槽子驴

山左岱麓道中，有赁驴代步者，言明交半价，或竟不交价，则任客骑之而去，不以人随，多则百许里，近则十数里，不虞歧途他遁也。客不识途，则任驴自行，至其地，屹然止，虽力鞭之，不动矣。自有人牵之去，视笼口纽系，即知欠价几何，客不能遁欺也。号槽子驴。此亦练习之熟所致耳。

骡

骡，本作骡，驴马相合而生者，吾国产生最多。马牝驴牡，则体格强健，能任力役，驴牝马牡反是。此兽之精子不成熟，故不能传种。

蒙古人之所谓七刻贪者，野骡也。色黄，善奔，能知泉之所在。身极肥，权之，重可数百斤。耳至长。蒙人谓耳为奇勤，故必以奇勤名之。

豕

豕，俗谓之猪，本为野猪之变种，体肥满，鼻长尾短，每辗转污泥中，以冷其身体。岁产子二次，每次至十余头，故繁殖甚速，为肉食之常品，惟消化较牛肉等为迟。其脂肪可入药，并为制石碱及蜡之原料。

青海之豕，有黑白二色，皆内地种，随处可畜。汉人所居土舍，树高栅为楼，下养牲畜，必有豕圈。蒙番饲之者，不敢纵之野，以有猛兽为害也。