与花外长叶相次侧垂。以玉毬目之者,以其有圆聚之形也。枝干不甚粗,叶尖长无残阙,枝叶皆有浮毛,颇与诸菊异。然颜色标致,固自不凡,近年以来方有此本。出炉银、一名银红西施,一名粉芙蓉。花宝色,瓣厚大,初微红,后苍白,如银出炉,终始可爱。径三寸许,形团,叶青而黄,有纹,蜡色,皱而瓦,长厚而尖,叶根冗,茎青,枝干屈曲,高仅三四尺。白绣毬、一名银绣毬,一名白罗衫,一名琼绣毬,一名玉绣毬,一名白木犀,一名玉毬。色青白而有光焰,花抱蒂大于鹅卵,其瓣有纹,中有细萼,开最久,残则牙红。叶稀而青长,大而多尖,亚深,枝干劲直而扶疏,高可一丈。玉牡丹、一名青心玉牡丹,一名莲花菊。花千瓣,洁白如玉。径二寸许,中晕青碧,开早,开彻疏爽。叶青而稀,长而厚,狭而尖,亚深,叶根有冗。茎淡红,枝干劲挺,高仅二三尺。玉芙蓉、一名酴醾菊,一名银芙蓉。初开微黄,后纯白。径二寸有半,香甚。开早。瓣厚而莹,疏而爽,开最久。其残也粉红。叶靛色,微似银芍药,皱而尖,叶根多冗。茎亦靛色,枝干偃蹇,高仅三四尺。银纽丝、一名白万卷,一名万卷书,一名银绞丝,一名撚银条,一名鹅毛菊,一名银撚丝。初微黄,后莹白如雪,径可三寸,体薄开早,气香味甘。萼黄,开彻瓣纽则萼亦不见。瓣如纸撚,残则淡红。叶青而稠,亚浅,枝干劲直扶疏,高可六七尺。一搻雪、一名胜琼花。花硕大有宝色,其瓣茸茸然,如雪花之六出。叶似白西施而长大。干枝顺直高大。玉宝相、白多瓣,初开微红。花径三尺许,上可坐人,其瓣如大杓,容二三升,或以为粉雀舌,非也。蜡瓣西施、一名蜜西蜡瓣花。不甚大,而温然玉质,其品甚高。此外有红蜡瓣、大蜡瓣,虽冒蜡瓣之名而实不相似,惟紫蜡瓣花略相似,而枝叶又全不类。白叠罗、一名新罗菊,一名叠雪罗,一名玉梅,一名白叠雪,一名倭菊。蓓蕾难开,中晕青而微黄。开彻莹白如雪,径可三寸,厚三之二,其瓣罗纹,其残粉红。叶青而稠,大而仰,其末团,其亚深。枝干劲挺,高仅三四尺。一团雪、一名白雪团,一名簇香毬,一名斗婵娟。花极白,晶莹,瓣如勺长而厚,疏朗,香清。中萼黄,开迟最久,径可二寸,残时紫红。叶稀似艾,白而青,大而长,尖而厚,阔如掌,亚最深。叶极耐日,深冬五色斑然如画。枝干劲直,高可六七尺。玉玲珑、一名玉连环。蓓蕾初淡黄而微青,渐作牙红,既开纯白。其瓣初仰而后覆。叶青长而阔,厚而大,有棱角,叶根净,秋有采色。茎淡红,枝干顺直,高可至丈。玉铃、开以九月中,纯白千叶,中有细铃,甚类大金铃。凡白花中如玉毬、红罗,形态高雅,而此花可与争胜。白麝香、似麝香黄,花差小,亦丰腴韵胜。莲花菊、如小白莲花,多叶而无心,花头疏极,潇散清绝。一枝只一葩,绿叶甚纤巧。万铃菊、中心淡黄,䭔子旁白花叶绕之,花端极大,香尤清烈。月下白、一名玉兔华。花青白,色如月下观之。径仅二寸,其形团,其瓣细而厚。叶青似水晶毬,长而狭,其背弓,其亚浅,其枝干劲挺,高可三四尺。水晶毬、其花莹白而嫩,初开微青,径二寸许,其瓣细而茸,中微有黄。萼初褊薄,后乃暄泛。叶稀而弓,青而滑,肥而厚,大而长,亚浅,根有冗,茎青,枝干挺劲,高可七八尺。芙容菊、开就者如小木芙容,尤秾盛者如楼子芍药,但难培植,多不能繁。象牙毬、其花丰硕,初开黄白色,其后牙色,微作鸭卵之形。柄弱不任其花,色稠青而毛茎亦青。劈破玉、小白花,每瓣有黄纹如线,界之为二。大笑、白瓣黄心,本与九华同种,其单层者为大笑,花头差小,不及两层者之大。其叶类栗木叶,亦名栗叶菊。徘徊、淡白瓣,黄心,色带微绿。瓣有四层,初开时先吐瓣三四片,只开就一边,未及其馀。开至旬日,方及周遍,花头乃见团圆。按字书,徘徊为不进,此花之开若是,其名不妄。十月初方开,或有一枝花头多者,至攒聚五六颗,近似淮南菊。佛顶、亦名佛头菊,中黄心极大,四旁白花一层绕之,初秋先开,白色,渐沁微红。玉楼春、一名土粉西。花初桃红,后苍白,径可二寸有半,瓣厚而大,莹而润,开疏爽。叶青而毛稀,可数大如茄叶,亚浅,枝干劲直如木,高可六七尺。酴醾、出相州,开以九月末。纯白千叶,自中至外,长短相次。花之大小,正如酴醾,而枝干纤柔,颇有态度,若花叶稍圆,加以檀蕊,真酴醾也。玉盆、出滑州,开以九月末。多叶黄心,内深外淡,而下有阔白,大叶连缀承之,有如盆盂中盛花状。世人相传为玉盆菊者,大率皆黄心碎叶。初不知其得名之繇,后请于识者,乃知物之见名于人者,必有形似之实云。波斯、花头极大,一枝只一葩,喜倒垂下,久则微卷如发之鬈。白西施、一名白粉西,一名白二色。花初微红,其中晕红而黄,既则白而莹,径三寸以上,厚二寸许,瓣参差。开早。叶青而稠,狭而尖,其亚深,叶枝多冗。枝干偃蹇,高仅三四尺。银盆、出西京,开以九月中。花皆细铃,比夏秋万铃差疏而形色似之。铃叶之下,别有双纹白叶,谓之银盆者,以其下叶正白故也。此菊近来未多见。木香菊、大过小钱,白瓣淡黄心,瓣有三四层,颇细,状如春架中木香花,又如初开缠枝白,但此花头舒展稍平坦耳。亦有黄色者。银盘、白瓣二层,黄心突起颇高,花头或大或小不同,想地有肥瘠故也。邓州白、九月末开。单叶双纹白,叶中有细蕊,出铃萼中。凡菊单叶如蔷薇菊之类,大率花叶圆密相次,而此花叶皆尖细,相去稀疏。然香比诸菊甚烈,又为药中所用,盖邓州菊潭所出。枝干甚纤柔,叶端有支股而长,亦不甚青。白菊、单叶白花,蕊与邓州白相类,但花叶差阔,相次圆密而枝叶粗繁,人多谓此为邓州白,今正之。金盏银台、一名银台,一名万铃菊,一名银万管花,外单瓣或夹瓣,薄而尖,白而莹。中筒瓣初鹅黄后牙色,径可二寸,残则淡红。叶青而狭,长而多尖,其亚深,叶根冗甚。枝干细偃蹇,高可五六尺。佛顶菊、大过折二,或如折三,单层白瓣突起,淡黄心,初如杨梅之肉蕾,后皆舒为筒子,状如蜂窠,末后突起甚高,又且最大。枝干坚粗,叶亦粗厚。又名佛头菊。一种每枝多直生,上只一花,少有旁出枝。一种每一枝头分为三四小枝,各一花。淮南菊、一种白瓣黄心,瓣有四层,上层抱心,微带黄色,下层黯淡,纯白,大不及折二,枝头一簇六七花。一种淡白瓣淡黄心,颜色不相染惹,瓣有四层,一枝攒聚六七花,其枝杪六花如六面仗鼓相抵,惟中央一花大于折三,此则所产之地力有不同也。大率此花自有三节不同,初开花,面微带黄色,中节变白,至十月开过,见霜则变淡紫色。且初开之瓣,只见四层开,至多日乃至六七层,花头亦加大焉。茉莉菊、花叶繁,全似茉莉绿。叶亦似之,长大而圆净。万铃菊、心茸茸突起,花多半开者如铃。玉盘菊、黄心突起,淡白绿边。粉蔷薇、花似紫蔷薇而粉色。玉瓯菊、或云瓯子菊,即缠枝白菊也。其开层数,未及多者,以其花瓣环拱如瓯盏之状也。至十月经霜则变紫色。白褒姒、一名银褒姒。多瓣小花。此花四色锦者为最,紫者次之,粉者又次之,白其尤胜者。银杏菊、淡白,时有微红,花叶尖绿,叶全似银杏叶。银芍药、一名芙容菊,一名楼子菊,一名琼芍药,一名太液莲,一名银牡丹,一名银骨朵。初似金芍药,后莹白,香甚,残色淡红。叶亚深,与金芍药同。小银台、一名龙脑菊、一名脑子菊、一名瑶井栏。花类金盏银台,外瓣圆厚,色正白,中筒瓣色黄,开甚早。叶厚而深绿,高大。白五九菊、一名银铃菊,一名夏玉铃。外瓣一层纯白,其中铃萼淡黄,径仅如钱,夏秋二度开。叶青长,大而尖,亚深,叶根有冗,高仅二三尺。八仙菊、花初青白色,后粉色。一花七八蕊,叶尖长而青。白粉团、一名玉粉团。千瓣白花,似粉团。蜡瓣粉西施、一名粉西娇,一名西施娇,叶干全类三蜡瓣,似粉西施而差小,瓣厚,不莹。白牡丹、纯白。鹭鸶菊、出严州。花如茸毛,纯白色,中心有一丛簇起如鹭鸶头。蘸金白、一名蘸金香。白千瓣,瓣边有黄色似蘸。琼玲珑、白千瓣,参差不齐。碧蕊玲珑、白千瓣,叶色深绿。白佛顶、一名琼盆菊,一名佛顶菊,一名佛头菊,一名银盆菊,一名大饼子。菊单
瓣,中心细瓣突起,如黄佛顶。小白佛顶、一名小佛顶。心大突起似佛顶,单瓣。白绒毬、花粉白,馀类紫绒毬。白剪绒、一名剪鹅毛,一名剪鹅翎。色雪白。银荔枝、大概似金荔枝。白木香、一名木香菊,一名玉钱菊,白千瓣,小花径如钱。碧桃菊、其花纯白,叶与紫芍药相似。艾叶菊、心小叶单,绿叶尖长似蓬艾。白鹤顶、似鹤顶红而色较白。白鹤翎、一名银鹤翎,一名银雀舌,一名玉雀舌。花纯白,与粉鹤翎同,瓣皆有尖,下垂。白麝香、似麝香,黄花差小,丰腴。粉蝴蝶、一名玉蝴蝶,一名白蛱蝶,千瓣小白花。白蜡瓣、一名玉菡萏。花纯白,与粉蜡瓣同。脑子菊、花瓣微皱缩如脑子状。缠枝菊、花瓣薄,开过转红色。楼子菊、层层状如楼子。单心菊、细花心,瓣大。五月菊、花心极大,每一须皆中空攒成一匾毬子,红白,单叶绕承之。每枝只一花,径二寸,叶似茼蒿。夏中开。近年院体画草虫,喜以此菊写生。殿秋白。一名玉玫瑰,花朵叶干俱类殿秋黄。寒菊。大过小钱,短白瓣,开多日其瓣方增长。明黄心,心乃攒聚。碎叶突起颇高。枝条柔细,十月方开。以上白色。
状元紫、花似紫玉莲而色深。顺圣浅紫、出陈州、邓州,九月中方开。多叶,叶比诸菊最大,一花不过六七叶,而每叶盘叠凡三四重。花叶空处间有筒叶辅之。大率花枝干类垂丝棣棠,但色紫花大尔。菊中惟此最大,而风流态度又为可贵,独恨色非黄白,不得与诸菊争先耳。紫牡丹、一名紫西施,一名山桃红,一名檀心紫。花初开红黄,间杂如锦,后粉紫,径可三寸。瓣比次而整齐,开迟,气香,叶绿而泽,长厚而尖,其亚深,叶根有冗枝,干肥壮,高仅三四尺。碧江霞、紫花青蒂,蒂角突出花外,小花,花之奇异者。双飞燕、一名紫双飞。淡紫千瓣,每花有二心,瓣斜卷如飞燕之翅。孩儿菊、紫萼白心,茸茸然。叶上有光,与它菊异。紫茉莉、似梅花菊而紫,花虽小而标格潇洒,气味芬馥,不可以常品目之。朝天紫、一名顺圣紫。蓓蕾青碧,花初深紫后浅紫,气香,瓣初如兔耳,后尖而覆,鬅松而整齐。径二寸有半,叶绿而稀尖,亚细密如缕,叶根清净,枝干细紫,劲而直高,可五六尺。剪霞绡、紫多瓣,瓣边如剪,其花径二寸许,瓣疏而大,其边如绣。佛座莲、紫千瓣,瓣颇大,且开殿众菊,或以为紫牡丹,非。瑞香紫、一名锦瑞香。花淡紫如瑞香色,径寸许,瓣疏尖而竖,枝叶类金荔枝。紫丝桃、一名紫苏桃,一名晓天霞。蓓蕾青绿,花茄色,中晕浓而外晕稍淡。瓣长而尖,初如勺,后平铺。瓣上有纹色更紫。花径二寸有半,厚称之。开彻鬅松明润,枝叶俱类紫玉莲。墨菊、一名早紫。花似紫霞觞而厚大,色紫黑秾艳,开于九日前。茎叶与紫袍金带相似,高可四五尺。皆紫之极,非世俗点染之说也。夏万铃、出鄜州,开以五月。紫色,细铃生于双纹大叶之上。以时别之者,以有秋时紫花故也。或以菊皆秋生花,而疑此菊独以夏盛,按《灵宝方》曰,菊花紫白。又陶隐居云,五月采。今此花紫色而开于夏时,是其得时之正也,夫何疑哉?秋万铃、出鄜州,开以九月中。千叶浅紫,其中细叶尽为五出铎形,而下有双纹大叶承之。诸菊如棣棠,是其最大,独此菊与顺圣过焉。环美可爱。荔枝紫、出西京,九月中开。千叶紫花,叶捲为筒,大小相间。凡菊铃并蕊皆生托叶之上,叶背乃有花萼与枝相连,而此菊上下左右攒聚而生,故俗以为荔枝者,以其花形正圆故也。花有红者与此同名,而纯紫者盖不多得。紫褒姒、似粉褒姒而色紫。赛西施、又名倚栏娇。淡紫小花,头倒侧如醉。紫芍药、一名红剪春。花先红后紫,复淡红变苍白,径可三寸,厚称之。其瓣阔大而鬅松,开早,气香。叶薄绿而泽,稀而多尖,其枝干顺直,高可四五尺。绣毬、出西京,开以九月中。千叶紫花,叶尖阔,相次丛生如金铃。花似荔枝菊。花无筒叶而萼边正平尔,花形之大,有若大金铃菊者。紫鹤翎、一名紫粉盘,一名紫雀舌。花先淡紫后粉白色。紫玉莲、一名紫荷衣,一名紫蜡瓣。蓓蕾青绿,花紫而红,质如蜡,径可二寸,瓣如勺,终始上竖,叶全似朝天紫。玛瑙盘、淡紫赤心千瓣,花极丰大。紫蔷薇、花略小似紫玉莲而色淡。紫罗伞、一名紫罗袍。花似紫鹤翎,小而厚,色匀。其瓣罗纹而细,叶青大而稠,根多冗枝,干劲直高大。紫绣毬、一名紫罗衫。其花粉紫,得养则如紫牡丹之色蒨丽,失养则青红黄白夹杂而不匀。瓣结不舒,叶类锦绣毬,绿而混,厚而皱。紫剪绒、四剪绒俱小巧,紫者其名独振。金丝菊、紫花黄心,以蕊得名。水红莲、一名菡萏红,一名荷花毬,一名粉牡丹,一名紫粉莲,一名紫粉楼。花粉紫,初开似紫牡丹,其后渐淡如水红花色。径二寸,形团瓣疏,开早。叶绿稀而可数,阔大而厚,皱而蹙,似芡叶。枝干劲直,高可一丈。或以为太液莲,非。鸡冠紫、一名紫凤冠。千瓣,高大起楼,取象于鸡冠花,非以鸡之冠为比也。福州紫。紫多瓣。以上紫色。
状元红、花重红,径可二寸,厚半之。瓣阔而短厚,有纹,其末黄。其红耐久,开早,叶似猫脚迹,绿而丽,亚深,叶根冗。枝干如铁,高仅三四尺。锦心绣口、一名杨妃茜裾红,一名美人红。径二寸许,厚半之,外大瓣一二层深桃红,中筒瓣突起,初青而后黄。筒之中娇红而外粉,筒之口金黄,烂熳如锦。香清,开与报君知同。叶绿而泽,团而弓,稀而可数。其缺刻如捷业。枝干红紫,细劲顺直,高可四五尺。紫袍金带、一名紫重楼,又一名紫绶金章。蓓蕾有顶,开稍迟,初黑红,渐作鲜红。既开彷佛亚腰葫芦,亚处无瓣,黄蕊绕之。其彻也,黄蕊不见,攒簇成毬,大如鸡卵,开极耐久。叶绿而秀,阔而长,薄而多尖。叶根有冗茎,淡红,枝干劲直,高可三四尺。大红袍、蓓蕾如泥金,初开朱红,瓣尖细而长,体厚,径可二寸以上,残色木红。叶青泽,厚而大,亚深,末团,叶根清净,茎青,枝干肥壮顺直,高可四五尺。紫霞觞、一名紫霞杯。花似状元红,厚而大,开早,初重红,稍开即木红。叶青,阔而皱,亚深,叶根多冗,枝干挺劲,高可四五尺。红罗伞、一名紫幢,一名锦罗伞。紫红千瓣。庆云红、一名锦云红。蓓蕾深桃红,开则红黄,并作玛瑙色,中晕秾而外晕淡,其瓣尖细而鬅松,径二寸有半,厚称之。叶青泽,厚而长,稍尖,亚深,茎青,枝干顺直,高可四五尺。海云红、一名海东红,一名相袍红,一名将袍红,一名扬州红,一名旧朝服。先殷红,渐作金红,久则木红而淡,径二寸有半,其瓣初尖而后岐,其萼黄,其彻也鬅松。其叶长而大,青而多尖,其亚深,枝干壮大,高可四五尺。燕脂菊、类桃花菊,深红残紫比燕脂色尤重。比年始有之。此品既出,桃花菊遂无颜色,盖奇品也。缕金妆、一名金线菊。深红千瓣,中有黄线路。出炉金、一名锦芙蓉。金红千瓣,色如炉金出火。火炼金、花径仅寸许,外尖瓣猩红,其中萼金黄。朵垂,其红不变。叶绿而泽,稀而瓦长,厚而尖,亚深,枝干劲直,高可四五尺。木红毬、一名红罗衫,一名红绣毬。花初开殷红,稍开即木红,径可二寸有半,瓣下覆如毬,心萼黄甚。茎叶枝干颇类御袍黄,高可五六尺。紫骨朵、一名大红绣毬,一名红绣毬。蓓蕾鲜红,顶如泥金,开甚早,先红紫,后紫红,径可二寸有半,厚二寸,瓣明润丰满如榴子,其彻也攒簇如毬。叶类紫霞觞,叶绿而小,根有冗,枝干劲直,高可四五尺。醉杨妃、一名醉琼环。其色深桃红,久而不变。其花疏爽而润泽,小径近二寸以上,厚半之,其瓣尖而硬,下覆如脐。花繁而柄弱,其英乃垂。其叶青厚短,大而稠,其尖多,其亚浅。叶根冗甚,茎青,枝干偃蹇,高可五六尺。太真红、娇红千瓣。楼子红、蓓蕾甚巨,开早,初深黑,渐作鲜红,瓣垂而长,光焰夺目。既开,径二寸以上,其萼如小钱,初青后黄,其中隐然有顶。有开数瓣上竖者。茎叶如紫袍金带,枝干高大,可至四五尺。红万卷、一名红纽丝。深红千瓣,如万卷书。一捻红、花瓣上有红点,面径三寸,瓣大而圆。红剪绒、初殷红,后木红,径寸有半,其形薄而瓦,其瓣末碎而茸,攒簇如刺。叶绿尖而小,其亚浅,其茎红,叶根清净,枝干扶疏,高可三四尺。锦绣毬、一名锦罗衫。蓓蕾如栗,其花抱蒂,其初殷红,既开鲜红,渐作红黄色,瓣阔而短。叶似紫绣毬,稀而大,皱而尖,叶根有冗。鹤顶红、一名不老红。花似晚香红,薄而小,外晕粉红,中晕大红,开彻粉红,瓣下亸大,红瓣上攒如鹤顶。叶青圆而小,枝干不甚高大。鸡冠红、红千瓣,色如鸡冠。猩猩红、花似状元红而厚,仅二寸,开早,色鲜红,耐久。叶泽长而多尖,茎青,枝干挺劲,高可四五尺。绣芙蓉、一名赤心黄,一名老金黄。初开赤红,既开中晕赤而外晕黄,其瓣面黄而背红,径二寸有半,厚半之。开早,棱层整齐。叶青泽而脆,亚深,叶根冗甚,枝干偃蹇而粗大,高可四五尺。桃花菊、一名桃红菊。花瓣如桃花,粉红色。一蕊凡十三四片,开时长短不齐,经多日乃齐,其心黄色,内带微绿。此花嗅之无香,惟撚破闻之,方知有香。至中秋便开,开至十馀日渐变为白色。或生青虫食其花片,则衰矣。其绿叶甚细小。锦荔枝、金红多瓣。红牡丹、开早,初殷红后银红,开最久。红茉莉、似梅花菊而红。芙容菊、状如芙容红色。二色莲、一名赛红荷,一名西番莲、一名蜡瓣红,一名大红莲,一名红转金,一名锦蜡瓣。花先茜红后红黄色,其萼黄,径二寸许,厚半之。瓣如勺而毛,末微皱,上簇如莲。萼黄而大,萼中或突起数瓣。叶绿长大而多尖,其亚深,叶根有冗,干劲挺,高可四五尺。襄阳红、并蒂双头,出九江彭泽。宾州红、一名岳州红,一名日轮红。重红褊薄如镟,径二寸,中黄,萼叶干似紫霞觞。土硃红、其色如土硃。红二色、出西京,开以九月末。千叶,丛有深淡红两色,而花叶之中,间生筒叶,大小相应。方盛开时,筒之大者裂为二三,与花叶相杂比,茸茸然。花心与筒叶中有青黄色,颇与诸菊异。冬菊。花薄而小,径仅寸半,色深红,质如蜡。瓣阔而短,开极迟,叶疏青而泽,初似银芍药,其后弓而厚,长而尖,亚深,尖多。茎紫,枝干顺直扶疏,高可五六尺。以上红色。
桃花菊、多叶至四五重,粉红色,浓淡在桃杏红梅之间,未霜即开,最为妍丽。中秋后便可赏。粉鹤翎、一名粉纽丝,一名玉盘丹,一名粉雀舌,一名荷花红。花粉红,大如芍药,瓣尖长而大,背淡红,初开鲜浓,既开四面支撑紫焰腾耀,后渐白,纽丝。叶青而稀阔,大如掌,亚深,叶根多冗,枝干顺直而扶疏,高可七八尺。垂丝粉红、千瓣,细如茸,攒聚相次,花下亦无托瓣,枝干纤弱,其花淡红似银纽丝,而瓣不纽,其朵俱垂,色态娇艳,与醉西施、醉杨妃各不相涉,或谓三名即一物,非也。粉蜡瓣、蓓蕾稀,花微红褪白,质如蜡色,径可二寸有半,厚称之,气香,瓣初仰而后覆,其残如红粉涂抹。叶青长大而稀,亚深,叶根清净,枝干顺直,高可一丈。粉西施、一名红西施,一名红粉西,一名粉西花。丰硕似白西施,初开红黄相杂有宝色,开彻则淡粉红。瓣卷而纽,背惨而红,如猱头然。柄弱不任,叶青而厚,长而瓦,狭而尖,亚深。叶根多冗,枝干亦类白西施。合蝉菊、九月末开。粉红筒瓣,花形细者与蕊杂比。方盛开时,筒之大者裂为两翅,如飞舞状。一枝之杪凡三四花。洒金红、一名洒金香,一名金钱豹。淡红千瓣,瓣间有黄色如洒。孩儿菊,一名泽兰。花淡粉红色,筒瓣茸茸,四五月即开。叶青长狭多尖,花叶皆香。茎紫,高数尺,宜小儿佩。一云,置衣中发中可辟汗。红粉团、一名粉团花。粉红,径二寸,厚半之,中晕红,瓣短而多纹,枝叶似金荔枝而青。楼子粉西施、一名晚香红,一名秋牡丹,一名红粉楼,一名车轮红。其花粉红,径可三寸,厚三之二,其开也迟,瓣圆而厚,比次整齐,中深红突起,上作重台,色易淡。叶稠青而毛,狭而尖,其亚深,叶根冗甚。枝干亦与白西施同,壮大过之。醉西施、淡红千叶,垂英似醉杨妃。胜绯桃、一名红碧桃。格局似碧桃,色似秋海棠,枝叶似紫芍药而高大不及。粉褒姒、花粉红而小,径二寸有半,瓣尖短,厚而无纹。叶绿而泽,似状元红而尖,其亚少,叶根有冗,枝干偃蹇。或遂以粉西施当之,非也。大杨妃、一名杨妃菊,一名琼环菊。粉红千瓣,散如乱茸,而枝叶细小,袅袅有态。赛杨妃、粉红千瓣,花略小。粉玲珑、一名紫丁香。粉红小花。按沈《谱》,玲珑与万卷、万管并载,今人类多混称,不知玲珑者疏朗通透之物,卷则书卷画卷之类,管则箫管笔管之类,取象各不同。《百咏》之连环络索,即玲珑之别号。于命名之意寖失,不可不辨。垂丝粉、出西京,九月中开。千叶,叶细如茸攒聚,相次而花下亦无托叶。人以其枝叶纤柔,故以垂丝目之。八宝玛瑙、一名八宝菊千瓣,粉红花,花具红黄众色。紫芙容、一名胜芙容,一名芙容菊千瓣。开极大,其叶尖而小。粉万卷、粉红千瓣。粉绣毬、千瓣,淡红花。夏月佛顶菊、五六月开。色微红。佛见笑、粉红千瓣。红傅粉。粉红千瓣。以上粉红色。
珠子菊、白色,见《本草注》。云南京有一种,开小花,瓣下如小珠子。丹菊、见嵇含《菊铭》云:“煌煌丹菊,暮秋弥荣。”十样锦、一本开花形模各异,或多瓣,或单瓣,或大或小,或如金铃,往往有六七色,黄白杂样,亦有微紫,花头小。满天星、一名蜂铃菊。春苗掇去其颠,岐而又掇,掇而又岐,至秋而一干数千百朵。二色西施、一名红二色,一名黄二色,一名二色白,一名平分秋色。径可三寸,厚半之,开最久。瓣叶枝干皆与白西施同。初开时数朵淡红,数朵淡黄,迥然不类。半开时五彩宝色,炫烂夺目。开彻则皆淡桃红色矣。二色杨妃、一名二梅,一名金菊对芙蓉。多瓣,浅红淡黄二色双出,如金银花。径仅二寸,其萼黄,其瓣如兔耳。其叶绿而不泽,厚而尖,皱而瓦。赤金盘、一名脂晕黄,一名琥珀杯。其花初开红黄而赤,金星浮动,其后渐作酱色,径可二寸,形薄而瓦,瓣如杓而尖。叶稀绿而泽,其末团,枝干紫红,顺直而扶疏,高可一丈。锦丁香、花略似红剪绒,大寸许,瓣疏,初开黄而红,后红而黄,色易衰。叶绿,厚而短,尖而长。檀香菊、一名小檀香。叶干似檀香毬,花亦相似。梅花菊、一名试梅菊,一名银丁香,一名试梅妆,一名寿阳妆,一名银梅。每花不过数瓣,瓣大如指顶。每瓣卷皱密蹙,下截深黄,上截莹白,重台彷佛水仙花。下垂成穟,如梅花清逸,开早,香甚。叶绿,大而皱,尖而长,其亚深,叶根多冗,其枝干柔细而扶疏,高可一丈。或以为茉莉菊,甚谬。海棠菊、一名锦菊,一名海棠春,一名海棠娇,一名海棠红,一名小桃红,一名铁干红。色类垂丝海棠,径寸有半,形薄而瓦,瓣短多纹而尖,愈开愈奇,有宝色。中晕赤,外晕黄,边晕纯白,或数色错出,变态不穷。叶绿而泽,厚而小,亚深,其枝干劲直扶疏,高可四五尺。蜜西施、蜜色千瓣。蜜鹤翎、蜜色千瓣,与金鹤翎埒。以为蜜绣毬,非是。蜜绣毬、一名金翅毬,一名金凤团,一名蜜西牡丹。花蜜色莹润,径二寸馀,气香,瓣舒,开迟。其残也红而丽。叶青而稠,大而尖,亚深,叶根冗,枝干偃蹇,高可四五尺。紫绒毬、一名紫丝毬,一名紫苏桃。蓓蕾圆而绿,如小龙眼大。其开也碧绿红紫黄白诸色间杂,而紫焰为多。瓣细而镶,四面参差,茸茸如剪。径仅寸许,圆如毬。叶类朝天紫,小而青尖,亚似少,叶根清净,枝干细直而劲,高可四五尺。僧衣褐、一名缁衣菊。深栩子色小。刺蝟菊。一名栗叶。花如兔毛,朵团,瓣如蝟之刺,大如鸡卵。叶长而尖,枝干劲挺,高可三四尺。以上异品。
凡黄白二色皆可入药。其茎青而大,作蒿艾气者,味苦,不堪食,薏也,非菊也,不惟无益,且耗元气。菊之无子者名牡菊,烧灰撒地能止蛙黾,说出《礼记》。
〔附录〕丈菊、一名西番菊,一名迎阳花。茎长丈馀,干坚粗如竹。叶类麻,多直生。虽有傍枝,只生一花,大如盘盂,单瓣色黄,心皆作窠如蜂房状,至秋渐紫黑而坚。取其子种之,甚易生。花有毒,能堕胎。五月白菊、外大瓣白而微红,内铃萼亦黄色,径二寸馀,高可三四尺。七月菊、外夹瓣中镶瓣突起如紫薇。花色如茄花,径寸有半,厚寸许。其叶似五月翠菊。六、七月花,一株不过数朵。高仅一、二尺。翠菊。一名佛螺,一名夏佛顶。蓓蕾重附层叠,似海石榴花。其花外夹瓣翠而紫,中铃萼而黄,径寸有半,开于四、五月。每雨后及晡时,光丽如翠羽,开最久。叶青而泽,似马兰,香甚,亚深,茎毛而红。枝干肥劲,高可二、三尺。八月种子。
【诠释】
〔一〕通称菊花,学名Dendranthema morifolium,曾用学名Chrysanthemum sinense,意谓“中国的黄花”。原产我国,已有3,000多年的栽培历史。最早的文字记载,见于春秋时的《尔雅》。稍后,《礼记·月令》有“季秋之月,菊有黄华(花)”的记载。屈原《楚辞》亦有“餐秋菊之落英”句。相传唐宋时,菊花从我国经朝鲜传至日本。十七世纪后,方陆继传入欧美各国,遂成为世界名贵花卉之一。菊花系菊科多年生草本。茎草质,基部木质。单叶,互生,有叶柄,叶片浅裂或深裂,卵圆形至长圆形,有锯齿,先端尖。头状花序,着生于枝梢或叶腋,花序四周为舌状花,俗称花瓣,其颜色、大小、花形因品种不同而异。中央为筒状花,密集成盘状,俗称花心。花期一般为10月至12月。
〔二〕菊,古作蘜,《说文》:“蘜,治墙也。”
〔三〕《埤雅》,凡二十卷,陆佃撰。内容均因各物而求训诂,分“释鱼”、“释虫”、“释木”、“释草”等8篇。
〔四〕菊花中有些是食用的品种,人们常常栽培专供食用。广州附近的佛山、南海、顺德、珠海等县市均有栽培,主要有蜡黄、细黄、细迟白及广州大红等4个品种,供应广州及香港、澳门的需要,为酒宴的名贵配料,亦可供欣赏。
*菊花是我国传统的名花之一,具有悠久的栽培历史,深受人民喜爱。晋·陶渊明“采菊东篱下”,当时菊已作食用和药用栽培,不过花色只有黄色一种。唐时才出现紫菊和白菊。至宋朝,菊花栽培大盛,菊谱相继出现。至明、清两代,菊花品种数量更为增加。本谱记载284种,《花镜》记载152种,同时还出现了不少专著。时至近代,菊花栽培日益广泛,仅我国常见的优良品种就有二、三千个之多。1958年杭州第九届菊花展览会上展出有900多个品种。
菊花的种类至为繁多。对于分类,各家见解很不相同。大致来说,依花瓣形状来分,有单瓣花、匙瓣花、管瓣花和歧瓣花。依花瓣多少来分,可分单瓣花、重瓣花。依花心变化来分,有托桂筒状花、原始筒状花。依花期来分,10月前开花称早花,10月下旬开花称晚花。依花轮直径大小来分,则10厘米以上的称大菊,10厘米以下的称小菊,小菊分枝多、花亦多的称千头菊。依栽培形式来分,可分为独立菊、多头菊、大立菊、悬崖菊、盆景菊、花篮菊等。依花瓣颜色来分,有黄、白、紫、粉红、褐、泥金、檀香、雪青、墨色、绿色等。
为了适应菊花品种的记载、鉴定、整理以及育种、栽培的需要,必须对菊花的品种作出科学的分类。迄今为止,国内外曾提出过不少菊花品种的分类方案,对品种的整理和保留起了一定的作用。但各方案的分类标准系统很不一致,各有优点和缺点。为了寻求合理而统一的菊花品种分类方案,实有进一步研究的必要。
菊花花瓣基本可归纳为平瓣、匙瓣、管瓣和桂瓣四类。四类花瓣系在分化形成中,同时由分化初期的筒状花直接演变而来的。平瓣与匙瓣以及管瓣在分化形成中没有相互演变的关系,它们与桂瓣类之间没有截然划分的明显界限,因此在菊花花型分类中,将花型划分两类或两系是不恰当的。
花瓣类型是决定菊花类型的首要因素。按照菊花花型形成的因素,可以根据组合推出许多新的花型,反映当前栽培品种的演变关系,同时也组成了许多尚未栽培的花型。
大菊和小菊的区别不但表现为花径大小不同,而且其营养器官的性状、生长习性以及染色体数都有明显的区别,因此花径大小,可作为菊花品种花型分类的第一标准。花型分类中不应列于“类”或“型”的地位。
菊花是耐寒性宿根草花,国内各大城市的主要公园都掌握有数百至千以上的品种。我国种的菊花除了普通的花坛菊及盆菊之外,特殊栽培的有标本菊(包括独立菊三本及多本)、大立菊(包括普通立菊)、悬崖菊、接木菊及吊菊等。现将特殊栽培的几种措施简述如下:
(一)标本菊 栽培的目的在于充分显示有关品种的特征,使之开花美丽且大个,因此要通过细致的抚育,才能获得名符其实的标本菊。
在苗圃露地栽培,当花蕾初放、微微见色时,即需上盆,继续精心护理。有的则在畦边用三片瓦筒护之,大半埋入地下。在瓦筒范围内种植的,由于土层厚,生长比局限在花盆的会好些。有的仍用盆栽,待扦插苗成活后移置畦地里,使菊发根。由于仍藏在畦边,受外界不良环境影响较少,生长易正常。不过上盆仍易伤根,后期生长不免受影响,开花常常不够大。
繁殖:在秋末取从根部发出的芽,假植在阳光较温暖地方过冬;或在菊花开过后,从根部离地15厘米处剪掉老株连盆埋入地下,周围用稻草围起过冬,保护根部发出的芽。假如将盆拿掉后栽在地下,会使菊苗软弱。最好连盆埋下,到翌年2月下旬萌出新芽。在4月上旬正在伸长时进行一次摘心,使生出来的茎生长壮健。在2~3月施肥一次(人粪尿1份,水3份)。在4月下旬至5月下旬,剪取较为硬化的新梢,切成6~9厘米长的段,插在预先盛好培养土的苗床,入土约占一半深,浇水后搭荫棚(晚间可除去覆盖,以承受露水),以免阳光直射。经过约2个星期,将荫棚除掉,经常保持土壤表面湿润,即可不必施肥。经过3星期左右就能发根。
栽培:栽菊的培养土最好是多含有机质的砂质壤土,一般培养土是由肥土、腐叶、泥沙、砻糠熏灰等合成的。
i.肥土以秋季掘起的塘泥为好,最好是经过半年至1年的风化作用,打碎、筛过使用。
ii.腐叶最好用常绿树的落叶,在11~12月堆积成堆,高约30厘米左右,宽度按具体情况决定。一般于浇水后压实。除自然雨水外,还要适当浇水。当中出现半腐熟的落叶,就可以施用了。尚未腐熟的叶子,再堆起来,经过2个月后还可以施用。
iii.泥沙的作用在于使土壤保持良好的物理性状,除山沙外,一般河沙亦可使用。
iv.砻糠薰灰的作用是使土壤轻松,防止根的腐烂,一般谷壳烧的灰可作配合培养土之用。
以上四种材料的配合比例约为3∶3∶3∶1。
在5月上、中旬扦插的菊苗,经过3星期左右发根后,可移植在露地,到上盆之前需移植1~2次,否则上盆后会使茎过于长,花不能开大。移植后要酌情施行摘心,促使其发根。萌发的幼芽,可留强者1株,新苗长出后盆内再泥一半。要勤浇水,使之发根。经过1~2星期后,将盆土加满。在7~9月的晴天里,每天浇水2次,不宜减省,使根生长得好。取时要细心。施肥的当否对菊花的影响很大,不可一时多,一时少,甚或断肥。施肥次数可多,但切不可过量,浓度要随着菊花的生长而适当增加(开始时人粪尿1份,水10份;最后人粪尿1份,水3份),到开花后就停止施肥。花蕾开绽后,随时将根于盆底截断。
(二)大立菊 用脚芽过冬,至翌年长成一本数十朵或数百朵的大瓣菊花,用人工扎成图案,排列整齐,花朵均匀。在11月挖取适宜品种的根芽,在温室或温床里作畦扦插,距离约12厘米,要注意浇水、施肥、通风、保温等措施。到2月中、下旬,叶子互相穿插,需分别栽入12厘米口径的盆中,也可以不上盆,但上盆的比地栽的较少损伤根部,易于复原。
栽培:在4月下旬移出温室,栽于露地,距离为120~150厘米,使植株有充分发育的空间。种好后随即在中央插支柱,以供维护。施肥要勤,每隔10天施用1次完全腐熟的人粪尿(尿1份,水3份)或油粕肥水。大立菊一般可整枝5~6次,使它可以开数十朵至数百朵花。第一次摘心在3月上、中旬,使它分出9~11枝。第二次摘心约在1个月之后,以后天气暖和可每隔2~3星期摘心一次。最后一次在7月上旬,整枝时需留一部分长枝条,以备将来可以弥补空枝。天气干燥时,每2天浇水1次。要浇足水,施肥要勤,支柱要立5根以上。定植成活后,每隔3~4个星期喷射0.5%波尔多液1次,以防锈病及白粉病,7月以后不必再喷。到7月下旬栽于口径60~72厘米的大盆里,盆底垫碎盆片或瓦片,以利于排水。培养土可按标本菊的培养土配制,或用园土与牛粪(比例为5∶3)配合。浇水后移置荫棚下,以后5天内不必浇水,但时常在叶面喷水,以促生新须根。以后可按干湿情况酌量浇水。1星期后拿掉萌棚,到花蕾开绽为止可施用2~4次人粪尿(尿1份,水3份)或油粕肥料。大立菊的整形,一般是半球形。选蕾要大小整齐,使之能同时开花。发育早的可留2个侧蕾或1个侧蕾。花朵的排列情况是中心为1朵,第二圈为6朵,以后依次增加,不受一定规格约束。
(三)悬崖菊 搞大型的悬崖菊,可选稍大型的小菊。在11月下旬选取适宜品种的根芽,在温床进行培育。种植时倾斜插上竹枝,以引导方向。除留顶芽外,在根据需要将横枝上芽摘心整形时,要依预定方向,使植株下垂,并酌量预留一定的花旁和侧枝,以达到造型倒悬的美观。