【牛羊司】

（宋）光禄寺牛羊司省称，专掌畜牧羔羊、奶牛、食用牛以供御膳及宫廷日费的机构，下辖广牧二指挥，兵士千一百二十六人。设监官。清徐松《宋会要辑稿·职官》二一之三：“礼部言：见今牛羊司，宰供御膳，每日宰羊一口供应，每月依已降指挥收四十口为额……供进皇太后每日常膳并生料，每月实计用羊九十口……”同前书二一之四：“元丰五年六月二十七日，详定官制所言：‘牛羊司隶光禄寺，其养牛、乳牛兵匠入牛羊司。’从之。”按：唐哀帝时废牛羊司，隶御厨。