39.菠萝蜜（选释者改写）

波罗蜜，一名曩伽。结形如东瓜，味如蜜，食之能饱人。出没罗国。

【诠释】

菠萝蜜原列入《蔬谱》，附在冬瓜后，现改列《果谱》。又芒果适应风土与菠萝蜜相同，因而亦列于此。

菠萝蜜，果实形体大，古人以为它与冬瓜相类似。其实，它是桑科常绿大乔木，与瓜类迥然不同。原产东印度，高至10米。叶倒卵形，不分裂。花小，单性，雌雄同株，花有多数集于长椭圆形的花托，肥大而成假果。果实长椭圆形，大如冬瓜，黄绿色，表面具有无数的柔软突起，果实内有多数种子，可食。名见《本草纲目》，一名曩伽结树。菠萝蜜是梵语，因为果味甘，故名。波斯人名“婆那娑”，拂林人名“阿萨驒”，都是同一种树。亦称树菠萝或木菠萝，学名为Artocarpus heterophyllus，华南各地均有栽培。果味甜，可食，种子可炒食。木材纹理直，可供建筑用及制家具，木屑可作黄色染料。

树菠萝与芒果同是适于热带及亚热带生长的作物，因而有树菠萝生长的地方，也常见到芒果。