如何判别中药的真伪、优劣

中药是中医药学宝库的重要组成部分，是中医防治疾病的物质基础。中药包括药材、饮片和中成药，其中药材是加工饮片和制备中成药的原料。人们不仅到医院看病、开药，也会自己到药店、药肆去买中药，特别是补品，如人参、虫草等。所以，中药的真伪、优劣，直接关系到临床疗效和用药安全，也关系到人们的生活。那么，如何判别中药的真伪、优劣呢？

野生的灵芝

最简单的方法当然是直观的判断，借助于人的感官对中药的形、色、气、味、质地、断面等进行直观的描述和判别。如人参状如人形，大黄形大而色黄，甘草味甜而胜于糖等，都十分逼真地概括出某些中药的形态或气味特征。但这种方法会因人而异，带有主观性，难以用来对中药的内在品质进行科学、客观的判断与评价。有些中药有毒，如乌头、马钱子、砒霜等，更不能随便用口来尝，以免中毒。

利用指纹图谱技术鉴别不同产地的中药材三七

某些中药材具有一些微观形态特征，可借助光学显微镜和电子显微技术观察来进行鉴定，如人参中的树脂道、大黄中的簇状结晶等。但是，这种方法亦属于形态鉴定，难以判别中药的优劣，特别是对于经提取后得到的中药提取物、中成药，则更显得无能为力。

随着人们对中药的化学成分研究不断深入，各种分析仪器的应用越来越普及，人们得以尝试用某种中药中所含有的一种或几种“指标成分”的有无或含量的高低来评价其真伪、优劣。然而，中药来源多样，成分复杂，一味中药往往含有多种成分，有很多还是未知的，仅靠一两个或少数指标成分的测定，难以科学、全面地控制其质量。有鉴于此，近年国内外研究者开始运用“指纹图谱”技术来判别中药的真伪、优劣。专业人士根据每一味中药各自的药性、功效和成分，进行深入、系统的研究，“提取”出代表每一味中药的特征成分，绘制出代表每一味中药身份的“指纹图谱”。这样，它们的品质就一目了然了。有的中药已经有了指纹图谱，而大部分中药还没有，还需要我们不懈地努力。

关注中药的品质，是因为品质和药效及安全性休戚相关，好药自然疗效好。所以，辨别药材最理想的方法是应用生化、药理的手段，来评价特定中药的药效或者生物活性，这才是判断中药真伪、优劣的根本手段。（王峥涛）

【微博士】病邪

病邪是中医对病因的称法，常分为内因、外因和不内外因。内因如喜、怒、忧、思、悲、恐、惊“七情”过度，外因如风、寒、暑、湿、燥、热“六淫”之邪，不内外因则是指饥饱、劳倦、跌仆、金创及虫兽伤害等。

【微问题】感冒了看中医还是西医？

【关键词】中医　西医　中药