睡前消息37期：企业围标，外汇买水，韩国狗肉，普京试题

2019年11月3日睡前消息文字版第37期

【睡前消息37】禁全韩之狗肉，结西方之欢心，韩国政府能成功吗？

大家好，2019年11月3日睡前消息37期，请静静介绍新闻。

安庆市罚没围标保证金

10月25日安徽省安庆市公共资源交易中心发布通报，公布了最近一个小区改造项目的投标结果。这个项目总投资只有800多万，还没开工就没收了146家企业的保证金，每家16万，等于安庆市凭空就拿到了2336万的现金。督工你之前也做过工程，能分析一下这个事情吗？

按我国法律大多数工程项目不能直接指定某个企业来做，尤其是国有投资占主体的项目。安庆经开区这个改造项目百分之百国有出资，所以需要招标。

大学生想进政府，先要交公务员考试的报名费，换了一张考卷。投标的企业想拿到政府的项目也要交一点钱，买招标文件，比如说设计图纸，然后按照文件的格式要求把自己的方案和报价做成投标文件交回去，看看能不能中标。

在这个过程中如果投标企业违规操作，耽误的不仅仅是自己的时间，还影响整个项目的推进，所以一般的招投标来投标的企业还要再交一笔保证金，承诺按国家法律投标，否则保证金就当罚款。

这次投标146家企业的保证金被没收，数字已经很惊人了，但更惊人的是总共有416家企业来投标，对于800万的项目来说，这个数字明显太多，或者说这么多企业投标就是没收保证金的核心理由。

为什么投标的公司太多就要没收保证金呢？

因为这么多公司肯定绝大多数是来围标的，而且力度明显超出了潜规则的容忍范围，所以政府不得不把事情做绝一次，让后来围标的企业收敛一点。

所谓围标就是用人海战术来拿工程，一家企业想独占这个项目就拿出一点报酬，找几十家几百家有资质的企业一起投标，甚至企业很多自己就是自己的壳公司。

一般来说最终中标的方案不一定是最低价，也不一定是技术上最先进的方案，因为最低价中标可能会影响工程质量，最先进的方案可能有风险，所以投标企业的报价和方案实际上也会影响评标打分，甚至很多项目会优先选择报价和技术都接近平均值的方案，这意味着一家企业能操纵的壳公司越多，对中标价格的影响就越大，自己拿到项目的概率也会增加。如果招标方不管，围标必然是普遍现象。

这次800万的项目，416个壳公司竞争，其实不算最夸张。2017年福建柘龙县有一个1000万出头的项目，1108家公司来竞争，这个数字超出了柘荣县交易公司的想象力，连随机抽号设备都不够用了，被迫加成一层人工抽签。

当然柘荣县政府也很清楚，这么多企业大多数是来围标的，尤其是其中的福建企业，几乎无一例外都是壳，所以柘荣县最终选择了一家江西企业中标。

柘荣县这次围标事件比前面介绍的安庆市的例子还要严重，1000多家企业每家20万的保证金，为什么当地政府不要这2亿的现金呢？

抓围标首先需要比较踏实的证据，安庆市在400家企业中没收146家企业的保证金，其实来围标的企业肯定不止146家。但是这146家标书出现了明显的雷同情况，某些工程量计算完全一致，甚至分组编号都一致，可以确定是同一家公司的壳，没收他们的保证金也站得住脚。

所以柘荣县虽然明知道大多数企业是来围标的，但是并没有深究。

安庆市这次没收2000多万的保证金，估计是打铁自身硬，想搞一场真投标，同时来围标的企业也太肆无忌惮了，留下了明显的漏洞，所以直接亏了一大笔保证金，接下来几年估计安庆市的工程市场会出现很残酷的斗争。

高价瓶装水本质就是智商税

好，和我专业相关的节目说完了，我们今天换一个帅小伙上场，继续今天的节目。

大家好，我是马前卒工作室的泥瓦匠。

最近连续出现了外国民众抗议中国瓶装水企业的新闻，六月份新西兰抗议中国的农夫山泉在当地取水，九月份亿纯矿泉水又被新西兰当地民众抵制。在这之前还有俄罗斯东部居民抗议中国企业到贝加尔湖取水，他们到底在抗议什么？

发起抗议的几个组织多少还是要讲（编）一点科学和事实，比如说指责中国瓶装水企业会制造塑料微粒，深井可能会破坏当地的地质安全，毕竟水厂很少引起普通人的反感，必须要找到足够耸人听闻的理由才能够引起足够的注意力，所以无论最初的理由是什么，最终抗议口号都要集中到两点：

第一个理由是中国人把水抽干了，我们没有水喝。比如说新西兰的抗议组织就指出基督城只有40万人口，中国人的水泵如果24小时运转，每天消耗的水是当地人饮用水的七倍。俄罗斯人甚至盛传中国人会把贝加尔湖都喝干。

第二，水是宝贵的国家资源，不能够转让给中国人。2011年新西兰大地震，震后有些地区缺水，抗议组织就利用这个回忆搞宣传，说中国人也能制造类似的效果。没有水喝是一个很强烈的生理恐惧，所以很多居民站出来反对，新西兰就有7万人签名，要求赶走中国矿泉水厂。俄罗斯甚至有110万人在网上实名抗议。这几家中国企业的海外投资可能要受到影响了。

我们要怎么回应这些抗议呢？

对于中国人口多的事实，西方流传着很多缺少常识的都市传说。比如说所有中国人跳一下就能制造地震。这次他们对中国人喝水产生了恐惧，也犯了同样的错误，高估了人类的生理尺度，低估了自然界的地理尺度。

没有重体力活的话正常人每天需要喝两升水，一半是食物含水，一半是直接喝水。一立方米就是1000升，边长100米的立方体箱子可以装下十亿升水，两三个那么大的立方体就能保证中国人一天不缺水。但这个尺度放到自然界里面不值一提。

杭州西湖就需要14个那么大的箱子才能够灌满，北京密云水库需要4000个。除了少数沙漠地区，人类缺水从来都是因为工农业需求，而不是因为喝水。

所以说那些抗议组织从来都不说自己本地的用水量有多大，只说中国人每天抽走的水是当地饮用水的七倍，这显然是一个典型的诡辩。

我在网上查到了基督城的用水数字，40万人每周14亿升，每天2亿升，平均每个人500升，其中喝水最多占了1/200，就算乘以7，对当地的总用水量的影响也几乎可以忽略。

喝光贝加尔湖更加不靠谱，贝加尔湖有一条河流流向北冰洋，每年流走60立方公里的水，就算全中国人的水都靠这条河来喝，每年也就喝掉1%，所以水厂是不可能改变当地水资源的。

至于说中国企业制造污染，这更绝无可能。中国企业跑到那么远的地方去取水，就是为了让国内顾客放心自己的水源是最干净的。如果传出任何污染新闻，不用当地人抗议，中国的罐装厂自己就会破产关门。

如果说有人担心污染，应该是中国企业担心当地人污染水源才对。实际上之所以新西兰当地抗议的厉害，恰恰是因为他们自己的自来水出现了问题，基础设施建设不足，消毒手段粗暴，市民非常的不满，所以新西兰反对派攻击中国水厂的投资制造恐慌，本质上是给执政党施加压力。

俄罗斯的情况也差不多，现在整个国家都靠民族主义神话来维持底线凝聚力，需要不断的在互联网上制造盲目仇外的情绪，旧的神话看腻了就要编几个新的，这才有了中国人喝光贝加尔湖的谣言。

中国政府要怎么做才能保证中国水厂在当地抽水的权利？

中国的外交部和商务部肯定会去交涉的，但从整体利益出发我建议中国政府什么也不干，让这些水厂关门最好，因为所有的高级饮用水都是智商税。

矿泉水概念起源是19世纪的西欧贵族文化，80年代趁着中国玄学盛行进入大陆市场，拿到了高端饮料的身份，在价格的带动下很多人都宣称高端瓶装水不仅仅对身体有利，而且好喝。但实际上国家对于瓶装水和矿泉水都有明确的国家标准，禁止有任何能够闻到或者尝到的味道。

任何双盲实验中能够分辨出来的水都不能够作为瓶装水直接出售，无论水是从哪里抽出来的，只要能在中国通过检验，在口感和营养上必须非常接近于蒸馏水，至于说水里那一点点微量元素，如果有人靠这东西来保持自己的营养平衡，他应该赶快去医院治疗水中毒，而不是琢磨自己如何养生。

所以从全中国人的视角出发，用宝贵的外汇去新西兰买抽水权，再便宜也是亏，因为消费者还要支付运瓶子回来的钱。

现在中国消费了世界1/4的瓶装水，去年国内高端饮用水的线上销售增长了27%，远高于普通瓶装水的5%，这是最没有技术含量的奢侈浪费。

如果国家真的要干预瓶装水市场，我建议国家卫健委出面，首先要解决国内问题，从科学的角度讲清楚各种瓶装水之间的区别，说清楚水的价格和健康之间到底有什么关系。

可以花上几十亿宣传费用让每个人都听懂，让进口水回到纯净水的价格，让中国企业没有动力去新西兰抽水，这样也许几家卖水的文化公司会破产，但对于整个社会来说这肯定是省钱的。

新西兰人自己也可以认真讨论一下自己的自来水质量到底出了什么问题。

韩国为迎合欧美禁狗肉，但很多欧州国家也有吃狗肉的文化

韩国汉城市政府10月24日宣布，最后三家狗肉屠宰场将在十月停业。现在是11月3日，汉城已经是一个没有狗肉供应的城市。据我所知狗肉是朝鲜民族的传统食品，中国很多的狗肉店都是延边朝鲜族居民在经营，汉城为什么能禁止狗肉供应呢？

朝鲜民族吃狗肉的历史非常长，大规模吃狗肉的历史最早可以追溯到三国时期，这一点和当时的中原文化是一致的。朝鲜人把吃狗肉当成儒家习俗一并效仿，狗肉甚至在朝鲜民间被称为儒家肉。

虽然之后的高丽王朝把佛教当成国教，压制肉食，但是1392年李承桂造反建立李氏王朝之后狗肉又开始流行。

三伏天吃狗肉一直是韩国人的传统习惯，现在韩国人口刚刚过5000万，最高峰的时候有6000多家狗肉馆，一年吃掉200多万条狗，还有9万多吨狗肉被用来生产各种保健食品，甚至是美容用品。

1970年周恩来总理访问朝鲜，金日成就用全狗肉宴来招待，说明朝鲜民族确实热爱这东西。

汉城人口占韩国的1/5，能够消灭狗肉供应的确是一个大事，但要注意到一点，韩国虽然很喜欢追求文化自豪感，但在政府层面从来不宣称狗肉食品是民族文化，也从来不拿到国际社会上去评奖申遗，核心原因就是西方中产阶级有比较强烈的爱狗文化，韩国人得罪不起这一批人，所以历届领导人都企图禁止狗肉和传统文化作斗争。

早在1945年南朝鲜伪总统李承晚就试图禁止吃狗肉，希望能够改善在美国的形象。但是上千年的习惯是很难改的，餐馆把狗肉汤改名叫补心汤继续做生意。

80年代西方又开始大规模指责韩国人吃狗肉，当时谴责韩国人吃狗肉的还有法国女明星碧姬·芭铎，她曾经当着韩国媒体的面说吃狗肉的韩国人是野蛮人，韩国电视主持人孙石熙想要反驳芭铎的话，却被芭铎直接摔掉了电话。

1984年南朝鲜军政府出台《食品卫生法》，禁止餐馆出售令人作呕的食物，其中就包括狗肉，但这条法律并没有被彻底执行。南朝鲜希望借这个机会证明自己是西方社会的可靠成员，军人出身的卢泰愚命令汉城所有狗肉店关门。

但奥运会结束后，错过了三伏天吃狗肉的韩国人强烈想要吃狗肉，饭店给狗肉汤又改了个名字，以“营养汤”“四季汤”的名义继续营业。

2018年韩国举办平昌冬奥会，为了维护国家形象，政府用钱收买餐馆，把招牌里的狗肉改成羊肉的餐馆可以拿5万人民币，换掉菜单的餐厅最多可以拿11万人民币，做到了字面意义上的挂羊头卖狗肉。督工去年的新闻也讲过这个事情。

普通韩国人是怎么看待这些禁止狗肉的政策？

前面的例子证明在威逼利诱之下韩国人可以暂时的不吃狗肉，但过几天还是会有人想要把习惯捡回来。这些年韩国受基督教的影响比较强，在城市出生的新一代人也逐渐接受了西方的宠物文化，的确吃狗肉的比例在下降，但是支持完全禁止吃狗肉的韩国人一直不多。

2010年剑桥大学在韩国做过调查，看看韩国人最反感吃哪种动物。调查结果显示支持禁止吃牛羊的韩国人也远比禁止吃狗肉的韩国人来得多。

去年六月份盖普洛公司也做过调查，只有40%的韩国人支持禁止吃狗肉，65%的人认为只要用人道的方式圈养和屠狗就没有问题。

但是最近汉城市长朴元淳突然宣布被一部宠物电影感动了，所以要在汉城禁止杀狗。对于这么扯的理由我个人是不相信的，背后的原因也许是韩国政治斗争越来越激烈，左右翼都在极端化，政客被迫放弃了比较自由的中间路线。

汉城经济发达，市民文化比全国平均水平更加西方化一点，朴元淳意识到在文在寅下台之后左翼政客可能会被全面清算，所以要迎合市民情绪。但无论如何我相信吃狗肉这件事在韩国还会有反复。

有意思的是韩国人害怕的那个西方也许没有那么厌恶狗肉。

欧洲只有奥地利和波兰两个天主教国家不允许吃狗，丹麦女王的丈夫亨里克亲王就是个狗肉爱好者，欧洲有很多地方社区会公开展示自己的狗肉文化，韩国在这方面可能是反应过度了。

普京要求全体军人定期接受地理考试

最后和大家分享几道普京处的地理测试题。

从去年开始普京要求全体军人定期接受地理考试，从今年开始这套测试对全世界开放，马前族工作室做了全文翻译，这里会和大家分享几道题。

Question 1
What does form the ice reefs/toros？
your answer:
  limestone;
  ice;
  oid;
  sand;

Question 4
The leader of the expedition sent by Peter the First to Siberia named this place "Fire-breathing mountain."
Deposits which are composed Kuznetsk basin have been exploring here today. What is being extracted here？
your answer:
  coal;
  stannum;
  uranium;
  shale;

Question 9
Which manmade object used for scientific purposes on the Kola(Kolsky)Peninsula is listed in the Guinnes Book of Records？
your answer:
  tunnel;
  well;
  gas storage;
  cable-stayed bridge.

Question 22
Which crops do occupy almost 60% of all cultivation areas in Russia？
Your answer:
  vegetable;
  cereal;
  forage;
  technical.

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今天的睡前消息就到这里，我们周二再见。