动物
总主编 韩启德
主 编 陈宜瑜
副主编 金杏宝
图书在版编目(CIP)数据
十万个为什么(第六版)/韩启德总主编.-上海:少年儿童出版社,2014.1
ISBN 978-7-5324-9285-5
I.①十……II.①韩……III.①科学知识-青年读物②科学知识-少年读物IV.①Z228.1②R-49
中国版本图书馆CIP数据核字(2013)第055411号
十万个为什么(第六版)
总主编 韩启德
出 版 上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社
地 址 200052上海延安西路1538号
发 行 上海世纪出版股份有限公司发行中心
地 址 200001上海福建中路193号
易文网 www.ewen.cc 少儿网 www.jcph.com 电子邮箱 posmaster@jcph.com 印 刷 上海中华印刷有限公司
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上海一众印务中心
浙江新华数码印务有限公司
开 本 889×11941/16
印 张 221.5
出版日期 2014年1月第1版第1次印刷
书 号 ISBN 978-7-5324-9285-5/N.962
定 价 680.00元(全18册)
版权所有 侵权必究
十万个为什么 第六版 编辑委员会
总主编
韩启德
编辑委员
(以姓氏笔画为序)
干福熹 马宗晋 王 越 王占国 王阳元 王威琪 王振义 王恩多 王梓坤 王绶琯 王鼎盛 韦 钰 方 成 尹文英 邓子新 邓中翰 卢耀如 叶叔华 叶铭汉 叶朝辉 付小兵 匡廷云 戎嘉余 朱能鸿 刘嘉麒 池志强 汤钊猷 许健民 许智宏 孙 钧 孙宝国 孙晋良 孙鸿烈 严东生 严加安 李三立 李大潜 李幼平 李载平 李家春 杨 槱 杨芙清 杨宝峰 杨雄里 杨福家 吴启迪 吴征镒 吴孟超 吴新智 何积丰 谷超豪 汪品先 沈文庆 沈允钢 沈自尹 沈学础 沈寅初 张弥曼 张家铝 张景中 陆汝钤 陈 颙 陈 霖 陈凯先 陈佳洱 陈宜瑜 陈晓亚 陈润生 陈赛娟 林 群 林元培 欧阳自远 周又元 周良辅 周忠和 周福霖 冼鼎昌 郑时龄 郑树森 郑哲敏 孟执中 项坤三 项海帆 赵东元 赵忠贤 俞大光 洪国藩 洪家兴 费维扬 贺 林 秦大河 倪光南 倪维斗 郭景坤 唐孝炎 黄荣辉 黄培康 戚发轫 崔向群 葛均波 韩启德 韩济生 程 京 傅家谟 焦念志 童坦君 曾溢滔 雷啸霖 褚君浩 滕吉文 潘云鹤 潘建伟 潘家铮 潘德炉 戴汝为 戴尅戎
十万个为什么 第六版 动物
主编
陈宜瑜
副主编
金杏宝
板块负责人
计 翔 陈水华 李利珍 周保春 姜国良 刘漫萍
撰稿人员
(以姓氏笔画为序)
卜 云 于 晓 王军仁 韦正道 田 丹 冉 浩 吕秀玲 刘 晓 刘漫萍 汤 亮 严 洁 杜 云 李利珍 李银蝶 余丽江 张晓玉 陆洪良 陈 炼 陈 婉 陈水华 陈宜瑜 范忠勇 金杏宝 周 倩 周保春 孟庆国 郝小利 胡佳耀 胡超超 夏建宏 徐士霞 殷子为 高 艳 高建芳 郭 佳 黄 秦 曹文芝 曾红艳
审稿专家
黄正一
责任编辑:岑建强 梁玉婷
美术编辑:费 嘉
整体设计:袁银昌 李 静
版面设计:胡 斌 钟一鸣 王昊圣
科技插图:费 嘉
图片编辑:吴青益
特别鸣谢:李 宏 韩智勇
序言
韩启德
经过数百位编委、作者和编辑历时三年的辛勤努力,第六版《十万个为什么》终于与广大读者见面了。对于中国的科技界、教育界和出版界,以及千千万万的少年儿童来说,这都是值得高兴的一件事。
《十万个为什么》是由少年儿童出版社于1961年出版的一套科普图书。在半个世纪的岁月里,这套书先后出版了五个版本,累计发行量超过1亿册,是新中国几代青少年的启蒙读物,在弘扬科学精神、传播科学知识、提高全民科学素质方面发挥了巨大作用。在我国,至今还没有一套科普读物能像《十万个为什么》那样经得起如此长时间的检验,并产生如此巨大的社会影响。
进入21世纪以来,科学技术的发展日新月异,尤其在网络通信、低碳环保、基因工程、航空航天、新能源、新材料等领域,研究进展更是一日千里,乃至从根本上改变着人们的生活与工作方式。为适应科技发展带来的深刻社会变革,提高国家的综合国力和竞争力,党和政府高度重视加强科学技术普及,重视提高全民科学素质,并将国家科普能力建设作为建设创新型国家的一项基础性、战略性任务,这对我国的科普出版提出了更高的目标。
2006年,国务院正式颁布实施《全民科学素质行动计划纲要》,其中特别强调要提升未成年人的科学素养,因为只有从青少年时期就开始养成科学的思维方式与行为习惯,将创新精神与实践能力并重,才能最终使得全民的科学素质得到根本性的提高。为此,编辑出版一套崭新的适应时代发展要求的《十万个为什么》,使其在繁荣我国科普创作的进程中发挥“旗帜”作用,其意义是非常深远的。
好奇心是青少年的可贵特质,是驱使他们亲近和接受科学的动力,一定要保护好。从50年来的经验看,“一问一答”是个好形式,也是《十万个为什么》被大家喜爱的重要原因,在编纂第六版《十万个为什么》时我们坚持了这一好形式,并力争在传授科学知识的同时,引导读者去思索问题,去感受科学文化和科学精神,去体会科学探索的乐趣。
出于积极参与科学普及工作,提高全民科学素质的社会责任感,中国科学院和中国工程院共有百余位院士应邀担任了第六版《十万个为什么》的编委。其中20余位院士在百忙之中担任了各分册的主编,具体负责组织相关分册的编纂工作,有40余位院士亲自撰稿。此外,还有700余位来自世界各地、各个学科的优秀科学家和科普作家参与了新版《十万个为什么》的编写。这么多高层次科学家参与到一套科普图书的编纂工作中来,这在我国科普出版史上是空前的。阵容强大的编委会和作者队伍,为新版《十万个为什么》的科学性、前沿性、权威性和可读性提供了最可靠的保证。在此,我也谨向所有参与第六版《十万个为什么》编纂工作的编委、主编、作者和社会各界表示衷心的感谢和深深的敬意。
第六版《十万个为什么》在总结前五版成功经验,并广泛征求各方面意见的基础上,综合考虑时代的发展和青少年读者的实际需要,将全书分为三大板块共18个分册。基础板块包括数学、物理、化学、天文、地球、生命,是传统六大基础学科;专题板块包括动物、植物、古生物、医学、建筑与交通、电子与信息,是由基础学科衍生出来的重点传统学科;热点板块包括大脑与认知、海洋、能源与环境、航空与航天、武器与国防、灾难与防护,则是近些年发展特别迅速,引起社会广泛关注的热点领域。在编纂每一分册的过程中,我们根据这个学科或专题的内容,充分考虑知识体系的完整性和科学发展的前瞻性,问题的设计和分布尽量与学科或专题的内在结构相吻合,从而使每一分册都成为具有完整的内在知识体系的读物。现代科学技术发展的一大特点是学科之间的交叉融合,相信小读者们在阅读过程中也会在不同的分册中发现一些共性的问题。
第六版《十万个为什么》在形式上适应了当代青少年的阅读需求,与国际上同类图书的最新出版潮流相接轨,首次推出彩色图文版,用大量彩色图片向读者展示当代科技前沿的无穷魅力。内容上具有鲜明的时代特色,从基础、前沿、关键、战略四个方面来组织问题和编写稿件,重点关注科技发展的前沿和当代青少年关心的热点问题。尤其值得称道的是,书中的大量“为什么”是通过各种形式向全国少年儿童征集来的,力求将当前孩子们最关心、最爱问的问题介绍给他们。同时,新版《十万个为什么》更加注重思考过程,提倡科学精神,引导创造探索,关注科学与人文、科学与社会的关系,通过“微问题”“微博士”“实验场”“科学人”“关键词”等小栏目激发青少年的好奇心和探究心理。
我们相信,第六版《十万个为什么》将以全新的问题、全新的体系、全新的内容、全新的样式,以及数字化时代全新的技术手段,再现《十万个为什么》每一版都曾有的辉煌,掀起中国科普出版和科学普及的又一个新高潮。第六版《十万个为什么》的出版,必将引领更多青少年走向科学,使共和国涌现出更多的栋梁之材。同时,这套书的出版,对于贯彻落实《全民科学素质行动计划纲要》精神,促使当代中国广大青少年科学世界观的形成和科学创新能力的提高,推进全社会在讲科学、爱科学、用科学上形成更加浓厚的氛围,使全民科学素质再上新台阶,发挥不可替代的关键作用。
导言
我们为什么要善待动物
我们对动物并不陌生,几乎每个成人的孩提时代都有与动物亲密接触的美好回忆。在没有玩具的童年,动物不仅是我们最好的玩伴,还是引人入胜的启蒙老师。
想当年,与小伙伴们趴在石库门外的砖墙上观看蚂蚁的场景,真不亚于今天看纪实频道,每次都有新内容。除了冰雪天,蚂蚁是一直会有的。只要砖墙上有饭粒,有小虫,就会有蚂蚁来。如果谁抓到了一只大绿头苍蝇,也会特意放在砖墙的缝隙处,等待蚂蚁的到来。通常先是一只蚂蚁来,发现食物后回去报信,然后就有几只蚂蚁一起来将食物拖走。如果有一大块鱼骨或肉骨,就会有更多的蚂蚁到来,其中还有长着大牙的蚂蚁将军。春雨绵绵时节,弄堂深处被遗忘的泥坑内总会有积水,有时会出现小蝌蚪。它们很快会被小伙伴们用小勺舀进自己的小瓶里,用饭粒喂养着,一直养到蝌蚪长出四只脚后被放掉。闪亮的金龟子是活的风筝:纱线的一头绑在金龟子的头颈处,一头拽在手上,放飞者见它飞累了就让它在西瓜上休息,看着它大口大口地吃西瓜也很过瘾。这些不起眼的小动物们,给儿时的我们带来了别样的快乐。
暑假寒假,最向往的是去乡下的亲戚家。清晨,公鸡清脆的“喔喔”声此起彼伏;在老黄牛的“哞哞”声和小羊羔的“咩咩”声中,灶台上大米粥的清香飘浮在晨曦中。在门前小河里淘米洗碗,便可以引来成群的小鱼、小虾。水桥的青石板四周粘满了螺蛳,只要伸手摸几下就可捞满一碗。过年时,大人们合作围捕的各种鱼虾就足够一家人过年的荤菜了,葱烤鲫鱼的鲜美让清贫的日子充满了令人难忘的味道。很难想象,如果没有了动物,我们的生活该会是怎样的乏味。
除了美丽的孔雀外,动物园的猴子是我们百看不厌的超级明星。看着猴山上依偎母猴的小猴,追逐嬉闹的顽猴,以及用双手灵巧剥开香蕉糖果的馋猴,我们无不充满惊讶:它们与我们是多么相像啊!因为追究起来,猿猴与我们其实有着共同的祖先,人类只是动物界里独特的一个物种而已。
人类属于脊椎动物亚门、哺乳纲、灵长目中的智人种。尽管全球人类的种群数量高达70亿,遍布世界的七大洲五大洋,肤色体形不同,语言民族各异,却都是这个单科单属的单一物种。我们是动物世界的另类,不及所有动物种数的百万分之一,却是名副其实的孤独的绝大多数。我们与动物同源同祖,得益于其他动物而走出丛林,生息繁衍。从茹毛饮血的游猎时代,历经采集放牧的农耕社会,集约生产的工业社会,一路走到了足以驾驭生命的当今时代。然而,我们衣、食、住、行的物质生活依然离不开动物们,我们探索未知、发展文化的创作源泉也离不开千姿百态、声色各异的动物们。当然,在局部地区的某些时段,我们还受到猛兽、鼠害及其他传病媒介的干扰,这就需要我们更好地去了解每一种动物,调控好与它们的安全距离。
我们今天纵然掌握着创造物质、复制生命的高新技术,却无法创造一个哪怕是单细胞的变形虫。地球上现存的每一种动物,都是大自然亿万年造化的结果。动物在自然界的物质循环、能量转化和生态维系中的作用不可替代。每一种动物都与我们发生着直接或间接的关联。缺失了任何一种,我们赖以生存的生态网络就会出现漏洞。
一个多世纪来,人类的种群数量以指数曲线上升,那是以包括动物在内的其他非人类物种数量的急剧下降为代价的。大量的动物栖息地被人类占领、破坏,无数像华南虎、白鳍豚、江豚这样的地域特有物种已遭灭绝或濒临灭绝。今天,还有不计其数的动物正在遭受人类的虐待、滥捕和残杀,现代文明之光依然没有照射到与人类同源同祖的动物身上。
今天,当我们真诚地为无数实验动物立下“魂归自然,功留人间”的纪念碑,为在车站坚守十年等候主人归来的日本八公犬的忠诚大义所感动,为太平洋灰鲸不记捕鲸人的伤害之仇而接纳观光者的宽容之举所震撼之时,以万物之灵自居的我们,到了反思和改变我们与动物关系的时候了。动物与我们的祖先已经共同生活了上百万年,我们与动物有着不可割裂的联系,这可以从我们的宗教信仰、神话故事、岩画图腾、建筑服饰以及各种艺术形式的文化载体中得到印证。
现代科学研究表明,不少动物具备与人类主动沟通交流的意识。不仅哺乳动物有着与我们类似的知觉和意识,一些低等动物也有着难以言状的情感,这是因为产生情感的神经物质不仅存在于大脑的皮质结构中,还存在于皮下的神经网络中。动物中还有无穷的秘密等待我们去探索,去发现,只要我们对它们持续地保持关注和观察,多问“为什么”,以科学的方法去寻求答案,就会更全面地了解动物,也能更好地了解我们自己。
如果我们对动物有更多的了解,就不会仅仅为了获得过多的牛肉而去毁林建牧场,为了制作筷子而去肆意砍伐大树,让大熊猫等一些珍稀野生动物失去祖传的家园。如果我们能知晓动物的痛楚,就不会过度而残忍地滥用动物,也能将博爱、平等的文明之举扩展到更多的动物伙伴。如果我们真是万物之灵,就必须洗心革面,以地球家园管理者的崭新姿态,承担起呵护家园中每个成员、确保每个物种生态位的神圣使命,无论是在自然保护区,还是在几乎被我们全面占领的城镇,让那些曾被我们驱逐的原住民动物重新回归城市,有尊严地活着。
除了少数伴人的宠物,绝大多数的动物并不需要依赖我们生存。没有我们,动物世界依然繁荣,而没有了动物,我们不仅是孤独的绝大多数,更可怕的人类末日就真的来了。(金杏宝 陈宜瑜)
【微问题】动物能否离开人类生存?
【关键词】动物 人类 种群 自然界 生态位