读书 > 清稗类钞 - 徐珂 > 饮食类烧鳜鱼45字 纠错❲别点❳ 下载全书 平舌音烧鳜鱼者,以其背之刺骨,插入杨枝编成锅盖之杨枝间,覆于锅上。锅中注水,经数小时,则鱼肉尽入汤中,味极鲜美。煎刀鱼炒鳜鱼