7.凤梨（新增）

凤梨，学名为Ananas comosus，又名番梨或菠萝。由于它生长势强、适应性大，宜于山地或新垦地栽培。自十六世纪末传入我国以后发展很快，现已成为食品工业的重要原料，很受各地市场欢迎。凤梨也是我国外销果品之一。

凤梨不但具有优异的品质和风味，而且富含营养物质。果汁有帮助消化的特殊功效；果实除生食外，又是制罐头的最好原料；叶的纤维可织布、造绳、纺线，也可以用来造纸。

我国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、福建、广西等省区，云南、贵州两省的南部亦有栽培。新中国成立以来，栽培面积迅速扩大，产量逐年提高，高产园每亩可达2，500～3，000公斤，是很有发展前途的果树之一。

凤梨是半气生植物，种苗离土数月，栽植仍可成活。在温暖地区，随时可以种植，吸芽、冠芽、裔芽、吸裔芽都可作繁殖之用。栽植须选晴天，以深耕浅植为原则。栽时，将叶用手束起，以免沙土壅入苗心。栽下后，用手在苗周填上碎土，使土和地下茎紧接，以减少风害。栽植后不需灌水。

新开园用吸芽繁殖的树，栽植后普通经过12～18个月，便可结果。