读书 > 清稗类钞 - 徐珂 > 饮食类玉兰片瑶柱汤56字 纠错❲别点❳ 下载全书 平舌音取玉兰片浸久切片,以江瑶柱若干入碗中,加水及绍兴酒少许,蒸透,取出撕碎,与玉兰片同盛一锅,加入浸玉兰片之清汤及盐一撮,煮透即成。蛤蜊鲫鱼汤卷藦汤