野餐
323字 下载全书
野餐得野趣,
山果佐山泉。
人世一杯酒,
浮生半日闲。
西山随处可野餐。
由一处至二处,游人极少停留,住一处者到这里野餐,最为方便。
一处至二处之间,无乔松大树,只有一些紫穗槐之类的灌木,但亦有野趣。
野餐不宜丰盛。最好带一笸箩新棒子面贴饼子,几块“大腌萝卜”,荤菜也以最平民化的蒜肠、粉肠、猪头肉为好。胃口好的,带两只德州脱骨烧鸡也无妨。天福的酱肘子也对付。要带几瓶矿泉水。酒,“二锅头”就行了。人头马XO当然不错,但跑到西山这样的野地方喝XO,不对景。
一、二处之间无果树,但满山遍野有很多酸枣。自己去摘,一会儿的工夫,就能摘一大堆。西山酸枣,粒大味甜。主要是:新鲜。手摘的野果,吃起来,别有滋味。
西山榛莽丛草中多蝈蝈。蝈蝈肥大多子,大肚,故称“大肚蝈蝈”。捉大肚蝈蝈几十个,折枯树枝一堆,点火,把蝈蝈投入,不一会儿,即烧熟。这是放羊孩子的吃法。烧蝈蝈,蘸盐花,喝二锅头,就贴饼子,人间至味!