二 转变
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A村养猪方式的转变,并不是小农经济内部发育的结果,而是有鲜明的政府导向。
早在20世纪90年代,A村的邻乡便在县政府的支持下发展了生猪养殖业,该乡亦成为远近闻名的养猪专业乡,生猪供应长三角各大城市。
从2004年开始,该县信用社推出了农户小额信用贷款的优惠政策,每个农户可以贷款3万~5万元,这给A村村民发展养猪业提供了绝好的支持。
只不过,从实践看,高度市场化的家庭规模经营也意味着高市场风险。事后,A村养殖户总结了养猪的市场规律:三年一周期,一年赚,一年赔,还有一年平。
总体下来,养猪的利润其实是比较稳定的。只要用心,有足够的资本和耐心,多少能赚一些。但总有些农户因为运气不佳或资本不足,在亏的那一年没能挺过去,有的会因猪场倒闭而只能外出务工。
就A村的养猪产业看,其产业链并不长,但从产业利润的分配也能窥见其中奥妙。
A村养猪产业链中,上游是饲料供货商,镇里有几家大型饲料加工厂,本村也有一个;中游是数量庞大的养殖户;下游则是几个经纪人和小型的中间商。
总体上看,上游和下游都稳赚不赔,但他们都需要有较为雄厚的资金投入,饲料供货商需要给养殖户垫付饲料款,潜规则是出栏以后回款,中间商则可能面临着下游老板欠款甚至卷款而逃的风险。
笔者估算了一下,A村市场化养猪十年期间,饲料店老板和几个中间商平均每家赚了二三百万是有的。而一般的养殖户,赚、赔和勉强维持之间,各占三分之一。
每一次猪价大跌,都会淘汰掉一些实力不够雄厚的养殖户;但每一次猪价大涨,亦会让那些有计划的养殖户增加底气。
客观上,留在村里坚持到最后的养殖户,都算是“中坚农民”。这些养殖户利用养猪赚来的钱在镇里盖了价值几十万的楼房。