医学
总主编 韩启德
主 编 汤钊猷
副主编 叶鑫生
图书在版编目(CIP)数据
十万个为什么(第六版)/韩启德总主编.-上海:少年儿童出版社,2014.1
ISBN 978-7-5324-9285-5
I.①十……II.①韩……III.①科学知识-青年读物②科学知识-少年读物IV.①Z228.1②R-49
中国版本图书馆CIP数据核字(2013)第055411号
十万个为什么(第六版)
总主编 韩启德
出 版 上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社
地 址 200052上海延安西路1538号
发 行 上海世纪出版股份有限公司发行中心
地 址 200001上海福建中路193号
易文网 www.ewen.cc 少儿网 www.jcph.com 电子邮箱 posmaster@jcph.com 印 刷 上海中华印刷有限公司
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上海一众印务中心
浙江新华数码印务有限公司
开 本 889×11941/16
印 张 221.5
出版日期 2014年1月第1版第1次印刷
书 号 ISBN 978-7-5324-9285-5/N.962
定 价 680.00元(全18册)
版权所有 侵权必究
十万个为什么 第六版 编辑委员会
总主编
韩启德
编辑委员
(以姓氏笔画为序)
干福熹 马宗晋 王 越 王占国 王阳元 王威琪 王振义 王恩多 王梓坤 王绶琯 王鼎盛 韦 钰 方 成 尹文英 邓子新 邓中翰 卢耀如 叶叔华 叶铭汉 叶朝辉 付小兵 匡廷云 戎嘉余 朱能鸿 刘嘉麒 池志强 汤钊猷 许健民 许智宏 孙 钧 孙宝国 孙晋良 孙鸿烈 严东生 严加安 李三立 李大潜 李幼平 李载平 李家春 杨 槱 杨芙清 杨宝峰 杨雄里 杨福家 吴启迪 吴征镒 吴孟超 吴新智 何积丰 谷超豪 汪品先 沈文庆 沈允钢 沈自尹 沈学础 沈寅初 张弥曼 张家铝 张景中 陆汝钤 陈 颙 陈 霖 陈凯先 陈佳洱 陈宜瑜 陈晓亚 陈润生 陈赛娟 林 群 林元培 欧阳自远 周又元 周良辅 周忠和 周福霖 冼鼎昌 郑时龄 郑树森 郑哲敏 孟执中 项坤三 项海帆 赵东元 赵忠贤 俞大光 洪国藩 洪家兴 费维扬 贺 林 秦大河 倪光南 倪维斗 郭景坤 唐孝炎 黄荣辉 黄培康 戚发轫 崔向群 葛均波 韩启德 韩济生 程 京 傅家谟 焦念志 童坦君 曾溢滔 雷啸霖 褚君浩 滕吉文 潘云鹤 潘建伟 潘家铮 潘德炉 戴汝为 戴尅戎
十万个为什么 第六版 医学
主编
汤钊猷
副主编
叶鑫生
板块负责人
朱大年 张 瑾 傅 华 缪晓辉
撰稿人员
(以姓氏笔画为序)
于吉人 马志英 王忆勤 王峥涛 文小平 尹学兵 卢 忠 史慧静 丘祥兴 曲新华 朱大年 朱钦士 乔 杰 全 瑾 刘元昉 江 帆 池政兵 汤钊猷 孙 赟 孙关林 李 洋 杨宝峰 吴 昀 吴柏林 吴根诚 吴鸿洲 何世民 沈自尹 沈铭贤 沈锡中 沈稚舟 张 涛 张文杰 张春美 张重华 陆 勇 陈 波 陈 晓 陈惟昌 金克峙 金素安 周热娜 郑树森 郑频频 单宏丽 项坤三 赵 琦 赵长清 赵承渊 施新明 闻 强 宫 珏 袁 颖 都广礼 顾龙君 徐 薇 奚晓东 郭慕依 黄显奋 曹谊林 盛晓阳 章谷生 葛均波 程 京 傅 华 傅 娟 童坦君 谢 兰 蔡定芳 阚海东 缪晓辉 戴尅戎
审稿专家
金惠铭
责任编辑:乔馥娟
美术编辑:费 嘉
整体设计:袁银昌 李 静
版面设计:胡 斌 钟一鸣 王昊圣
科技插图:费 嘉
图片编辑:吴青益
序言
韩启德
经过数百位编委、作者和编辑历时三年的辛勤努力,第六版《十万个为什么》终于与广大读者见面了。对于中国的科技界、教育界和出版界,以及千千万万的少年儿童来说,这都是值得高兴的一件事。
《十万个为什么》是由少年儿童出版社于1961年出版的一套科普图书。在半个世纪的岁月里,这套书先后出版了五个版本,累计发行量超过1亿册,是新中国几代青少年的启蒙读物,在弘扬科学精神、传播科学知识、提高全民科学素质方面发挥了巨大作用。在我国,至今还没有一套科普读物能像《十万个为什么》那样经得起如此长时间的检验,并产生如此巨大的社会影响。
进入21世纪以来,科学技术的发展日新月异,尤其在网络通信、低碳环保、基因工程、航空航天、新能源、新材料等领域,研究进展更是一日千里,乃至从根本上改变着人们的生活与工作方式。为适应科技发展带来的深刻社会变革,提高国家的综合国力和竞争力,党和政府高度重视加强科学技术普及,重视提高全民科学素质,并将国家科普能力建设作为建设创新型国家的一项基础性、战略性任务,这对我国的科普出版提出了更高的目标。
2006年,国务院正式颁布实施《全民科学素质行动计划纲要》,其中特别强调要提升未成年人的科学素养,因为只有从青少年时期就开始养成科学的思维方式与行为习惯,将创新精神与实践能力并重,才能最终使得全民的科学素质得到根本性的提高。为此,编辑出版一套崭新的适应时代发展要求的《十万个为什么》,使其在繁荣我国科普创作的进程中发挥“旗帜”作用,其意义是非常深远的。
好奇心是青少年的可贵特质,是驱使他们亲近和接受科学的动力,一定要保护好。从50年来的经验看,“一问一答”是个好形式,也是《十万个为什么》被大家喜爱的重要原因,在编纂第六版《十万个为什么》时我们坚持了这一好形式,并力争在传授科学知识的同时,引导读者去思索问题,去感受科学文化和科学精神,去体会科学探索的乐趣。
出于积极参与科学普及工作,提高全民科学素质的社会责任感,中国科学院和中国工程院共有百余位院士应邀担任了第六版《十万个为什么》的编委。其中20余位院士在百忙之中担任了各分册的主编,具体负责组织相关分册的编纂工作,有40余位院士亲自撰稿。此外,还有700余位来自世界各地、各个学科的优秀科学家和科普作家参与了新版《十万个为什么》的编写。这么多高层次科学家参与到一套科普图书的编纂工作中来,这在我国科普出版史上是空前的。阵容强大的编委会和作者队伍,为新版《十万个为什么》的科学性、前沿性、权威性和可读性提供了最可靠的保证。在此,我也谨向所有参与第六版《十万个为什么》编纂工作的编委、主编、作者和社会各界表示衷心的感谢和深深的敬意。
第六版《十万个为什么》在总结前五版成功经验,并广泛征求各方面意见的基础上,综合考虑时代的发展和青少年读者的实际需要,将全书分为三大板块共18个分册。基础板块包括数学、物理、化学、天文、地球、生命,是传统六大基础学科;专题板块包括动物、植物、古生物、医学、建筑与交通、电子与信息,是由基础学科衍生出来的重点传统学科;热点板块包括大脑与认知、海洋、能源与环境、航空与航天、武器与国防、灾难与防护,则是近些年发展特别迅速,引起社会广泛关注的热点领域。在编纂每一分册的过程中,我们根据这个学科或专题的内容,充分考虑知识体系的完整性和科学发展的前瞻性,问题的设计和分布尽量与学科或专题的内在结构相吻合,从而使每一分册都成为具有完整的内在知识体系的读物。现代科学技术发展的一大特点是学科之间的交叉融合,相信小读者们在阅读过程中也会在不同的分册中发现一些共性的问题。
第六版《十万个为什么》在形式上适应了当代青少年的阅读需求,与国际上同类图书的最新出版潮流相接轨,首次推出彩色图文版,用大量彩色图片向读者展示当代科技前沿的无穷魅力。内容上具有鲜明的时代特色,从基础、前沿、关键、战略四个方面来组织问题和编写稿件,重点关注科技发展的前沿和当代青少年关心的热点问题。尤其值得称道的是,书中的大量“为什么”是通过各种形式向全国少年儿童征集来的,力求将当前孩子们最关心、最爱问的问题介绍给他们。同时,新版《十万个为什么》更加注重思考过程,提倡科学精神,引导创造探索,关注科学与人文、科学与社会的关系,通过“微问题”“微博士”“实验场”“科学人”“关键词”等小栏目激发青少年的好奇心和探究心理。
我们相信,第六版《十万个为什么》将以全新的问题、全新的体系、全新的内容、全新的样式,以及数字化时代全新的技术手段,再现《十万个为什么》每一版都曾有的辉煌,掀起中国科普出版和科学普及的又一个新高潮。第六版《十万个为什么》的出版,必将引领更多青少年走向科学,使共和国涌现出更多的栋梁之材。同时,这套书的出版,对于贯彻落实《全民科学素质行动计划纲要》精神,促使当代中国广大青少年科学世界观的形成和科学创新能力的提高,推进全社会在讲科学、爱科学、用科学上形成更加浓厚的氛围,使全民科学素质再上新台阶,发挥不可替代的关键作用。
导言
医学是一门什么样的科学
人的一生,除工作外,如何保持健康、防治各种疾病是最重要的事情之一。医学就是研究这方面的一门科学。从爸爸跑步锻炼、宝宝出生后打预防针、同学骑车跌断腿、老爷爷中风,到邻居患癌症等,医学都要管。
为什么叔叔生胃癌要到医院做手术,奶奶关节痛又喜欢请中医针灸?这是因为医学有现代医学(俗称西医)和传统医学(比如中医)两大门类,它们看病和治病的方法完全不同。西医用听诊器,还用很多仪器帮助“看”病;而中医则用“望、闻、问、切”,通过看舌苔、摸脉象来诊断疾病。手术是西医治病的强项,还有各种成分和效用明确的药物;而中药和针灸则是中医治病的武器。
现代医学的象征——众神使者的手杖
达·芬奇创作的素描作品《维特鲁威人》展示了完美比例的男性人体
现代医学分成很多门类,医院的门急诊和病房属于“临床医学”,它又分成动刀子的外科和不动刀子的内科,外科又分成心胸外科、腹部外科……腹部外科还可分成肝胆外科、肛肠外科……难怪有人埋怨说,到了西医的医院,好像刘姥姥进了大观园,搞不清东南西北。其实,医院的看病医生就像前台演戏的演员,还有很多人是在后台工作的。如有的研究人体解剖,属于基础医学,这是每个医生的必修课,医生如不懂人体解剖就无法给患者做手术。还有的研究怎样预防疾病,属于预防医学。其实这是老祖宗就很重视的,所谓“上工治未病”,意思是好的医生不是等人们出现病症才去治疗,而是在他们还没有生病时便去预防。还有些医生研究的领域比较特殊,比如研究失重对航天员有什么影响,南极科考队员如何适应极地气候和环境等,这属于“特种医学”……
总之,医学就是解决人的健康问题的。(汤钊猷)
医学是怎么来的
据说五六千年前,人们认为疾病是“神的惩罚”和“魔鬼作怪”,所以用“祭拜神灵”和“符咒去魔”治病。古埃及的僧侣就是医生,中国古代这种人叫“巫”。虽然这些所谓的医生无法真正治好人们的疾病,但人们在千百年的实践中还是发现了一些有效的治病方法。比如传说中的“伏羲制九针”,说的是约5000年前中国人的祖先就会用石制或骨制的针和刀来解除病痛,中医的针灸就是这样演变来的;“神农尝百草”说的是古人在寻找食物时,发现有些植物有毒,有些没有毒,有些对人体有特殊的功效,这些经验和发现逐渐积累起来,成就了药物的起源,《神农本草经》中就记载了365种药。2000多年前,中国第一部医书《黄帝内经》也是千百年经验的总结。中国古代出了不少名医,如战国时期的医学家扁鹊,主张根据不同患者、不同情况采用不同治疗方法的张仲景,还有现在能从《三国演义》里知道的华佗。可惜清代的“闭关自守”,使中国的传统医学和西方医学有了隔阂。
现代医学来源于西方。所以说到现代医学,应该提一下古代西方医学的鼻祖希波克拉底。他认为医生不仅要“治病”,而且要“治人”,后者常被现代医生所忽略。有一位古罗马的医生盖伦,他认为治病应当先了解人体,主张重视解剖学和生理学。16世纪欧洲文艺复兴,新思想冲破封建宗教思想千年的桎梏,比利时医师维萨里写成《人体的构造》。17世纪,英国生理学家哈维发现血液循环。19世纪发现“细胞”,医学研究进入“细胞水平”。后来,又发现了麻醉药,认识到消毒的重要,解决了手术的大问题。20世纪,发现抗生素可治疗传染病,发现癌症可用化学药物治疗。1953年,发现使人类能够传宗接代的“遗传物质”DNA是像麻花一样的“双螺旋结构”,医学研究进入“分子水平”。由DNA的发现而产生的“人类基因组计划”使人们能从基因水平认识疾病、治疗疾病,医学的发展进入一个全新的阶段。(汤钊猷)
哈维的著作《心血运动论》中的插图
医学给人类带来什么
据说6000年前,地球上只有2000万人;过了5000年,变成4亿人;而最近的500年,人口增长突然变快,现已突破70亿。20世纪50年代,中国人平均只活50岁,到21世纪初已超过70岁。人口增多、寿命延长的原因很多,而医学是立了大功的。
14世纪恐怖之病笼罩欧洲,倾城的人“被杀”,人们称之为“黑死病”(鼠疫)。19世纪恐怖之病再度来临,患者上吐下泻而死,人们称之为“霍乱”。流行千年的结核病也曾经是不治之症。幸好后来法国科学家巴斯德和德国微生物学家科赫等发现这些病是由细菌引起的,加上发明了细菌的克星磺胺类药和抗生素,才使传染病得到了控制。细菌性疾病得到控制,而病毒性疾病又来了,中国近1亿人口带有乙肝病毒,好在医学的进步使人们已经可以用疫苗来预防它,用药物来控制它。
诺贝尔奖奖牌
看百年诺贝尔奖,就可以大致了解人类的医学成就,因为它每年奖励的都是给人类带来好处的发明创造:1901年伦琴发现X射线,现在身体内花生米大小的肿瘤都能被发现,要归功于他;今天白喉和破伤风已不再使人惊恐,因为贝林发明了血清疗法,他与伦琴分别获得1901年的诺贝尔生理学医学奖和物理学奖;1923年的诺贝尔生理学医学奖颁给了胰岛素的发现者;1924年的诺贝尔奖获奖者中则有沿用至今的心电图的发明者;之后,控制传染病有功的磺胺类药、青霉素和链霉素的发明者都曾先后获诺贝尔生理学医学奖;发现小儿麻痹症的致病病毒,从而生产出对应的疫苗,这项医学成就的创造者也获得了诺贝尔生理学医学奖;检查冠心病用的心导管的发明也在诺贝尔生理学医学奖获奖之列。
进入21世纪,生物学家和医学家开始关注新的研究领域。为什么一个受精卵经过10个月就会长成一个有心有肺、有头有脚、完整的婴儿?对这种最原始的干细胞进行的研究,提示人体有巨大的应变修复能力。
医学给人类带来这么多好处,难怪以前说“人生七十古来稀”,而现在八九十岁“不稀奇”。(汤钊猷)
【微问题】为什么现代医学来自西方?
【关键词】医学 西医 中医 诺贝尔奖