10.冬青

一名冻青，一名万年枝，女贞别种也。树似枸骨子，极茂盛，高丈许，木理白细而坚重有文。叶似栌子树叶而小，又似椿叶微窄而头颇圆，光润，经霜不凋。堪染绯。其嫩芽煠熟，水浸去苦味，淘净，五味调之，可食。五月开细白花，结子如豆，红色，放子收蜡，一如女贞子及木与皮。气味甘苦凉，无毒。去风补虚，益肌肤。江南冬青叶对生，枝叶皆如桂，但桂叶硬，冬青叶软，稍异，岂另一种耶？

【诠释】

冬青是冬青科常绿小乔木，山地自生，学名Ilex chinensis。茎高10米许。叶互生，卵状椭圆形或长椭圆形，全缘，先端尖，质硬，有光泽。6月间开花，呈白色，雌雄异株，雄花排列成聚伞花序，雌花单生于叶腋。果实球形，大如赤小豆，红色，有长柄。