【光禄寺署正】

（明）光禄寺属官有四署，即大官、珍羞、良酝、掌醢，每署置署正一人，为从六品，为一署之长。四署署正通称光禄寺署正。清龙文彬《明会要》卷三九《职官》一一：“定其升进之格：进士、举人出身者，升员外郎、主事；其他升光禄寺署正。”《明史·职官志》三《光禄寺》：“其属：……大官、珍羞、良酝、掌醢四署，各署正一人，从六品；署丞四人，从七品。……大官供祭品、宫膳、节令筵宴、蕃使宴犒之事；珍羞供宫膳肴核之事；良酝供酒醴之事；掌醢供饧、油、醯、酱、梅、盐之事。”